Леб - токму тоа е производ од кој сме само подготвени да се откажеме во корист на губење на тежината, ја смиривме нашата совест и заборавивме на останатите производи кои не се помалку во согласност со губењето на тежината. Доаѓаме да веруваме дека секој леб е штетен, придонесувајќи за вишокот тежина, и грубо го нарекуваме "брашно". По ваквиот однос, парадоксално, сакаме да ви кажам за витамини во леб.
Придобивки
Леб е извор на јаглени хидрати, растителни протеини и масти. Јаглехидратите, во зависност од брашното од кое е направен лебот, може да бидат бавни и брзи, на пример, 'ржот содржи бавно и бело од висококвалитетно брашно - брзо јагленохидрати. Што се однесува до протеините, белиот леб тука е само во корист: содржи повеќе есенцијални амино киселини отколку во црно. Масти - многу малку, но содржината на витамини во леб може да изненади многу:
- Б1;
- Б2;
- Б5;
- Б6;
- Б9;
- ПП;
- K;
- Е.
Сето ова не е празен сет на букви, туку листа на витамини кои содржат леб.
Сега елементи во трагови:
- калциум;
- магнезиум;
- селен;
- натриум;
- калиум;
- фосфор;
- железо;
- цинк;
- бакар.
Најкорисен леб со трици, токму поради присуството на трици. Ги апсорбира токсините, го намалува нивото на шеќер, го регулира дигестивниот тракт. Неверојатно многу витамини во црн леб, и ако велите правилно - во 'рж. 'Рж леб е вистински извор на бавни јагленохидрати , растворливи и нерастворливи влакна. Ја забрзува цревната подвижност и ја нормализира цревната микрофлора, и велат, дури и служи како превенција на рак на дојка.
Употребата на бел леб е доста контрадикторна. Точно, витамини во бел леб, минерали, протеини се уште се исти,
Зошто тие се дебели од леб?
Проблемот не е што лебот е "брашно", туку дека го јадеме во прекумерни количини. На пример, човек кој води активен животен стил, можете безбедно да јадете 350 грама леб дневно, но губење на тежината - не повеќе од 200 г. Покрај тоа, не јадеме само леб, и леб со колбаси, сирење, путер, паштета, e.