Сите шарм на салати е тоа што со менување на неколку состојки, добиваме сосема ново јадење. Ние ви нудиме неколку опции за подготовка на салата "Министерска". Постојат многу јадења кои носат такво име. Тие се сосема различни во составот, но има нешто што несомнено ги обединува - тие се неверојатно вкусни.
Како да се подготви салата со пилешко и печурки?
Состојки:
- пилешко филе - 500 гр;
- шампињони - 300 g;
- кромид (голем) - 2 парчиња;
- сол, бибер - по вкус;
- мајонез - по вкус;
- растително масло за пржење;
- лисја од зелена салата.
Подготовка
Пилешки филе се вари додека не се готви, кога ќе се олади, се сече на ленти. Спреј ги печурките во масло додека не заврши. Кромид се сече на половина прстени и се пржи во растително масло до златно кафеава боја. Кога сите компоненти се ладат, поврзете ги. Сол, бибер и мајонез додадете вкус и добро се мешајте. На дното на садот ги ставаме лисјата на зелена салата, а на врвот ја изложуваме нашата министерска салата.
Минерална салата со палачинки - рецепт
Состојки:
- пилешко филе - 300 g;
- кисела краставици - 300 гр;
- црвена пиперка - 1 парче;
- јајца - 4 парчиња;
- кромид (средно) - 2 парчиња;
- мајонез, сол - по вкус.
Подготовка
Прво ќе направиме палачинки. За да го направите ова, победи јајцата со лажица мајонез и пржете палачинки од двете страни. Филето се варат. Кромид се сече на половина прстени и пржете додека не се претвори златно. Важно е да не се претера, не треба да гори. Сите состојки, вклучувајќи палачинки, се сече на ленти, додадете кромид, сол по вкус и сезона со мајонез. Салата "министерска" со палачинки е подготвена.
"Министерска" салата со лосос
Состојки:
- солени лосос - 300 гр;
- јајца - 3 парчиња;
- компири - 3 ЕЕЗ.
- моркови - 1 парче;
- краставица - 1 парче;
- кромид зелен - 1 куп;
- мајонез - 150 гр;
- сол, бибер - по вкус.
Подготовка
Јајцата се вари "тврдо варени", компири и моркови - додека не се подготвени. Исчистете ги и исечете ги на коцки. Краставица и лосос исто така се сечат во коцки. Краставица може да се зема како свежа или кисела. Ние ситно исецкаме кромид. Сите состојки се комбинирани и зачинети со мајонез, сол и црн пипер по вкус.
Минерална салата со говедско месо
Состојки:
- варено говедско месо - 300 g;
- свеж краставица - 1 парче;
- Бугарска пиперка - 1 ЕЕЗ.
- кромид (голем) - 1 парче;
- оцет - 2 суп.л-патки. лажица;
- шеќер, сол, пипер - малку;
- мајонез.
Подготовка
Кромид се сече на половина прстени, сега треба да маринираат. За да го направите ова, прво го истураме со врела вода, ова е направено така што горчината нема. Сега подготвуваме маринада: во 200 ml вода разредуваме 2 лажици оцет, додаваме малку сол, шеќер и црн пипер. Добиената маринада се истури кромид и остава 30 минути. Во меѓувреме, ги подготвуваме останатите состојки: говедско месо, краставица, бибер исечете ги на ленти, додадете мариниран кромид, сезона со мајонез, додадете сол по вкус.
Во оваа салата можете да користите било кое друго месо наместо говедско месо.
Минерална салата со пилешко
Состојки:
- пилешко - 300 гр;
- печурки - 250 гр;
- кромид - 1 парче;
- јајца - 3 парчиња;
- свеж краставица - 1 ЕЕЗ;
- мајонез;
- растително масло за пржење;
- зеленчук за декорација.
Подготовка
Оваа салата се разликува од претходните со тоа што состојките не се мешаат во него, туку се изложени во слоеви.
Значи, пилешко и јајца се вари, печурки пржете во растително масло. Кромидот се сече на половина прстени и се пржи до златни. Исечете го пилешкото во салата прво со првокласен слој, подмачкајте го мајонезот, потоа шијте ги печурките, по одводот на течноста од нив, и маслото, повторно подмачкајте со мајонез. Потоа доаѓа кромидот, откако сечеше краставица, мајонез и рендан јајца на голем ренде. Врвот на салата е, исто така, подмачкан со мајонез и украсен со зелена боја. Ова јадење изгледа многу убаво кога се готви со поделба форма. Ние ја поправаме страната на калапот на садот, ја формираме салатата внатре, а потоа ја отстрануваме формата.