А вкусен сос од плескавица е уште една состојка на добро јадење. Ако сте навикнати да се ослободиме од едноставна мајонеза, кечап или сенф , тогаш не се обврзуваме да ви судиме, туку на сите останати што ви нудиме да се запознаете со огромниот избор на вкусни сосови.
Рецепт за BBQ сос за хамбургер
Состојки:
- кечап - 2 статии;
- вински оцет - 1/4 век;
- Вустершир сос - 1/4 В.;
- кафеав шеќер - 1/4;
- сенф - 2 лажички;
- сос "Табаско" - 1 суп.л-патки. лажица;
- мешавина на зачини за скара - 1 суп.л-патки. лажица.
Подготовка
Сите состојки се ставаат во тенџере и се ставаат на мал оган. Постепено доведете ја смесата до вриење, не заборавајте да се промешува постојано. Веднаш штом сос ќе се врие, ја намалуваме топлината и продолжуваме да готвевме додека содржината на тенџерето не почне да се затемнува и згусне (тоа ќе трае 10-15 минути). Сега можете да го истурите сосот во чиста стаклена амбалажа и оставете да се излади целосно пред употреба.
Како да направите сос од сирење за хамбургер?
Состојки:
- тврдо сирење - 250 g;
- крем - 180 ml;
- скроб - 1 суп.л-патки. лажица;
- топол сос - 2 лажици.
Подготовка
Тешко сирење нанесуваат и се мешаат со скроб во длабок сад. Префрлете го сирењето во тенџере и додадете 180 мл кремаста крема. Ние го чуваме сос на мал оган, мешајќи постојано додека сирењето се топи (околу 5 минути). Ако сос е премногу густа - додадете повеќе крем или млеко. Подгответе мешан сос од сирење со вашиот омилен зачинет сос.
Песто сос за хамбургер дома
Состојки:
- свеж босилек - 2 предмети;
- борови ореви - 1/4 век;
- маслиново масло - 1/3 век;
- лук - 3 чешниња;
- сол, бибер;
- рендан "Пармезан" - 1/3 ст.
Подготовка
Василиите и кедровските ореви се ставаат во садот на блендерот и се ставаат на хомогена паста. Додајте лук, масло, сол, бибер и рендано сирење во содржината на блендерот. Повторно, избришете сè до хомогеност, сеќавајќи се да го изгребете сосот од ѕидовите за да го израмните.
Сенф од сенф за хамбургер
Состојки:
- жито сенф - 2/3;
- вински оцет - 1/2 суп.л-патки;
- темно пиво - 1 предмет;
- кафеав шеќер - 3 лажици. лажици;
- мед - 2 суп.л-патки. лажици;
- сол - 1 лажичка;
- куркума - 1/2 лажиче.
Подготовка
Зрната сенф истура оцет и пиво (половина од вкупниот број), а потоа оставете го во фрижидер за ноќ. Во тенџере микс Ѕ tbsp. пиво, шеќер, мед, сол и куркума. Ние внесуваме сè на вриење и веднаш извадиме од огнот. Ние го истураме сосот во садот на блендерот и додадете го зрната сенф. Ние го протриваме сосот додека не се излади и се лади пред употреба.