Џем од конуси не е само многу вкусен десерт, туку и одличен лек за кашлица, студ, воспалено грло и бронхитис. Покрај тоа, корисно е да се земе за третман на туберкулоза, грип. Совршено ја зајакнува и тонира имунитетот, поседувајќи голем број лековити својства. Постојат многу рецепти за правење џем од конуси. Да ги погледнеме некои од нив со вас.
Рецепт за џем бор боровинки
Состојки:
- бор конуси - 1 кг;
- шеќер - 1 кг;
- вода - 3 литри.
Подготовка
Рецептот за правење џем од шишарки е многу едноставен и не зазема многу време од вас. Земеме млади, зелени борови конуси, ги сортираме и темелно ги исплакнуваме. Го ставаме во контејнер и истурете ја со зовриена вода. Ние ставиме тенџере на слаб оган, зовријте ги конусите околу 5 часа, а потоа оставете ги на ладно место за еден ден. Како резултат на супа филтер низ сито и внимателно извади варени конуси од него. Како резултат на тоа, треба да имате розова кутија, од која ќе направиме џем. Додадете го шеќерот, измешајте го и ставете го на среден оган. Чекаме мешавината да зоврие, периодично промешајте ја и отстранете ја пената формирана на површината. По вривањето, полека десерт врие уште 5 минути и извадете го од плочата. Комплетно лади ја масата, а потоа повторно врие. Го подготвуваме џем од зелените конуси во чаша и служиме за чај!
Змија од елински конуси
Џем, варен според овој рецепт е интересен по тоа што производот е многу вкусен, густ, мед-како.
Состојки:
- ела конуси - 80 g;
- шеќер - 1 кг;
- сок од лимон, ванила - по вкус;
- вода.
Подготовка
Ајде да погледнеме на лесен начин да направиме џем од конуси. Младите еластички конуси се мијат, се пренесуваат во емајлирана тенџере и целосно се истури со вода. Потоа, покријте го садот и ставете го на оган. Ја носиме масата до вриење, отстранете ја тавата од плочата и инсистирајте го производот во рок од 24 часа. Следниот ден, ја филтрираме инфузијата, истурете ја во друг контејнер, додадете шеќер и вријте најмалку 1,5 часа. На самиот крај на готвењето, додаваме сок од лимон и ванила по вкус. Подготвената џем треба да излезе мирисна и розова.
Џем од желе
Состојки:
- смрека конуси - 1 кг;
- шеќер - 1 кг;
- вода - 2 литри.
Подготовка
Сега кажете друг начин како да направите џем од конуси. Смрзната испакнатост е сортирана, измиена и сместена во емајлиран сад. Пополнете со вода, целосно покривајќи ги сите конуси. Ние го ставаме контејнерот на мал оган и готваме околу 2 часа. После тоа, ние ја даваме мешавината, како треба да се пијам и да се изладам целосно, тогаш филтрираме сè преку сито. Ги фрламе конусите и го ставаме шеќерот во добиениот желе и готвиме уште околу еден час. 2. После тоа, смреката на смреката се истура во чисти тегли и се навива со капаци.
Змија од кедрови конуси
Состојки:
- кедрови конуси - 1 кг;
- вода - 1 л;
- цимет - по вкус;
- шеќер - 1 кг.
Подготовка
Внимателно разгледаме кедрински конуси, ги исчистите од остатоци и игли, ги измијте, преместете ги во емајлирани садови, пополнете ги со зовриена вода и ставете го контејнерот. Донесете до вриење и гответе конусите 10 минути. Додадете го шеќерот, ставете крап од цимет и гответе, како и обично, на мал пожар околу 2 часа, периодично отстранување на пената. Топла џем се пренесува во стерилни суви тегли, завиткани со капаци и складирани во фрижидер или подрум. Овој џем е добар за употреба со силен топол чај за лекување на настинки и тонзилитис, превенција на бронхитис кај мали деца и возрасни.
И љубителите на оваа необична деликатес, исто така, ќе треба да вкусат џем од глуварчињата , што има корисни својства.