Uzvar е обично безалкохолен пијалак, но не треба да се потцени неговата корисност во студената сезона. Во студ, како пијалок, во жешка форма, методот не само да се загрее, туку и да се заштити од сеприсутните катарактарни заболувања. Особено, теглата е многу покорисна од компот, бидејќи нејзината разлика од вторите се состои во отсуство на долготрајна термичка обработка, која ги уништува повеќето корисни материи - пиењето е инсистирано и не се варат.
Рецептот за орли помине од кучето се зголеми
Состојки:
- сушени колкови на куче роза - 10-15 парчиња;
- вода - 500 ml;
- засладувач (шеќер, мед) - по вкус.
Подготовка
Пред да го подготвите колкот од роза, внимателно измијте ги плодовите и истурете ја ладна вода за еден час. По минатото време, ставете го отеченото куче да се зголеми во тенџере и да се истури половина литар свежа вода. Ние ставиме сè на оган и го внесуваме пиењето до вриење. Варењето на кучето не треба да биде подолго од 2-3 минути, по што нектарот е покриен со капак и остава да кисна за еден ден. Потоа, затегнете ја теглата и лесно ја загревајте за да го растворите во него избраниот засладувач - шеќер или мед.
Uzvar од роза колковите и лимон
Состојки:
- вода - 1,5 литри;
- сушени колкови на куче роза - 25-30 парчиња;
- лимон - 1/2 парчиња;
- мед или шеќер - по вкус.
Подготовка
Како и во претходниот рецепт, плодот мора прво да се исплакне, а потоа да се истури со ладна вода. Откако кучењето ќе се впие неколку часа, може да се истури со свежа вода и да се запали. По вриење, гответе го јазолот по 3-5 минути, потоа пијалокот се отстранува од плочата и на него се додаваат парчиња лимон. Го даваме Узнар еден ден, но може да биде неколку часа. Во топол пијалок, ние негуваме мед или шеќер.
Узвар од дива ружа и јаболка
Состојки:
- вода - 1 л;
- сушени колкови - 15-20 парчиња;
- мед - по вкус;
- цимет - 1 стап;
- јаболка - 2 ЕЕЗ.
Подготовка
Пред натопена во ладна вода се зголеми колковите, се промешува во тенџере и се прелива свежа вода. Таму, исто така, ги праќаме јаболките исечени на парчиња. Ние ставиме тенџере со состојки на оган и готвиме 3-5 минути, без да заборавиме да ставиме стап од цимет.
Го оставаме подготвениот јазол: минимумот е неколку часа, максималниот е ден. Топол пијалок останува само засладен. За таа цел, можете да го користите шеќер, но подобро е, и многу покорисно, да го замените со природен и вкус на мед . Послужете ја јазолот може да биде топло и ладно.