Компотирање на цариградско грозде - најдобрите рецепти за вкусен домашен пијалок

Во сезоната на изобилство на свежи бобинки, рецептите од сите видови препарати се особено актуелни. Изборот подолу ќе ви помогне да разберете како можете да подготвите и заштедите за зимскиот компот на огрозд во различни варијации, од класичен до оригинален и исклучителен.

Како да се готви компот од цариградско грозде?

За да добиете вкусен, пријатен домашен пијалок, не само што треба да бидете во можност правилно да го заварите и да го чувате до следната жетва, туку и да знаете што се случува со огрозд во компот. За ова, и многу повеќе во препораките претставени подолу, и во основните правила кои ја придружуваат речиси секоја опција.

1. За подготовка на компото изберете зрело или малку незрело овошје без оштетување и гнили места, исплакнете ги и, ако сакате, да се ослободите од стеблата и опашките.
2. За да го зачувате интегритетот на бобинки, можете да го пирсувате секој пред да го додадете во компот со игла.
3. Кога го подготвувате пијалокот за зима, пополнете ги стерилните тегли со бобинки за околу 1/3 или половина, ако има желба да заварите концентриран пијалок.
4. Неутралниот, ненаметлив вкус на огрозд совршено се комбинира со повеќе миризливи плодови, овошје, миризливи билки или зачини, создавајќи нова, привлечна во сите параметри и без сомнение оригиналниот вкус на пијалок.
5. Кога контејнерите се пополнуваат два пати со топла вода или сируп, по што следи бавно ладење во превртена форма под топло ќебе, дополнителна стерилизација на контејнерите не е потребна.

Компотирање на цариградско грозде за зима - едноставен рецепт

Ако прв пат сакате да го направите првиот компота од цариградско грозде за зима , едноставен основен рецепт, даден подолу, треба да биде првиот што треба да се исполни, откако ќе го процени класичниот вкус на примениот пијалок. Сладоста на палтото може да се прилагоди според вашиот вкус со намалување или зголемување на делот од шеќерот означен со капацитетот од 3 литри.

Состојки:

• огрозд - 700-900 g;
• гранулиран шеќер - 1 стакло;
• прочистена вода - 2,5-3 l.

Подготовка

1. Подготвени бобинки се поставени во стерилна тегла, истурени со стрмни врела вода.
2. По 30 минути, водата е исцедена, засладена, варена, повторно се истури во тегла.
3. Запечатете го компотот на цариградско грозде, завртете се во превртена форма додека не се излади целосно.

Компотирање на зелени огрозд

Ако подготвите компота на зелена цариградско грозде за зима, можете да додадете неколку јагоди, цреши или други соодветно подготвени плодови на вкусот и контејнерот за боја, што ќе има многу позитивен ефект врз сите карактеристики на пијалок. Секоја пропорција на компоненти во овој случај ќе даде одличен резултат.

Состојки:

• зелени огрозд - 500 g;
• Бери мешавина - 200 g;
• гранулиран шеќер - 1 стакло;
• прочистена вода - 2,5-3 l.

Подготовка

1. Измиени огрозд и подготвени Бери микс се поставени во тегла, истурете половина час со врела вода.
2. Исцедете ја инфузијата во тенџере, додадете шеќер, загрејте го сирупот до вриење, повторно ставете во бобинки.
3. Запечатете го компот од зелената цариградска царинска пупка за зима, завиткајте да се излади.

Компотирање на црвено цариградско глодало

Подгответе вкусна компот на цариградско грозде за зима може да се направи од црвени плодови. Бојата на пијалокот во овој случај и без адитиви ќе се претвори во богата и апетитна. За вкус, пијат може да се додаде со стап на цимет, ванила или да додадете на секои три литарски тегла парчиња лимонови, отстранувајќи ги коските.

Состојки:

• црвени огрозд - 600 g;
• гранулиран шеќер - 1 стакло;
• прочистена вода - 2,5-3 l;
• адитиви за избор - по вкус.

Подготовка

1. Црвеното цариградско грозде е поставено во тегла, надополнето со вкус додатоци, истури со врела вода, по 10 минути одвод.
2. Загрејте ја исцедената вода со вриење, повторно ставете во теглата.
3. По десетминутна изложеност, инфузијата се истура во тенџере, засладен, исполнет со сируп, бобинки, запечатен.
4. Завршете го компотот на црвена царинена конаица превртена за бавно ладење.

Рецепт за компот на цариградско грозде со портокал

Невообичаен освежувачки вкус и заводлива арома добива компота од цариградско грозде, ако се готви со портокал. Цитрусови плодови пред бланширање во вода што врие 2-3 минути, потоа се сече на парчиња и се ослободуваат од јами кои можат да му дадат на пијалакот непотребна горчина.

Состојки:

• огрозд - 500 g;
• гранулиран шеќер - 1 стакло;
• прочистена вода - 2,5-3 l;
• портокалова - 0,5 ЕЕЗ.

Подготовка

1. Изми боровинки на огрозд и портокал парчиња се ставаат во престерилизирани тегли, тие се истури со врела вода за половина час.
2. По одредено време, инфузијата се исцеди, засладена со шеќер, се варат неколку минути, истури во садовите.
3. Запечатете го компотот на огрозд со портокал, оставете да се излади во завиткана форма.

Компотирање на цариградско грозде "Мохито"

Следниот рецепт за компот од огрозд ќе ви овозможи да уживате во освежувачки вкус на пиење, кој во неговите карактеристики наликува на омилен мохито од многумина. Ефектот се постигнува со комбинирање на нане со кисело овошје и лимонски парчиња, што ќе ја направи палетата на вкус комплетни и хармонични.

Состојки:

• огрозд - 400 g;
• нане - 1 куп;
• гранулиран шеќер - 1 стакло;
• прочистена вода - 2,5-3 l;
• лимон - 2 чаши.

Подготовка

1. Во банката лежеше огрозд, нане и кригла лимон, истурете стрмни врела вода, оставете 20 минути да инсистираат.
2. Инфузијата е исцедена, варена, повторно се нанесува во сад, додавајќи шеќер.
3. Запечатете го компотот на цариградско грозде со нане , завртете се додека не заврши ладењето.

Компотирај со цариградско грозде "Тархун"

А вкусна компот на огрозд, подготвени во согласност со следниве рецепт, ќе се забавуваат на навивачите на пијалок Tarkhun. Додадено во составот на главните компоненти на пијалок свежи sprigs на tarragon ќе даде карактеристичен вкус и уникатен уникатен вкус. За сатурација на вкусот, пропорциите на бобинки и зеленчук може да се зголемат.

Состојки:

• огрозд - 350 g;
• тарагон - 2-3 гранки;
• гранулиран шеќер - 250-300 g;
• прочистена вода - 2,5-3 l;
• лимонска киселина - 1 лажичка.

Подготовка

1. Во стерилни суви лименки, подгответе ги подготвените измиени и сушени бобинки, таргунски зелје, шеќер и лимонска киселина.
2. Истурете ја содржината на контејнерот со стрмни врела вода.
3. Веднаш запечатете го компотот "Tarhun" од цариградско грозде за зима и внимателно да ги завиткате контејнерите во превртена форма.

Компотирање на рибизла и огрозд - рецепт

Особено вреден во зимскиот период ќе биде набавката, дизајнирана земајќи ги предвид следните препораки. Високата содржина на витамин Ц и многу други корисни елементи во бобинки кои се користат како основа за пијалокот ќе помогнат да се справат со обичната настинка, да го зајакнат имунитетот и да го подобрат целокупното здравје.

Состојки:

• огрозд - 300 g;
• црна рибизла - 200 g;
• гранулиран шеќер - 250-300 g;
• прочистена вода - 2,5-3 l.

Подготовка

1. Подготвени огрозд и рибизли се истураат во стерилни тегли со врела вода.
2. По 30 минути, водата се исцеди, се варат со шеќер, повторно се истури во бобинки.
3. Запечатете го компот од огрозд и црни рибизли, завиткани.

Компотирање на цариградско грозје со Мелиса

Со додавање зрели гранки од свежи цвеќиња од свежа мелиса, ќе биде можно не само да се диверсифицира традиционалниот вкус на пастрмката и да му се даде богат вкус, туку и да се подобрат вредните својства на пијалокот. Една чаша, направена во поглед на овие препораки, компот, пијан ноќе, ослободува тензија, го подобрува спиењето.

Состојки:

• огрозд - 500 g;
• бадем од лимон - 2-3 гранки;
• гранулиран шеќер - 250 g;
• прочистена вода - 2,5-3 l.

Подготовка

1. Пред-стерилизирани контејнери се поставени со подготвени плодови и гранчиња од мелиса.
2. Истурете ја содржината со врела вода 30 минути.
3. Исцедете ја водата, се вари, истурете ја бобината со тревата во теглата, додавајќи шеќер однапред.
4. Се тркалаат компот на цариградско грозје со Мелиса за зима со варени капаци, заврши.

Компотирање на цариградско грозде и малина

Посебен мирис и вкус се стекнува со компот од свежо цариградско грозде, ако додадете бобинки во тегла малини. Овој рецепт за поддржувачи на стерилизација на празнините, за кои не се потребни контејнери пред вриење и дополнително завиткување на садовите откако ќе бидат затворени.

Состојки:

• огрозд - 300 g;
• малина - 300 g;
• гранулиран шеќер - 500 g;
• прочистена вода - 2,5 литри.

Подготовка

1. Подготвени бобинки се ставаат во тегла.
2. Од шеќер и вода, сирупот се готви, кој се полни со содржината на контејнерот.
3. Покријте го садот со капак, ставете го во сад со топла вода и стерилизирајте по вриење на тегла со волумен од 3 литри 30 минути.
4. Исплакнете го капакот, свртете го садот наопаку и оставете го во оваа форма додека не се излади.