Хедливата каша со печурки е едноставна и едноставна комбинација која може да се земе како основа за подготовка на разновидни срдечни, хранливи и вкусни јадења. Дополнувањето на основните компоненти со зеленчук, месо и други состојки ќе може да го диверзифицира дневното мени.
Како да се готви леќата со печурки?
Хедливата каша со печурки е рецепт што може да се врши на шпорет во тенџере, во рерна или во мултиварка, секојпат уживајќи во одличниот резултат.
- Пржени, често со кромид, печурки додадете на веќе варениот крус или подгответе ги состојките заедно под капакот со дел од вода.
- За да добиете трошлив резултат, два дела на вода се додаваат во еден дел од житни култури
- Во прилог на кромид, печурката е придружена со моркови со други корени и зеленчук.
- Особено вкусен и хранлив е овчата каша со печурки, ако се готви со месо. Производот се сече на парчиња или се искривува во мелница за месо, а потоа се подготвува одделно или заедно со печењето од печурки.
- Пред сервирањето или за време на готвењето садот може да се зачини со ситно сецкани билки и лук.
Хедлински каша со печурки и кромид
Рецептот за леќата со печурки и кромид е основен, па дури ќе може да се справи со тоа дури и со почетници готвач. За чистата верзија на садот, во каша не се додава путер, туку се сецкани нејзиниот ситно сецкан магдонос или копра. При користење на шумски печурки, тие се претходно исчистени со вриење во вода или 30 минути претретирајте.
Состојки:
- леќата - 1 стакло;
- вода - 2 чаши;
- печурки - 400 гр;
- кромид - 2 ЕЕЗ.
- растително масло - 50 ml;
- путер - 30 g;
- сол, бибер.
Подготовка
- Гроздето се бере, се истури со вода, се истури и се варат додека не се готви на тивок оган под капакот.
- Скршете го кромидот во сецкан путер, потоа печурки, пржете додека влага испари и нежно црвенило, сол и црн пипер.
- Во топла каша додадете путер, пржете.
- По 5 минути каша од каша со кромид и печурки се инфилтрира и се подготвува за сервирање.
Хељда со сушени печурки
Дури и повеќе вкусни и ароматични ќе ја претворат елитата каша со сушени печурки. Производот на почетокот темелно се мие и исплакнува дополнително по натопување. Добиената инфузија не се истура, туку се филтрира низ сеченото ткиво и се користи како ароматична течна основа за готвење каша.
Состојки:
- леќата - 1 стакло;
- вода - 2 чаши;
- Сушени печурки - 50 гр;
- кромид - 1 парче;
- лук - 2 заби;
- растително масло - 70 ml;
- сол, бибер.
Подготовка
- Печурки натопени неколку часа, се сече.
- Кромид се пржени кромид со лук.
- Додај леќата, подготвени печурки, топло сите заедно за неколку минути.
- Наполнете ги состојките со две чаши запеана инфузија од печурки, додадете сол и бибер.
- Леќата со сушени печурки и кромид се готви под капакот на тивок оган околу 20-30 минути или додека влагата целосно не се апсорбира.
Леќата со печурки во стилот Строганов - рецепт
Ако едноставна елита каша со печурки не е импресивна и сакате да вкусите сад во пооригинална верзија, време е да им дадете нови белешки на печурката, дополнувајќи ги со сос од кисела павлака и домати. Дополнително можете да освежите печурки со кромид во сос или едноставно да ги истурите состојките кога ќе служите и промените.
Состојки:
- леќата - 1 стакло;
- вода - 2 чаши;
- печурки - 350 гр;
- кромид - 2 ЕЕЗ.
- павлака - 200 g;
- домат паста - 1 суп.л-патки. лажица;
- брашно и путер - по една кафена лажичка;
- растително масло - 40 ml;
- сол, бибер, ловор, зелена боја.
Подготовка
- Леќата истури вода, варени со додавање на сол под капакот додека не се подготвени.
- Скрши го кромидот со печурки.
- Помине одделно брашно, додадете кисела павлака измешана со доматна паста, ако сакате, вода до саканата густина на сос.
- Зачинете го сосот, измешајте го со печурки и леќата.
- Завршени леќата во Stegangan стил со печурки се служи со свежи билки.
Леќата со мисирка и печурки
А вкусна кулинарна комбинација ќе се молам на готви леќата каша со печурки и мисирка од Турција. Месото од колкот на филе птица или гради, што треба да се сече на коцки со средна големина и одделно темелно со топло масло, ќе направи. Сок од домати може да се замени со рендан свеж или конзервиран домат.
Состојки:
- леќата - 1 стакло;
- Турција - 400 g;
- вода - 2 чаши;
- сок од домати - 70 ml;
- печурки - 350 гр;
- кромид - 1 ЕЕЗ.
- Бугарска пиперка - 1 ЕЕЗ.
- растително масло - 40 ml;
- сол, бибер, билки.
Подготовка
- Исплакнете го месото на маслото, додадете малку вода, чорба за 20 минути под капакот.
- СРЈ кромид и печурки во масло.
- Додадете слатка пиперка, сок од домати, леќата, мускулесто месо, истурете во вода.
- Зачинете го садот, гответе под капакот додека не се апсорбира влагата.
Леќата во трговски начин со печурки
Леќата со печурки е рецепт, вкоренет во длабочините на руската кујна, кога трупот е комбиниран со мирисни печурки од портокали или други печурки и варен во рерна. Не помалку вкусно јадење може да се подготви во тенџере, котел, длабок тава или тенџере, дополнувајќи го составот со сочен и миризлив зеленчук.
Состојки:
- леќата - 1 стакло;
- вода - 2 чаши;
- печурки - 350 гр;
- кромид - 2 ЕЕЗ.
- моркови - 1 парче;
- Бугарска пиперка - 1 ЕЕЗ.
- растително масло - 50 ml;
- сол, бибер, билки.
Подготовка
- Бели печурки се варат во солена вода, по што се сечат.
- Скрши го кромидот во масло.
- Додај морков и слатка пиперка, и по 3 минути режење со печурки и круп.
- Додадете вода што врие, фрлете ги зачините, покријте го садот со капак.
- По околу 20 минути од полнење на леќата со каша од печурки ќе бидат подготвени.
Леќата со мелено месо и печурки - рецепт
Одличен сад за поднесување за вечера ќе се готви леќата со мелено месо и печурки. Технологијата на создавање јадење е елементарна, а резултатот ќе ги надмине сите очекувања. Доколку сакате, композицијата е дополнета со свеж или замрзнат зеленчук, провансалски или италијански билки или ситно сецкани свежи билки.
Состојки:
- леќата - 1 стакло;
- вода - 2 чаши;
- фармерки - 300 гр;
- печурки - 400 гр;
- кромид - 2 ЕЕЗ.
- растително масло - 50 ml;
- сол, бибер, зачини.
Подготовка
- Фрај поединечно сецкан кромид со печурки и мелено месо, лопајќи ја шпатулата.
- Поврзете ги компонентите во заеднички контејнер, додадете крупа, врела вода и сите зачини.
- Употребувајте ја садот под капакот на тивок оган додека кашата не е подготвена и ја апсорбира целата влажност.
Леќата со зеленчук и печурки
Варен леќата со печурки и домати со додавање на друг зеленчук е одличен избор за посно исхрана или здрава здрава и диетална храна. Ако сакате, во прилог на предложените состојки, можете да додадете тиквички, модри патлиџани, зелка, inflorescences, зелен грашок, житарки или аспарагус.
Состојки:
- леќата - 1 стакло;
- вода - 2 чаши;
- домати - 2 парчиња;
- печурки - 300 гр;
- кромид и моркови - 1 ЕЕЗ.
- слатка пиперка - 1 парче;
- дршка од целер - 1 парче;
- растително масло - 100 ml;
- сол, бибер.
Подготовка
- Поминете го кромидот со додавање на моркови, слатки пиперки и целер од карфиол.
- Одделно пржете печурки, додадете во зеленчук.
- Тие селење домати без кожа, леќата.
- Истурете сè со вода, го ставете садот и готвите се додека не се апсорбира влагата и мекоста на решетката.
Леќата со печурки во рерната
Надвор од конкуренцијата, е можно да се подготват леќата со печурки во тенџере во рерната. Наместо вода за фрлање, можете да користите супа или мешавина со доматна паста, павлака, други адитиви. Доколку сакате, дозволено е да се додаде печено месо, со што се зголемува количеството на вода и времето за печење.
Состојки:
- леќата - 1 стакло;
- вода 250 ml;
- печурки - 400 гр;
- кромид и моркови - 1 ЕЕЗ.
- растително масло - 40 ml;
- сол, бибер.
Подготовка
- Леќата мијат и заклани во керамички тенџере.
- Скршен кромид во масло со моркови и печурки, се шири на врвот на круш.
- Додадете вода, покријте го садот со капак.
- По 40 минути печење на 180 степени, гребенот со каша со печурки во рерната ќе биде подготвен.
Леќата со пилешко и печурки
Хедливата каша со пилешко и печурки добива различни вкусови и хранливи својства во зависност од употребеното месо: нозете, бутовите или помалку калоричното и тенко филе на пилешки гради. Ова исто така може да варира во времето на пржење на пржењето со месо пред да додадете житни култури.
Состојки:
- леќата - 1 стакло;
- пилешко - 500 гр;
- вода - 2 чаши;
- печурки - 500 гр;
- кромид и моркови - 1 ЕЕЗ.
- растително масло - 50 ml;
- сол, бибер, зачини.
Подготовка
- СРЈ одделно печурки со кромид и моркови и пилешко.
- Додај месо на печурки тост, истурете во малку вода, чорба за 10-20 минути.
- Леќата, додадете зачини и топла вода, покријте го садот повторно со капак и подгответе ја содржината 20 минути.
Леќата со чорба и печурки
Вкусни леќата со месо и печурки може да се готви во брзање ако додадете свинско месо или говедско месо. Резултатот ќе изненади и ве молам дури и на префинестите јадатци. Ако пастрмката содржи многу маснотии, може да се собере и да се користи за да се подготви друго јадење ако сакате.
Состојки:
- леќата - 250 g;
- задушено месо - 400 g;
- вода 450 ml;
- печурки - 300 гр;
- кромид и моркови - 1 ЕЕЗ.
- растително масло - 20 ml;
- сол, бибер, ловор, билки.
Подготовка
- Фрај на печурки со кромид и морков.
- Додајте леќата, водата и зачините, подгответе ја садот под капакот, додека не мекоста на житото.
- Додадете го чорбата во садот, микс и загрејте неколку минути.
Леќата со печурки во мултиваријатот
Со месо или без леќата во multivark со печурки секогаш успева во слава, пријатен со одлична сатурација и неверојатна арома. Во овој случај, составот е дополнет со филе на пилешки гради, што може да се замени со друга компонента од месото или целосно да се елиминира производот од составот и да се добие чиста верзија на садот.
Состојки:
- леќата - 1 стакло;
- пилешко филе - 400 гр;
- вода 400 ml;
- печурки - 350 гр;
- кромид и моркови - 1 ЕЕЗ.
- растително масло - 20 ml;
- сол, бибер, ловор, зелена боја.
Подготовка
- Вклучете го режимот "Печење" или "Печење", истурете го маслото, положијте го зеленчукот, месото и печурките.
- Спремете ги состојките 15 минути, додајте го крупа.
- Истурете ја целата вода, зачинете со вкус.
- Префрлете го уредот во "Groats" или "Heat".
- По сигналот, готвеното леќа со печурки и месо во мултиварк се меша и се служи со зелена боја.