Боршт со грав - вкусно прво, чие потекло се уште дебатира, засекогаш влезе во менито на домашни вечери. Во садот ништо не е свето: гравот е неутрален и не влијае на вкусот на топла, хранлива - и да ги замени компонентите од месото, се корисни и финансиски достапни, и затоа се непроменливи учесници во меѓународниот сад.
Како да се готви Боршт со грав?
Традиционално жешко е разновиден зеленчук, богат супа, слатка и кисел вкус и богата боја. Собата за зеленчук може да варира, а со тоа да влијае на конзистентноста на садот, бидејќи во точниот бореч "лажица мора да стои". Млековите ќе дадат густина, сатурација и нема да бидат одложени при готвењето, ако знаете колку брзо да готвите грав за борш.
- Подготовката на боровите со грав бара долга впие последна. Ако има недостаток на време, наполнете го со ладна вода 5 см над грав, доведете до вриење и наполнете ја водата. Повторете додека не готвите.
- Друг начин е додавање на сода во грав. Ова ќе го забрза процесот, но вкусот ќе мора да се прилагоди со лимонска киселина.
- Солени грав на крајот од готвењето.
- Грав може да се готви паралелно со супа од месо.
Украински борш - рецепт со грав
Украинскиот борш со грав е еден од сортите на класичниот рецепт, во кој главното место го зема грав. Залог на вкусно јадење е правилно приготвена храна, а пред сè - бел грав, трошлив и мек. За да се постигне сатурација, тоа, веќе готвено, е засадено истовремено со компири и притиснато до крај.
Состојки:
- говедско месо - 250 g;
- маст - 75 g;
- грав - 80 g;
- компири - 4 ЕЕЗ.
- репка - 1 ЕЕЗ.
- моркови - 1 парче;
- кромид - 1 парче;
- зелка - 150 g;
- доматно паста - 100 g;
- свеж магдонос - неколку.
Подготовка
- Бин се вари додека не се готви.
- Гответе ја супата од месото.
- Ставете го месото, компирот, зелката и гравот во супа.
- Свртете ги маснотиите со кромид и моркови, ставете ги во боч.
- Цвекло, додадете тестенини.
- Borsch украински со грав пополнете со зелена боја.
Борш со конзервиран грав
Рецептот за бореч со конзервиран грав е сличен на традиционалната верзија на сува грав: истата храна и богат супа од месо . Некои технички разлики - брзината на готвењето, која е важна со достапната основа, и поставувањето на производот неколку минути пред крајот, нема да влијае на вкусот на жешкото.
Состојки:
- телешко месо - 1,3 кг;
- репка - 1 ЕЕЗ.
- зелка - 150 g;
- моркови - 1 парче;
- кромид - 1 парче;
- компири - 4 ЕЕЗ.
- конзервирана црвен грав - 150 g;
- паста - 70 g;
- шеќер - изклинвам;
- оцет - 10 мл.
Подготовка
- Месо готви, се сече и се врати во супа.
- Испратете го компирот за него.
- Моркови и кромид СРЈ.
- Зелка со зелка, додадете во зеленчук.
- Цвекло пржени со тестенини, шеќер и оцет, влезе во borsch.
- Додај црвен грав.
- Борш со црвени грав отстрани од плочата по 5 минути.
Борш со грав без месо
Борш со грав е рецепт со кој можете да постигнете вкус од производите што се на дофат на раката. Неколку гравчиња и едноставен зеленчук можат да ја променат вообичаената перцепција на богато јадење со месо и сланина, лесна диета жешка, способна без оглед на сезоната, ве молиме ладна или топла служат.
Состојки:
- грав - 150 гр;
- компири - 6 ЕЕЗ.
- зелка - 150 g;
- домати - 3 парчиња;
- слатка пиперка - 1 парче;
- кромид - 1 ЕЕЗ.
Подготовка
- Гответе го компирот 10 минути.
- Додадете ја зелката.
- Кромид, моркови, пиперки и домати изгасне.
- Сите се комбинираат и проткаваат боречки исхрана со грав 5 минути.
Борш со шпора во домат и грав
Борш со шпора и грав - оригиналниот рецепт за оние кои сакаат да го диверзифицираат менито со корисна и хранлива храна без учество на компоненти од месо. Невообичаено јадење е популарно во деновите на постот и истоварувањето, имајќи голема предност - содржината на високо протеини, што е толку неопходно за телото при менување на сезоните во годината.
Состојки:
- чаеви во сос од домати - 450 гр;
- репка - 1 ЕЕЗ.
- грав - 150 гр;
- компири - 5 ЕЕЗ.
- пиперка - 1 парче;
- зелка - 150 гр.
Подготовка
- На варен грав додадете компири, по 5 минути - цвекло.
- Положете ја зелката и пиперката.
- Малку се вари киселоста, и отстранете ја од плочата боречка со грав.
Борш со кисела зелка и грав
Борш со кисела зелка и грав е сад што може да ја замени целосната вечера, со оглед на неговата мултикомпонентна и корисна композиција. Главната погодност е кисела зелка, која е финансиски подостапна од младите и го надминува последниот витамински резерват. Негување и хранлива топла има многу верзии, но најпознатиот е на пилешка супа.
Состојки:
- грав - 80 g;
- кисела зелка - 250 g;
- супа - 2,5 литри;
- моркови - 1 парче;
- паста - 55 g;
- кромид - 1 ЕЕЗ.
Подготовка
- Грав готви, влезе во супа.
- Моркови и кромид пржете со тестенини и зелка. Истурете во 200 ml вода и вриете 7 минути.
- Додадете ја смесата и гответе го боровите со грав уште 5 минути.
Борш со печурки и грав - рецепт
Борш со печурки и грав е хранливо сад, совршено прилагоден на "месо" природата на борш. Главните компоненти - печурки и грав се богати со растителни протеини, и затоа, достојни замена за традиционалната компонента без губење на вкусот. Технологијата на подготовка е во согласност со класичната формула и сè е достапно.
Состојки:
- сушени печурки - 65 g;
- зелка - 250 g;
- компири - 2 парчиња;
- кромид - 1 парче;
- репка - 1 ЕЕЗ.
- моркови - 1 парче;
- грав - 150 гр;
- доматна паста - 50 g.
Подготовка
- Потопено грав готви 30 минути.
- Додајте цела компир.
- Сушените печурки се полнат со вода.
- Цвекло, моркови и кромид пржете со паста.
- Компири rastolkite, додадете зелка, пржете и печурки.
- Гответе 15 минути.
Постена супа со грав - рецепт
Постен бореч со конзервирана грав е вистинско и здраво јадење, со кое можете да постирате профит, уживајќи во оброкот. Во деновите на постот, сакате брзо и вкусно да ја надополнувате загубата на витамини, и овој рецепт целосно одговара на она што го сакате. Продажбата на грав ќе го забрза времето и поддржува протеини.
Состојки:
- конзервирана грав - 200 g;
- компири - 2 парчиња;
- репка - 1 ЕЕЗ.
- зелка - 250 g;
- доматна паста - 50 g;
- кромид - 1 ЕЕЗ.
Подготовка
- Истурете го компирот во вода.
- Додадете по 10 минути зелка.
- Репка и кромид СРЈ со тестенини, ставете во борш.
- Потоа испратете го грав и исклучете го по 10 минути.
Борш со грав во мултиваријат
Борш со грав и месо е идеална и корисна опција, создадена за мултиваријат. Во него, гравот ќе се здобие со мека, деликатна текстура и ќе ги впие аромите на соседните состојки, а месото ќе го задржи сокот и ќе му даде на супа на готвачот. Бавно, копнеж во модерна машина гарантира висококвалитетно јадење.
Состојки:
- грав - 150 гр;
- репка - 2 ЕЕЗ.
- кромид -1 ЕЕЗ.
- моркови - 1 парче;
- паста - 50 g;
- говедско месо - 250 g;
- зелка - 150 g;
- масло - 40 ml;
- вода - 3 литри.
Подготовка
- Месо, кромид и моркови пржете на "Печење".
- Додадете тестенини и цвекло.
- Ставете го натопеното грав и зелка, истурете во вода.
- Гответе во "Супа" режим за 2 часа.