Каша е едноставен, достапен, здрав и срдечен појадок. И ако додадете повеќе сушено овошје и ореви на него, садот ќе излезе само по вкус и покорисен. Подолу чекате рецепти за правење различни житни култури со сушено овошје.
Ориз каша со сушено овошје
Состојки:
- кружен зрно ориз - 1 чаша;
- вода - 2 чаши;
- сушени цреши - 50 g;
- суви кајсии - 50 g;
- сушено брусница - 50 g;
- путер - 50 g;
- Ванилен шеќер - 5 g;
- шеќер - 5 лажички.
Подготовка
Ориз темелно исплакнете, истурете ладна вода и оставете 20 минути. Ставете вода во садот и кога врие, истурете ориз. Покријте ја тавата со капак и гответе на мал оган додека не сте подготвени. Пожелно е дека тавата што се користи е нелеплива обвивка, инаку постои ризик во оризот да се држи ориенчето на стеночка. Додека оризот е варен, измијте го сувото овошје со топла вода и оставете го 25 минути. Во варен ориз додадете путер , сол по вкус, шеќер и ванилин шеќер.
Сега дојде крајот и суво овошје - ние исцедиме вода од нив, во која тие беа натопени, и ги стави во ориз. Промешајте сè уредно, покријте ја тавата со капак и врвот со крпа на врвот, така што оризовата каша со суво овошје правилно испарува. По околу 25 минути, кашата ќе биде конечно подготвена.
Хедливата каша со сушено овошје
Состојки:
- леќата - 1 стакло;
- суви кајсии - 100 g;
- смокви - 100 g;
- сливи - 100 g;
- ореви - 100 g;
- вода - 3 чаши;
- мед - 2 суп.л-патки. лажици.
Подготовка
Грејно греачи се сортираат, се мијат, истури топла зовриена вода и се вари 5-6 минути, а потоа се отстрануваат од огнот. Суво овошје и се сече на мали парчиња, мелење на ореви. Медот се одгледува во 40 ml топла вода и се потопува во добиената маса на ореви. Додаваме ореви со мед и сушено овошје во леќата, се мешаат, покриваат со капак, се завиткуваат и оставаат да испарираат 15-20 минути.
Просо каша со сушено овошје
Состојки:
- просо - 0,5 кг;
- млеко - 500 ml;
- тиква - 1 кг;
- суво грозје - 100 гр;
- мед - 2 суп.л-патки. лажици;
- сливи - 75 g;
- суви кајсии - 100 g;
- путер - 1 суп.л-патки. лажици.
Подготовка
Сушено овошје и истурете вода што врие. Оставете ги минути за 15, а потоа вратете ги назад во сито. Тиква се излупени од кора, семиња, а телото се сече на коцки. Неколку пати темелно го миеме просото. Се шири круп во тавче, сушено овошје и тиква. Додадете мед, истурете 1 литар врела вода, покријте со капак и варете 45 минути. Потоа отстранете го тенџере од оган, истурете го во топло млеко, додадете путер, се мешајте и сервирајте на масата.
Мана каша со сушено овошје
Состојки:
- манга - 200 g;
- сушено овошје (суви кајсии, суво грозје) - 100 g;
- путер - 2 суп.л-патки. лажици;
- млеко - 400 ml;
- шеќер, ванилин - по вкус.
Подготовка
Сушено овошје, се сече на коцки, истури топла вода и да се остави за оток. Млекото е доведено до вриење, ја отстрануваме пената. Додадете ванилин, шеќер, истурете во манго и гответе, мешајќи околу 3 минути. Потоа додадете суво грозје, суви кајсии и ставете ја тавата со каша и суво овошје во топла рерна 15 минути.
Житни житни култури со сушено овошје во мултивард
Состојки:
- пченкарно грозје - 1 повеќестепен;
- вода - 4 мултистани;
- свинско суво грозје - 30 g;
- сушени сливи - 50 g;
- путер - 50 гр.
Подготовка
Суво грозје, прво избричи, потоа се исуши и исече сливи во парчиња. Истурете го тенџерето мултиварка путер, истурете ги пченките, истурете во вода и додајте суво овошје. Готвење во режимот "леќата". На крајот, кашата и сувото овошје се мешаат и веднаш се хранат со масата, бидејќи кашата каша брзо замрзнува.
Рецептот за овесна каша со суво овошје
Состојки:
- овесни снегулки - 100 g;
- суви кајсии - 100 g;
- мед - 2 суп.л-патки. лажици;
- суво грозје - 30 гр;
- сливи - 100 g;
- млеко - 400 ml.
Подготовка
Сливи и суви кајсии се мијат и се сечат на мали коцки. Варете го млекото, истурете ја овесната каша во неа, и мешајте, варете 2 минути. Потоа, отстранете ја тавата од огнот, покријте го со капак и оставете го. Загрејте го тавчето, пренесете го медот и загрејте го додека не почне да клокотира. После тоа додадете сушено овошје, измешајте и исклучете го огнот. Сега ставете ја тавата со каша на оган, додајте го подготвеното сушено овошје со мед и се меша. Покријте ја тавата со капак и загрејте ја овесната коса со сувото овошје уште една минута 2.