Денес ние ќе ви кажеме како да направите домашна винегрет со кисела зелка. Таквата салата ќе биде совршен додаток на дневните јадења и величествената декорација на празничната празник.
Винагрет со кисела зелка
Состојки:
- сијалица - 1 парче;
- репка - 1 ЕЕЗ.
- компир - 1 ЕЕЗ.
- грашок конзервиран - 300 g;
- кисела зелка со моркови од зелка - 100 g;
- кисела краставици - 2 ЕЕЗ.
- растително масло.
Подготовка
Репка и компири се мијат со четка и варени во различни садови во кора. Тогаш зеленчукот се лади, се чисти и се сече на коцки со средна големина. Потоа ги ставаме во растително масло, за да не се зацврстуваат во салатата. Сијалицата е обработена, исплакната, меленко shinkem и изпарени со стрмни врела вода. Мали коцки се исецкаат со маринирани крцкави краставици и ги ставаат сите состојки во сад. Понатаму, ставивме салата неколку грчови, претходно исфрлени од сокот. Потоа го фрламе конзервираниот грашок без саламура и го пополнуваме садот со сончогледово масло. Темелно се меша и служи на винегрет на масата.
Вкусна салата со кисела зелка
Состојки:
- компир - 1 ЕЕЗ.
- репка - 1 ЕЕЗ.
- моркови - 1 парче;
- солени краставици - 3 парчиња;
- зелен грашок - 100 гр;
- кисела зелка - 200 g;
- растително масло;
- сок од лимон - 3 суп.л-патки. лажици;
- зачини.
Подготовка
Зеленчук во овој рецепт, ние нема да готвиме со вас, туку се печеме. Затоа, исплакнете ги под ладна вода и избришете ги со пешкир. Потоа ставете компири, моркови и цвекло во средината на фолија, цврсто завиткајте го и ставете го на решетката во рерната. Температурата на готвењето е поставена на 175 степени, а времето се открива околу 1 час. Кога зеленчукот станува мек, чекаме додека не се олади правилно. Следно, компирот се чисти и резан во коцки. Моркови и цвекло се сечат на ист начин и се префрли на компири. Kvasshennuyu зелка однапред правилно ги притисне вашите раце и исцедете сите вишок течност од него. Потоа додадете го остатокот од зеленчукот и измешајте сè. Зелениот конзервиран грашок се фрла на цедилка за да го собере целото саламура, а потоа истурете го во чинија од винегрет. Во посебен сад, комбинирајте растително масло со сок од лимон и зачинете го по вкус, користејќи сушен копра, коријандер и сецкан зелен кромид. Како резултат на ароматични смеса се истури во плоча со салата и се меша добро. Го ставивме садот 25 минути во фрижидерот, а потоа послужете!
Винагрет со грав и кисела зелка
Состојки:
- компир - 1 ЕЕЗ.
- репка - 3 ЕЕЗ.
- моркови - 1 парче;
- сијалица - 1 парче;
- кисела краставица - 2 парчиња;
- кисела зелка - 1 ст.
- јаболко - 0,5 парчиња;
- конзервирана грав - 1 може;
- растително масло;
- сок од лимон;
- зачини.
Подготовка
Значи, компири, цвекло и моркови со мојата ренде и се вари до варен во различни садови. Потоа го оладите зеленчукот, нежно чистиме и исечете ги на мали коцки.