Ајде да размислиме со вас како да подготвувате тендер и едноставно да се топите во устата, рибините котлети од ослицата.
Рецепт за коцки од риба
Состојки:
- мелената риба - 500 гр;
- бел леб - 2 парчиња;
- сијалица - 1 парче;
- јајце - 1 парче;
- моркови - 1 парче;
- лебници;
- зелен зелен зеленчук - 1 куп;
- зачини.
Подготовка
Завршени риби мелено претходно одмрзнување, се спојуваат вишокот на вода и додадете леб, потопени во млеко. Ние го чистиме кромидот, melkenko shinkuem и passeruem до златна боја во тава во растително масло. Потоа ставете го истиот излупен и рендан морков, се меша и гответе зеленчук уште 3 минути. Во рибино месо додаваме смачкана копар, пилешко јајце, печено и внимателно ја мешаме масата, podsoliv и бибер по вкус.
Потоа, со влажни раце, ние формираме риба мелени ќофтиња, ги уриваме во breadcrumbs , да ги додадете во послужавник и ги постави во фрижидер за 30 минути. На крајот од времето, на двете страни се пржи котлите на загреан тава со растително масло. За да го доведете јадењето на подготвеност, ставете ги на печење и испратете го за 15-20 минути во загреана рерна на 180 степени. Па, тоа е сè, подготвени рибини котлети од хексот. И како гарнир за нив, оризот или варениот компир се совршени.
Риба котлети од ослиќ во сос од домати
Состојки:
- риба филе - 600 g;
- бел леб - 150 гр;
- јајце - 3 парчиња;
- млеко - 0,5 ст.
- сијалица - 2 парчиња;
- растително масло - 0,5 ст.
- зачини.
За сос:
- сијалица - 1 парче;
- домат паста - 3 суп.л-патки. лажици;
- вода 400 ml;
- брашно - 2 суп.л-патки. лажици;
- растително масло - 3 суп.л-патки. лажици;
- зачини.
Подготовка
Леб од бело пченица се потопува во топло млеко. Сијалицата се чисти, се мие и резан во мали коцки. Сечете го овошјето за филе, свртете заедно со леб и кромид преку мелница за месо. Во рибната маса додаваме јајца, истурете во брашно, сол и бибер по вкус. Измешајте го домашно мелено месо. Сега го загреваме таванот, истурете малку растително масло, формирајте мали котлети и пржете ги додека не се готви на средна топлина.
Во тоа време, ја запалуваме рерната и оставаме да се загрее до 180 степени. Потоа сместете ги ритските котлети во тенџере и додајте го сосот. За подготовка, го поминуваме исечен кромид во тава, додајте малку брашно, ставете доматна паста, се става во вода и се меша. Солен, бибер сос по вкус, донесе до вриење и истурете котлети домат мешавина. Покријте ја тавата со капак и испратете ги ритските котлети од овошјето до печката. Исушете го садот за 10-15 минути, а потоа послужете со вашето омилено гарнирче.
Рецепт за коцки од хамбургер во мултикирум
Состојки:
- путер - 20 g;
- лаврен лист - 1 парче;
- сијалица - 1 тон;
- моркови - 0,5 парчиња;
- зачини;
- јајце - 1 парче;
- ослиќ - 400 гр.
Подготовка
Ние ја чистиме рибата од коските, ја отстрануваме кожата и ја сечеме со нож во многу мали парчиња. Сијалицата и моркови се чистат, рендан и изложени во мелено месо. Додај пилешко јајце, зачинете со сол и бибер. За да им даде на котлетите деликатен крем вкус и сок, лесно подмачкувајте ги силиконските калапи со кремасто масло.
Во секоја мувла, ширете ја целата лажица од мешавината на риба, направете мал жлеб, ставете парче путер, покријте ја месо со месо и соодветно ниво. Во чашата мултиварка излеа чаша вода, фрлај лирова лист и миризлив пипер. Формите ставаат во посебна кошница за готвење сад за двојка, вклучете ја програмата "Парење за двојка" и обележете ја 20 минути. По подготвениот сигнал, извадиме сад, внимателно земеме котлети од калапите и сервирајте ја садот на масата.