Од рецептите понудени подолу, ќе ги научите сите суптилностите за правење џем од дупка со семиња и без нив. Познато е дека џем од дрвјата може да ја намали не премногу високата телесна температура, има антимикробни и антиинфламаторни својства. Корисно е да се користи за настинки, анемија, како и за чистење на телото на токсини и токсини.
Како да се готви за зимски џем од дренка - рецепт со коски
Состојки:
- корнелска со коски - 990 g;
- вода 220 ml;
- гранулиран шеќер - 1,4 кг.
Подготовка
За подготовка на џем, како по правило, користете малку незрели кизил светла рубин боја. Овошјето пред употреба ги отстранува опашките, се мие и суши. Од чаша вода и килограм гранулиран шеќер, гответе го шеќерениот сируп, ставајќи ги состојките во чинија со емајл, по што го спуштаме подготвеното дрво во слатка база и по вриење со постојано мешање, гответе го заливот за дваесет минути. Извадете го садот од плочата и оставете го под собни услови да остане осум часа.
По некое време, истурете го остатокот од шеќерот, оставете го работното парче да се врие повторно, мешајќи постојано и соблекување на пена, по што повторно готвиме дваесет минути и отстранете го од топлината. По ладење, го шириме готовиот џем на суви стерилни тегли, запечатете го цврсто и ставете го во магацинот за складирање.
Како да се готви домашна џем од дренка за зима - рецепт без јами
Состојки:
- дренка со коски - 1,2 кг;
- ванилин - 1 нотка;
- гранулиран шеќер - околу 1 кг.
Подготовка
Џем без јами не е подготвен толку брзо како претходниот рецепт и ќе бара многу време и напор од тебе, но резултатот е достоен за тоа.
Измиените коренски плодови се ставаат во емајлиран сад, наполнет со вода, така што ја покрива содржината за еден и пол сантиметри и го става садот со преформата на шпоретот за умерен оган. По вриење, варијте ги бобинки околу четириесет минути, после што супата е исцедена, а коријандерот се лади. Сега го протриваме преку сито, одвојувајќи ги коските и добивајќи го готовото пилешко во чиста форма. Овој процес е доста макотрпно и проблематично, па затоа се задржуваме со трпеливост и продолжуваме.
Ние го мериме количеството на пире од компири и го мешаме со иста количина гранулиран шеќер. Повторно ставете го работното парче на чинија, нека вари и заварување на масата до намалување на волуменот за една третина. Сега додадете ванилин, измешајте го, шијте го третманот преку стерилни тегли , капајте го и оставете го за бавно ладење под ќебето.