Ова месо јадење е многу лесно, и што е најважно брзо подготвени и е совршен додаток на апсолутно било гарнитури . Значи, понуди да се готви, сочно пилешко филе, многу вкусно печени со свежи домати и сирење.
Пилешки филе печени со сирење и домати
Состојки:
- пилешко филе - 450-500 g;
- домати - 3 ЕЕЗ.
- тврдо сирење - 90 g;
- маслен крем - 140 ml;
- Сончогледово масло - 1 лажичка;
- бибер, сол - по вкус.
Подготовка
Сите филети се мијат во голема количина чиста, ладна вода, а потоа исушете ја на чисто крпа за вафли. Секоја датотека се сече со долг, остар нож во два надолжни делови. Во сад, во еднакви пропорции се комбинираат пиперката и солта и со секое парче тријте ја добиената мешавина. Сега го ставаме целото месо во масло за печење или мувла, така што парчињата лежат рамно едни со други.
Измијте ги доматите од средна големина исечете ги на 5 милиметри кругови и 2-3 парчиња се шири на секое парче пилешко филе. Во просек, тресеме добро силно сирење, целосно го нанесуваме со масти, свеж крем, се мешаме и истураме кремасти сирења над месото и доматите. Ние ја ставивме формата во рерната греена на 195 степени и се печеме за 35-40 минути.
Пилешки од пилешко филе со сирење и домати во рерната
Состојки:
- филе (пилешко) - 600 гр;
- средни домати - 4-5 парчиња;
- мајонез (67%) - 80 g;
- сирење "руски" - 140 гр;
- сол "Екстра" - по вкус;
- бибер - по вкус;
- Сончогледово масло - 1-2 лажици.
Подготовка
Свеж пилешки филе темелно се мијат под поток на ладна вода и сушат секоја парчиња со крпа. Потоа, користејќи тенок и остар нож, месото се смалува што е можно поточно. Секој дел е претепан со чекан од една страна. Сега, прво со сол се тресат сите овие тепани чинии, и по црн пипер и веднаш ставете ги на подмачканиот сад за печење.
Во садот истурете малку масни мајонез и со помош на силиконски четка маснотии ги сите наши пилешки. Темелно измиени мали домати се сечат како тенки парчиња што е можно, кои се убаво изложени на тромбоцити од пилешко филе. Целата површина на јадењето, покриена со рендан "руски" сирење, го изложуваме на центарот на рерната веќе загреана на 195 степени. По половина час, рифовите ќе бидат подготвени, затоа ве молиме да подготвите за ова време топла гарнир.