Слатка ќебапи на скакулци, варен во рерна - одлично јадење што ќе стане вистинска декорација на која било маса. Секогаш изгледа елегантно, прекрасно, а вкусот изгледа вкусно сочно и вкусно! Ајде да дознаеме некои рецепти за вас.
Зеленчук шашбар на скакулци
Состојки:
- компири - 2 парчиња;
- домат - 2 ЕЕЗ.
- модар патлиџан - 1 парче;
- тиквички - 1 парче;
- бибер црвен бугарски - 2 ЕЕЗ.
- Адиге сирење - 200 гр;
- брашно - 200 гр;
- пченично брашно - 150 g;
- сода - изклинвам;
- зачини;
- сирење тешко - 200 g;
- вода 450 мл.
Подготовка
Значи, прво, ги подготвуваме сите состојки. Зеленчук темелно се мијат и сушат. Потоа модар патлиџан, тиквички и бибер се сечат во средни коцки и се наредени во било кој редослед на специјални дрвени шампери. Сега го ставаме шамбарот настрана, и се свртуваме кон готвење на тесто: два вида брашно се просеат и се поврзани заедно. Додадете вода, фрлете ги зачините и измешајте сè и натопете го шашката во тесто. Во тенџере ставете масло, добро загрејте и испржете ги садовите од двете страни се додека не се формира кората. После тоа, префрлете ги каша во калап, посипете со рендано сирење и испратете ја во загреаната рерна 10 минути. Ние им служиме подготвен шаш-шаш на шампањ со било кој сос за вкус: кисела павлака, сенф или кечап.
Пилешки насипалки на решетки
Состојки:
- шеќер - 1 суп.л-патки. лажица;
- пилешко филе - 2 парчиња;
- растително масло - 2 суп.л-патки. лажици;
- лук - 2 чешниња;
- шеќер - 1 суп.л-патки. лажица;
- соја природен сос - 1 суп.л-патки. лажица;
- коријандер сува - 1 суп.л-патки. лажица;
- зачини.
Подготовка
Како да се готви шаш-шамба во рерната? Szhipki прво впие во вода околу 30 минути. Пилешкото филе се обработува и се сече на долги ленти. Потоа го нанесуваме месото во стапчиња во форма на хармоника и го натопиме во маринада. За да го направите, измешајте растително масло со шеќер, коријандер, додадете соја од соја, стиснете лук преку печатот и фрлете ги зачини. Покријте го киселиот месо со филм и ставете го во фрижидер околу 2 часа. После тоа, загрејте ја рерната, шашката ќебапа од пилешкото на скакулци, во удобна форма и печете околу 20 минути до златно-кафеава боја.
Искористувачи на Турција на решетки
Состојки:
- мисирки гради - 1 кг;
- бели свежи печурки - 500 гр;
- сијалица - 3 парчиња;
- вински црвен оцет - 3 суп.л-патки. лажици;
- сијалица - 2 парчиња;
- свеж босилек - 1 куп;
- лук - 2 чешниња;
- зачини.
Подготовка
За да направите домашна шашба на шампањ, месото се мие и суши, изложени на чиста хартија или крпа. Потоа пресечете ги градите со нож на мали парчиња и испратете го до емајлираниот длабок контејнер. Зачинете го месото со мрсна пиперка, притискајте го преку лукот и фрлете го кршеното зеленило од босилек. По ова, додадете сијалица, сецкани со големи прстени, и посипете сè со вински оцет.