Рецептот за џем, за кој ќе зборуваме во овој напис, тешко може да се припише на категоријата на вообичаените деликатеси за чај, бидејќи џем од конуси едноставно не е наменета за масовна потрошувачка. Покрај тоа, предозирање со такво лечење може да предизвика заболување на бубрезите, но употребата на џем од борови шишарки во умерени дози е само корисна. Севкупно, една лажица од оваа подготовка дневно ќе ви помогне да се заштитите од сезонски настинки и епидемии на грип, а исто така да се надминат хроничните респираторни заболувања и две лажици џем помагаат со првите симптоми на заразни болести.
Пред да можете да направите џем од борови конуси , треба да ги соберете самите изменети пука. Ова треба да се направи на почетокот на мај, кога младите пупки се појавуваат само на гранките и растат на неколку сантиметри во должина. Овие конуси се покриени со деликатна зелена кора и лачат леплива сок, богата со цела низа нутриенти кои ни се потребни.
Младите конуси собрани во длабочините на шумата треба внимателно да се сортираат и да се мијат од можни инсекти и прашина, по што можете да започнете со готвење.
Змија од зелени борови конуси
Овој рецепт за класичен џем конус не зазема многу време. Готовиот производ може да се чува во фрижидер за 3-4 месеци, користејќи мали делови при првите знаци на болеста.
Состојки:
- зелени борови конуси - 500 g;
- шеќер - 500 g;
- вода - 1 литар.
Подготовка
Од шеќер и вода, варете јасен сируп, кој го додаваме во измиени и суви конуси. Намалете ја топлината на минимум и варете го џемот, повремено мешајќи, за 1,5 часа или додека не добие нагласена темна боја на жолтеникава боја. За време на готвењето црниот слој може да се формира на површината на сирупот, мора да се отстрани.
Подготвен џем од борови шишарки треба да се консумира дневно за 1 лажичка.
Јама на борови конуси - рецепт
Каде се троши повеќе време подготовка на џем на следниот рецепт. Таквото терапевтско јадење е направено деноноќно, но чекањето е вредно, бидејќи во излезот добиваме чист концентрат на сите придобивки на младиот конус на бор, кој ќе помогне во борбата против разните респираторни заболувања.
Состојки:
- вода - 1,5 литри;
- млади борови конуси - 500 g;
- шеќер - 1 кг.
Подготовка
Млади борови конуси темелно се мијат и сушат, по што ги пополнуваме во чисти емајлирачки садови и ставаме ладна вода. Ставете ја тавата на оган и гответе конусите околу 3 часа, а потоа оставете го растворот да го киснат ноќта. По 10 часа, течноста во која конусите се варија се претвора во желе . Ги земаме конусите од желе и ги фрламе и ја ставаме течноста на оган и ја мешаме со шеќер. Штом џемот ќе се згусне и ќе набави килибарна боја, тој е подготвен за потрошувачка.
Јамка од млади борови конуси
Поедноставен и побрз рецепт за џемот за готвење не бара повеќе од еден час од вашето време. По 60 минути, на вашата маса ќе биде поставена тегла природен лек за кашлица, која успешно ќе стои во текот на зимата.
Состојки:
- млади борови конуси - 400-450 g;
- вода - 2 л;
- шеќер - 1 кг.
Подготовка
Млади конуси, претходно измиени и исушени, ставате во тенџере со емајл, истурете ладна вода и варете 15 минути, се додека не се меки. Додека испакнатините се готват, ние ќе се занимаваме со шеќерен сируп. Многу е лесно да се готви, доволно е да се измеша вода со шеќер, да се стави мешавина на оган и да се готви додека не се растворат кристалите на шеќер. Во готовиот сируп, додајте ги варените конуси и гответе џемот уште половина час, по што истурам чисти тегли.