Не знам што да се подготви за вечера, така што се покажа не само вкусно, туку и исклучително? Потоа предлагаме да направите оригинално јадење што нема да остави никого рамнодушен - шпагети со ракчиња. Тоа нема да ве однесе многу време, но ќе биде неверојатно задоволувачко, убаво и корисно, и морска храна ќе им даде пикантност и елеганција.
Рецепт за шпагети со ракчиња
Состојки:
- црни шпагети;
- замрзнати големи ракчиња - 150 g;
- лук - 2 чешниња;
- школки се големи - 100 g;
- маслиново масло - за пржење;
- сирење тешко - 50 g;
- крем 22% - 100 ml;
- цреша домати и босилек за сервирање;
- зачини.
Подготовка
Истурете вода што врие во садот, додадете малку маслиново масло и сол. Промешајте, нежно ги спуштајте шпагети и варете ги 10 минути. После тоа, го фрламе назад во сито и исплакнете со ладна вода. Во тенџере брзо испржете го излупениот лук, а потоа извадете го и додадете излупени ракчиња. Фржете ги неколку минути, зачинете ги со зачини и ставете ги во сад. На истиот путер ги поминуваме школки и ги нанесуваме со крем. Ги изгасиме нивните минути 3 и ги ставаме на ракчиња. Во тенџере го фрламе ренданото сирење и чекајте додека не се стопи целосно. Кога сè е подготвено, почнуваме да го собираме јадењето: ја протриваме плочата со лук, шириме тестенини, додаваме морска храна, ставаме сирење сос, посипуваме сирење и топли црни шпагети со ракчиња во микробранова печка. Потоа декорирајте го јадењето со домати од цреша и свеж босилек.
Шпагети со ракчиња и печурки
Состојки:
- излупени ракчиња - 150 гр;
- шпагети - 350 g;
- свежи печурки - 150 гр;
- маст крем - 250 ml;
- сирење - 100 g;
- путер - 50 g;
- зачини;
- лук - 4 чешниња.
Подготовка
Како да се готви шпагети со ракчиња? Печурките се обработуваат и се сечат на делови од произволна форма. Лук се чисти и меленка сјајна, а сирењето нанесуваат на внукот. Во тава, ставете мало парче путер, додадете го лукот, ракчиња и пржете неколку минути. Потоа го ставаме остатокот од маслото и печурките. Фрај 3 минути и се вари во тенџере шпагети. Потоа го ставаме кремот во тава и го фрламе сирењето. Запечатете околу 10 минути додека не се згусне сосот. После тоа, се шири шпагети на чинија и се прелива преку готвената морска храна.
Шпагети со ракчиња и сирење
Состојки:
- шпагети - 1 пакет;
- ракчиња излупени - 400 g;
- крем - 1 ст.
- преработено сирење - 2 парчиња;
- лук - 4 чешниња;
- зелен зелен зеленчук - 1 куп;
- зачини;
- растително масло.
Подготовка
Вермичели е варен на традиционален начин, внимателно спакуван во врела и малку солена вода. Потоа отфрлете ги тестенините во сито. За да направите сос за шпагети со ракчиња истурете во тенџере со растително масло, го загреваме и го шириме излупениот лук.