Солянка е една од најинтересните јадења на руската кујна. Неверојатна супа, подготвена за месо, риба или супа од печурки, одамна го зазеде своето чесно место на трпезариската маса на секое семејство! Сепак, денес ние ќе заминеме малку од вас од класичниот рецепт на солената вода и ќе го разгледаме со вас оригиналниот рецепт за готвење колбаси со колбаси. Верувајте за збор, тоа е многу вкусно, пријатно и задоволувачко!
Салсола и рецепт за колбаси
Состојки:
- зелка - 1 кг;
- моркови - 1 парче;
- колбаси - 300 гр;
- сијалица - 1 парче;
- домат паста - 3 суп.л-патки. лажици;
- лук -3 чешниња;
- домати - 2 парчиња;
- зелена - по вкус;
- сол - по вкус;
- растително масло - за пржење.
Подготовка
Сега размислете за едноставен начин како да направите каша со колбаси. Значи, започнуваме со внимателно миење на мала вилушка од зелка, ослободување од лоши листови и сушење со крпа. Потоа го пресекуваме со тенки сламки. И сега ние ќе го подготвиме целиот зеленчук со вас. Морка и кромид се чистат и темелно се мијат. Сега ние тријте моркови на голем ренде, и исецка на кромид во мали коцки. Домати измиени, исушени и shinkuyu тенки кругови. Лукот се чисти и го пушта преку печатот, или со ситно решетки. Колбаси се сече на мали парчиња.
Сега земи тенџере и загревајте малку растително масло во неа, потоа ставете го првиот смачкан кромид, пржете го. Откако ќе ги изнесеме морковите и колбасите. Сите се мешаат и пржете околу 10 минути, додека колбасите малку заматуваат, и морковите нема да бидат меки. После тоа, ќе ја истураме зелката во зеленчукот и го чуваме, постојано мешајќи додека не биде подготвена. Следно, содржината на леаното железо ќе сол и бибер по вкус, додадете зачини и зачини. Томато паста се одгледува во многу зовриена вода, а потоа истурете ја содржината во тава. Измешајте сè и додајте мелени лук и домати. Сите внимателно се мешаат.
Зеленилото се мие под проточна вода, се тресе и ситно се исецка, ширејќи го, пет минути пред оброк да е подготвен за садот. По ова, извадете го леаното железо од огнот, покријте го со капак и оставете ја супата уште 10 минути. Тоа е сè, вкусна супа од зелка со подготвени колбаси! Ставете ја подготвената чинија во чинии, истурете ја на врвот со бибер, свежи билки и сервирајте ја супата со оладена павлака.
Солянка со колбаси во мултиварква
Состојки:
- колбаси - 3 парчиња;
- сијалица - 1 парче;
- моркови - 1 парче;
- кисела краставица - 2 парчиња;
- краставица саламура - 100 ml;
- домат паста - 2 лажици. лажици;
- лаврен лист - 1 парче;
- компири - 2 парчиња;
- вода - 3 л;
- црн пипер - 5 ЕЕЗ.
Подготовка
Ние нудиме уште една опција, како да подготвиме каша со колбаси. Ние лупиме сијалицата од лушпата, ми и се сече на мали коцки. Моркови се чистат, резан со сламки или нанесуваат со ренде. Вклучивме мултиварк, поставиме режим на "Фрај-Зеленчук" и пропржеме кромид и моркови во мала количина на растително масло додека зрното не стане зеленчук. Овој пат
Сега се става во потребната количина на саламура и вода. Ја изложуваме програмата "Супа" и продолжуваме да го подготвуваме движењето за дваесет минути. По некое време, оставете ја супата малку да се држи. Пред да служите на масата во лежај со колбаси и компири, додадете по вкус маслинки, зеленчук и парче лимон.