Мрзливите patties со кромид и јајце потсетуваат на вкусот на обичните колачи, и покрај фактот што тие изгледаат како вообичаени палачинки и се подготвуваат според многу слична технологија. Ова е одлично јадење што може да се сервира во срдечна појадок или закуска, што е лесно да се земе со вас и да се готви во минути од наједноставните импровизирани состојки.
Тестото на база на кисело млеко, кое ќе го користиме за пити направени според следните рецепти, секогаш изгледа дека е воздушно и совршено го надополнува полнењето на класичниот кромид. Ова е идеална опција за освежување за време на ручекот.
Мрзливи patties со јајце и зелен кромид
Состојки:
- јајца - 4 парчиња;
- шеќер - 25 g;
- павлака - 255 g;
- оцет - 5 ml;
- нотка на сода;
- брашно - 220 гр;
- растително масло - 95 ml;
- еден куп зелен кромид.
Подготовка
Варете три тврдо варени јајца и исчистете ги. Прочистените јајца се мелат, се мешаат со кромид и солзаат. Во мешавината на јајце-кромид, додадете павлака претходно измешана со оцет, како и сода, шеќер и останатото сурово јајце. Темелно мешање на мешавината на состојки, започнете да додавате делови од преливно брашно во серии, продолжувајќи активно мешање за да избегнете формирање грутки. Како резултат на тоа, конзистентноста ќе личи на оној што има тест за палачинки. Користејќи го загреаното масло, испржете ги деловите на тестото од двете страни.
Нај мрзливи patties со кромид и јајца
Состојки:
- јајца - 4 парчиња;
- кефир - 460 ml;
- павлака - 115 гр;
- брашно - 320 g;
- прашок за печење -5 g;
- зелен кромид - 35 g.
Подготовка
Спарете ја варената јајца ситно исецкајте, се мешајте со зелен кромид. Измешајте го тестото со комбинирање на сите останати состојки од листата. Распредели малку путер и истурете една лажица тесто во неа, поставете мал дел од полнењето на врвот и истурете во друг дел од тестото. Откако ќе се замачкаше со таков мрзелив пипак на едната страна, преврти го и продолжи со печење, постигнувајќи иста боја.
Мрзливи пити со кромид и јајце - рецепт
Ниска калорична верзија на садот може да се подготви во рерната со помош на сад за печење за мафини .
Состојки:
- путер - 95 g;
- јајца - 4 парчиња;
- сирење - 55 g;
- сода - 5 g;
- кефир - 230 ml;
- брашно - 275 g;
- зелен кромид - 55 g;
- неколку зелени копра.
Подготовка
Варете неколку јајца и употребете ги преостанатите две јајца за да направите тесто. Комбинирајте го брашното со сода, истурете кефир на сувата состојка и додадете неколку шлаг бели јајца. Исто така, комбинирајте ги состојките за полнење: ситно сецкани варени јајца, рендано сирење, зеленчук. Наполнете ги истурените калапи со тесто за околу половина, додадете дел од јајцето полнење и пополнете го добро со тесто на врвот. Печете сè на 180 степени за 20 минути.
Многу мрзливи patties со кромид и јајца
Тестото за овие patties е подготвено за неколку минути, а во исто време се испоставува изненадувачки воздушеста и ќе се вклопи не само за подготовка на такви пити, туку и за обични палачинки.
Состојки:
- сода - Ѕ лажиче;
- јајца - 3 парчиња;
- зелен кромид - 35 g;
- брашно - 370 g;
- кефир - 280 ml;
- растително масло - 115 ml.
Подготовка
Кефир малку топло и се меша со сода. Откако смесата се пени, додајте неколку јајца и брашно на неа. По мешање на дебело, кремско тесто, додајте го со билки, малку сол и сецкани варени јајца. Парчињата на тестото ги испрскајте во изобилство на загреан масло додека не стане кафеава. Подготвени пити се поставени на хартиени крпи за да се ослободат од вишокот на масти.