Печурки кавијар со моркови и кромид

Од печурки се вкусни јадења. Како да се готви печурки јајца со моркови, да научат подолу.

Печурки кавијар за зима со моркови

Состојки:

• кромид - 250 g;
• моркови - 350 g;
• пиперка;
• домат - 250 g;
• Свежи печурки - 1,3 кг;
• сол;
• растително масло без мирис - 40 ml.

Подготовка

1. Прво, печурките внимателно се мијат и чистат. Потоа ги ставаме во тенџере, додадете сол и вријте 30 минути.
2. Мелење на моркови и пржете 10-12 минути.
3. Намалете го кромидот, испратете го на морков, додајте ги малите коцки и исечете го доматот, солта, бибер и гответе околу 7 минути.
4. На преостанатото масло пржете ги печурките околу 10 минути.
5. Подготвениот зеленчук се крши во мелница за месо или со мешалка. Ние се излади на кавијар, и нека вари пред служат.

Печурки кавијар со кромид и морков за зимата

Состојки:

• моркови - 400 g;
• оцет 9% - 70 ml;
• кромид - 500 g;
• варени за печени печурки - 2 кг;
• масло - 130 ml;
• црн пипер.

Подготовка

1. Ние чисти моркови и мелење. Кромид малку ја уништува.
2. Масло се прелива во тава и се топи добро, пржете во неа исецкан кромид, потоа ставете моркови и чорба, мешајќи.
3. Сецкани варени печурки со мелница за месо. Како резултат на маса се додава на пржениот зеленчук. Додај сол, бибер, ловоров лист. Истурете кавијар околу 50 минути. Потоа се става во оцет и се меша темелно.
4. Ги ставивме јајцата во тегли, ги превртуваме и ги испраќаме на ладно за складирање.

Печурки кавијар со домати, моркови и кромид

Состојки:

• моркови - 300 g;
• месести домати - 300 g;
• печурки - 1,3 кг;
• пиперка;
• кромид - 240 g;
• сол;
• масло.

Подготовка

1. Прочистените печурки се вари 20 минути во солена вода, потоа се фрлаат во сито, се ладат и се вртат преку мелница за месо.
2. Мелење на кромид, моркови, домати и лесно да пржете.
3. Ја шириме печурската маса, темелно се мешаме, бибер, сол и варете околу 10 минути.
4. Ние ги дистрибуираме подготвените јајца во тегли, ставете ги во тава со вода и стерилизирајте 15 минути. Ние ги спуштаме тегли со капаци и ги испраќаме до складирање.

Кавијар кавијар преку мелница за месо со моркови - рецепт

Состојки:

• свежи печурки - 1 кг;
• кромид - 250 g;
• моркови - 260 g;
• маса оцет - 10 ml;
• растително масло - 180 ml;
• сол.

Подготовка

1. Одделно, ние пресврт на месо мелница кромид, моркови и суровини печурки.
2. Прво, пуштете го кромидот во маслото, потоа ставете го моркови и пржете повторно. Додадете ја масата на печурки, добро промешајте.
3. Кавијарот ставаме во тава, истурете го преостанатото масло, сол. 1 час чорба на тивок оган, мешајќи повремено. 5 минути пред подготвеност истурете оцет.
4. Веднаш изложи готвените јајца од печурки со кромид и морков за зимата на стерилизирани контејнери и се тркалаат.

Рецепт за печурки кавијар со моркови и кромид

Состојки:

• свежи печурки мед агарен - 1,5 кг;
• растително масло - 180 ml;
• црн пипер во прав;
• кромид - 450 g;
• сол не е јодизиран.

Подготовка

1. Опијат е добро, истурам ладна вода и нека се вари. Како резултат на пена мора да се отстрани. Гответе околу половина час, а потоа исцедете ја водата и оставете ги печурките да се изладат добро.
2. Печурките ги мешаме во мелницата за месо.
3. Кромидот се чисти и резан во мали коцки. Скршете го додека не се изедначи грубоста на половина путер.
4. Во преостанатото масло пржете смачканите моркови до меки.
5. Измешајте ја подготвената храна, сол, бибер, ставете во котелот, покријте ја на врвот и испратете ја во рерната 2 часа.
6. Подготвениот кавијар се дистрибуира според подготвените стерилизирани тегли, валани, превртени наопаку, покриени и нека се изладат.

Уживајте во вашиот апетит и успешна работа!