Репка, или како што се нарекува и "Буряк", е фаворит на фармерите со зеленчук заедно со компири, бидејќи е неверојатно богат со вредни витамини, минерали и други хранливи материи. Постојат различни сорти на Буряк, кои го одредуваат времето на неговото созревање. Кога бербата репка - во овој член.
Услови на созревање
Тие се определени со оценка, која е претставена од 3 групи:
- рано зреење за 50-80 дена. Оваа репка е отстранета веќе кон крајот на јули или почетокот на август. Тие вклучуваат Детроит, Болтарди, Ноховски и други;
- средно созревање, зреење во 80-100 дена. Овие коренови култури, кои се добро чувани, се собираат во средината на август. Тие вклучуваат Смуглианка, Кримсон Бол, Браво, итн.
- крајот на зреење, зреење за 100-135 дена. Токму овие сорти се наменети за чување до пролетта, а времето на бербата за ваквите цвеќиња е на крајот на септември и средината на октомври. Тие вклучуваат Торпедо, Цилиндер и други.
Кога да се жетне цвекло во средниот бенд?
Многу е важно да се водени од временските услови. Идеално, треба да почекате до последната фаза на раст, која паѓа во ладни денови, бидејќи токму во овој момент репка акумулира максимална количина на хранливи материи, но ако времето е премногу топло, подобро е да се собере репка, во спротивно нејзината структура ќе стане фиброзна и Вуди. Есента со изобилство на врнежи може исто така негативно да влијае на вкусот на Буряк, па затоа не е препорачливо долго време да се чува во креветите, но под услов на суво и топло есен, можете да го оставите да "седат" во земјата доволно долго за да имаат време да го акумулираат ограниченото количество корисни супстанции.
Оние кои се заинтересирани кога ќе жетвата ќе треба внимателно да го разгледаат оној дел од овошјето и врвовите што излегуваат на површината: формирањето на растење на овошје и лисја е знак на зрелоста на Буреак, и ако долниот лисје сеуште се суши, тогаш ретката може точно да се исчисти од градината. За да се осигура дека целата плодна култура лежи до пролетта, неопходно е да се исклучи механичкото влијание и да се собере репка со рака, иако некои претпочитаат да користат вилушки. Откако ќе разговарате за коренови растенија на сонце и ќе го намалите вишокот нечистотија од нив, можете да го спуштите Буряк за складирање во подрумот, така што во текот на целата зима можете да уживате во вкусен и корисен корен зеленчук, да подготвувате богата боречка и други јадења од него.