Многу луѓе избегнуваат вкусни печени кикирики поради погрешно мислење дека неговите придобивки и штети се некомпатибилни со здравата исхрана. Во меѓувреме, постојат корисни својства и во суровини и печени кикирики .
Која е корисноста на печени кикирики?
И покрај фактот дека за време на готвењето кикирите губат дел од витамини и минерали, неговата корисност по термичкиот третман значително се зголемува. На пример, по печење во кикирики, витаминот Е е подобро зачуван и се зголемува количината на антиоксиданти. Тајната на оваа трансформација е во заштитниот слој, кој го покрива оревот по термичка обработка.
Меѓу корисни својства на печени кикирики е зголемување на неговата сварливост. И благодарение на високата хранлива вредност на печени кикирики, доволно е човекот да јаде само неколку ореви за да го наслади телото со протеини, масти и амино киселини . По печење, вкусот на кикиритки, исто така, се подобрува - само во оваа форма се користи за подготовка на многу јадења.
А правилно варен пржени кикирики зачувува голема количина на никотинска киселина, која ги штити болестите поврзани со возраста на мозокот и Алцхајмеровата болест.
По печење, кикириките се подобро складирани, бидејќи станува помалку подложни на габа на мувлата. Ова е многу важен фактор, бидејќи мувлите на мувлите се често невидливи визуелно, но можат да му наштетат на телото.
Оштетување на печени кикирики
Пржени кикиритки можат да му наштетат на телото кога се консумираат во големи количини, бидејќи тоа е повеќе калорична од сурови ореви. Масни производи, кои вклучуваат пржени кикирики, на еден оброк може да се јаде колку што обемот е палецот на човек - т.е. околу 10 грама (дневна норма е 30 грама). Не јадете пржени кикирики за луѓе кои страдаат од болести на желудникот и цревата, како и дијабетичари. Овој производ може да биде опасен за оние кои страдаат од алергија. е многу алергентен.