Понекогаш сакате да јадете едноставна, здрава и здрава храна за вечера. Ние ви ги нудиме рецептите за готвење печен зеленчук, кој ќе го наслади телото со влакна и нема да ги додаде вашите вишок килограми.
Рецепт за печена модар патлиџан со зеленчук
Состојки:
- модар патлиџан - 1 парче;
- Бугарска пиперка - 0,5 парчиња;
- домат - 2 ЕЕЗ.
- зачини;
- магдонос - за декорација.
За сос:
- сирење тешко - 200 g;
- павлака - 1,5 ст.
- лук - 3 чешниња.
Подготовка
Модар патлиџан исечени со мазни парчиња, podsalivaem и се стави во подмачкан облик на масло. Во сад, се меша кисела павлака со рендано сирење, додадете го лукот притиснат преку пресата и се меша. Домати и пиперки се тенки, се ставаат меѓу ленти од модар патлиџан и изобилно се прелива зеленчук со сос. Печете ја садот точно 30 минути во рерната, загрејте до 210 ° C.
Рецепт за пилешко печени со зеленчук
Состојки:
- нозете на пилешко - 700 g;
- Бугарски црвен пипер - 1 ЕЕЗ.
- црвен кромид - 1 ЕЕЗ.
- лук - 2 чешниња;
- компири - 6 ЕЕЗ.
- шампињони - 10 парчиња;
- тиквички - 1 парче;
- свежи шампињони - 10 парчиња;
- зачини;
- маслиново масло - 3 суп.л-патки. лажици.
Подготовка
Пилешки нозе се мијат и се шират на лист за печење покриен со фолија. Компирите и печурките се чистат, исечени парчиња, се додаваат на месото и се маст сѐ со маслиново масло. Бугарскиот пипер е обработен, сецкан на мали парчиња, а зеленчукова коскена срж е резан во коцки. Црвениот кромид и лук се чистат и меленко сецкан. Сега измешајте сè и шијте го зеленчукот на листот за печење до нозете на пилешко. Зачинете со зачини, испратете го во рерната и печете 45 минути на температура од 190 ° C
Рецепт за говедско месо печени со зеленчук
Состојки:
- Говедско пулпа - 1 кг;
- павлака - 250 ml;
- сијалица - 1 парче;
- зачини;
- моркови - 5 ЕЕЗ.
- компири - 3 ЕЕЗ.
Подготовка
Исечете парче говедско месо со мали стекови, исплакнете и исушете. Потоа поставете го месото во лесно подмачкана форма за печење, и врзете го со чист и исечен сок од зеленчук. Кисела павлака се меша со зачини, го нанесуваме ова јадење на садот, ја покриваме формата со фолија и се пече околу еден час.
Рецепт за печена риба со зеленчук
Состојки:
- филе на розово лосос - 150 гр;
- репка - 1 ЕЕЗ.
- компири - 2 парчиња;
- моркови - 1 парче;
- Бугарска пиперка - 1 ЕЕЗ.
- сијалица - 1 парче;
- лимон - 0,5 парчиња;
- маслиново масло - 2 суп.л-патки. лажици;
- Путер - 0,5 лажици. лажици;
- зачини.
Подготовка
Зеленчукот се чисти, се мие и се сече на мали коцки. Ние темелно ги миеме рибите и додадеме сол по вкус. Сите зеленчуци, освен цвекло, пржени на висока температура во тава за 2 минути, мешајќи. Со цвекло го прават истото, но одделно. Потоа ставете ја фолијата на садот за печење, потоа коцките од пржен репка, парче риба, парче лимон и сите други зеленчуци. Покријте со фолија на врвот и печете 20 минути на температура од 190 ° C Пред сервирање, посипете го садот со сок од лимон.
Рецепт за зеленчук печен во тенџере
Состојки:
- брокула - 200 гр;
- компири - 6 ЕЕЗ.
- сијалица - 1 парче;
- лехо од пиперка - 200 g;
- моркови - 2 парчиња;
- ставете домат -1 суп.л-пат. лажица;
- растително масло - 50 ml;
- зачини.
Подготовка
Зеленчукот се чисти и се сече на коцки. Потоа ставаме компири во котел, на него - моркови, потоа брокули и лехо од бугарскиот пипер. Во тава, го загреваме маслото, го изложуваме зракот и го поминуваме 2 минути. Потоа додадете ја доматната паста и вриејте уште неколку минути, мешајќи. После тоа, истурете малку врела вода, додадете сол и бибер по вкус. Во тенџере со зеленчук истурете го во подготвениот сос, покријте го со капак и ставете во ладна печка. Поставивме температура на 150 ° C, готвевме зеленчук за 10 минути, а потоа ја зголеми температурата на 200 ° C и изгаснавме уште 60 минути.