Освежувачкиот "Мохито", варен врз основа на рум, вода и шеќер, со додавање на вар и нане, не ја изгуби својата популарност од појавувањето на 1980-тите. Едно од најпознатите летни пијалоци е лесно да се подготви самиот себе, бидејќи покрај рум, не се потребни скапи состојки.
Предвидувајќи прашања за тоа како да го замените румот во Мохито, ние веднаш одговориме - ништо, во спротивно тоа нема да биде мохито, туку само коктел со сода и силен алкохол.
Можете да готвите Мохито со темно и бел рум. Првата опција е многу поретка, бидејќи класичниот рецепт овозможува користење на бел рум. Врз основа на темниот рум можете да направите едноставни мешавини со кола и темни сокови, а за сегашното "Мохито" зачувајте шише бело.
Класичен рецепт "Мохито" со рум
Состојки:
- светло рум «Бакарди» - 40 ml;
- газирана вода - 150 ml;
- сок од вар - 30 ml;
- свежа нане - 2 гранки;
- шеќер - 2 лажици.
Подготовка
Свежа нане е нанесуваат со шеќер со помош на пиштол. Шеќерот во овој случај ја игра улогата на абразив, поради што од лисјата на нанетот остава миризливи масла. Во набиената нане, додадете сок од лимон, рум и донесете го пијалокот со газирана вода.
Му служиме на Мохито со слама, украсена со лист од нане и парче вар.
Мохито со рум и лубеница
Меѓу сите коктели од рум , "Мохито" успеа да ја освои светската популарност поради својот освежувачки вкус со ненаметливи белешки на алкохол. Сепак, ниту еден класик не можеше да постои без модификации, во овој рецепт, модификацијата е замена на водата со сок од лубеница.
Состојки:
- Нане лисја - 30 ЕЕЗ.
- бел рум за мохито "Бакарди" - 340 ml;
- лубеница - 3-4 парчиња;
- шеќерен сируп - 120 ml;
- лимес - 3 ЕЕЗ.
Подготовка
Лисја од нане е залепен во малтер. Семе од лубеницата се чистат од семиња и трепериме во блендер. Во пире од компир додадете смачкана пеперминта, рум, шеќерен сируп и сок од 3 лима, повторно размачкајте и ставете ги на очилата. Ние ги красат со лисја од нане и веднаш служат.
"Кокохито", или "Мохито" со кокосово млеко
Фановите на тропските коктели сигурно ќе го ценат рецептот за "Мохито" со кокосово млеко.
Состојки:
- кокосов ром «Бакарди» - 50 ml;
- нане - 5-6 лисја;
- кокосов крем или млеко - 25 ml;
- сок од вар - 10 ml;
- шеќер - 1 кафена лажичка;
- газирана вода.
Подготовка
Сите состојки, освен сода, ставаме во шејкер заедно со коцки за мраз и темелно се мешаме. Истурете ја смесата во оладена hi-ball и донесете ја со пенлива вода. Ние го красат коктел со лист од нане.
Мохито "Пинаколада"
Дуетот на најпопуларните коктели не можеше да создаде ремек-дело, рецептот на кој што ќе го претставиме подолу.
Состојки:
- вар - ¼ парчиња.;
- Нане лисја - 8 парчиња;
- шеќер - 2 лажици.
- Нане сируп - 1 лажица масло. лажица;
- кокосово млеко - 1 суп.л-патки. лажица;
- сок од ананас - 1 суп.л-патки. лажица;
- ананас рум - 2 суп.л-патки. лажици;
- кокос «Бакарди» - 2 суп.л-патки. лажици;
- мраз.
Подготовка
Во стакло од 350 ml ставаме една четвртина од вар, се сече на 4 парчиња, заедно со вар и шеќер. Ние ги мешаме состојките со пестици и покриваме со мраз. Ние додаваме нане сируп, кокосово млеко, сок од ананас и двата вида рум. Користејќи го шејлерот, измешајте ги состојките 30 секунди. Коктелот го ставаме во чаша и веднаш му служиме.
Мохито со рум и јаболко
Состојки:
- Нане лисја - 10 парчиња;
- мраз - 1 предмет;
- шеќерен сируп - 1 суп.л-патки. лажица;
- сок од јаболко - ¼ век;
- ром «Бакарди» - 1/3 век;
- 4 парчиња јаболко.
Подготовка
Ние фунта лисја од нане со пистил во чаша, се шири преку мраз, се прелива сируп, сок од јаболко и рум. Ние го красат коктелот со парчиња јаболка и нане лисја, и служат веднаш.