Печен компир во ракавот во рерната задржува сок, станува мек и се стекнува со благ руменило. Зеленчукот се подготвува со минимален збир на зачини и служи како закуска, гарнир или го дополнува со состојки од месо, печурки, сирење, што резултира со вкусно, само-сервисно садење.
Како да се готви компири во ракавот во рерната?
За да добиете навистина вкусен компир во рерната во ракавот, мора да ги почитувате едноставните и прифатливи правила во процесот на подготвување.
- Младите клубени може да се користат целосно без чистење. Зрели компири често се ослободуваат од кора, се сечат во сегменти со средна дебелина, резан со чаши, големи коцки.
- Подготвеното режење е барем попрскано со растително масло и со вкус со сол. Ако сакате, зеленчукот е зачинет со ароматични сува билки, други зачини, свеж или сушен лук.
- На компири во ракавот за печење во рерна рамномерно печени и замачкани, обидете се да користите клубени со иста големина или сече подеднакво густа.
- Ракавот е врзан на двете страни и прави неколку точки на врвот.
Компири во земја стил во рерна во ракавот
Компирите се во земја-мудро во ракавот и не бараат прелиминарно чистење и се подготвуваат заедно со кора од двете млади и зрели клубени. За да го реализираат рецептот, се избрани компири со средна големина или голем, со посебно внимание на точноста на нивната форма. Претставениот збир на зачини може да се надополни со сушен лук.
Состојки:
- компири - 6-8 парчиња;
- Куркума, пиперка, мешавина од пиперки и сол - за 0,5 кафени лажички;
- маслиново масло - 1 суп.л-патки. лажица.
Подготовка
- Внимателно измијте го компирот со четка или крпа, по што се сушат и се сечат на парчиња.
- Комбинирајте ги зачините со сол, се комбинираат со мешавина од режање компири, додавајќи масло, промешајте.
- Печете ќе биде компир во ракавот во рерната 40 минути на 220 степени.
Ребра со компири во ракавот во рерната
На компирот во ракавот во рерната стана целосна, нездраво вкусно јадење, време е да се готви со свинско ребра. Всушност, може да се земе свинско месо од вратот, скапула, ќе излезе не помалку вкусно и задоволувачко. Ребрата ќе бидат помеки и поцврсти доколку се претходно маринирани во мешавина од сос од соја и сенф.
Состојки:
- компир - 1 кг;
- свинско ребра - 1 кг;
- лук - 3-4 заби;
- растително масло - 1 суп.л-патки. лажица;
- сол, бибер, мајчина душичка и рузмарин.
Подготовка
- Ребрата се сечат на парчиња еден по еден, засладени со сол, бибер, билки и други зачини за избор.
- Дајте месо неколку часа promarinovatsya.
- Компирите се чистат, се сечат на големи парчиња, се мешаат со сол, бибер, лук и путер, и се ставаат во ракавот.
- Одозгора се дистрибуираат марински натопени ребра.
- По еден час печење на 200 степени, свинско месо со компири во ракавот ќе биде подготвено.
Говедско месо со компири во рерната во ракавот
Компирите печени во ракавот во рерна со парчиња говедско месо се идеална опција за срдечна вечера или вечера, ако служете ја садот за втората. Во прилог на придружниот зеленчук поставен во форма на кромид и моркови, композицијата може да биде дополнета со бугарски бибер, домати, тиквички и хранлива и вкусна чорба.
Состојки:
- компир - 1 кг;
- говедско месо - 1 кг;
- кромид и моркови - 1 ЕЕЗ.
- растително масло - 2 суп.л-патки. лажици;
- сол, бибер, хмељ-сунели и пиперка.
Подготовка
- Излупете го компирот, измешајте го со исечено и зачинето месо.
- Додајте прстени на кромид, чаши од морков, сол, бибер и путер.
- Измешајте ги состојките, ставете ги во ракавот и врзете ги.
- По 1,5 часа печење на 200 степени, говедско месо со компири во ракавот ќе биде подготвено.
Скуша во ракавот во рерна со компири
Следната опција е компирот за готвење за љубителите на рибите. Резанувањето на зеленчук ќе биде придружено со трупчиња од скуша и со вкус на скуша. Доколку сакате, ако времето дозволува и постои желба, прво можете да ја ослободите рибата од 'рбетот и другите коски, добивајќи чист филе.
Состојки:
- компир - 1 кг;
- скуша - 2 парчиња;
- кромид и лимон - 1 ЕЕЗ.
- растително масло - 1 суп.л-патки. лажица;
- сол, бибер, рузмарин sprig, зачини за риби.
Подготовка
- Компирите и кромидот се излупени, зачинети со сол, бибер, путер и се шират заедно со голем исечен кромид во ракавот.
- Рибите се газат, чистат, се мијат, нанесуваат со зачини и сол, се шират на врвот со парчиња од лимон и рузмарин.
- Печете слична риба со компири во ракавот во печката ќе биде 40 минути. Температурата на уредот треба да се одржува на 200 степени.
Компир со печурки во ракавот
Особено вкусен компир со печурки во рерна во рерна со печурки, путер печурки, други шумски печурки, но за потреба од употреба печурки и остриги печурки. Садот е погоден за посно, диетални оброци, вклучување во вегетаријанско мени. Пропорциите на состојките може да се менуваат по сопствена дискреција, додавајќи друг зеленчук.
Состојки:
- компир - 1 кг;
- печурки - 500 гр;
- моркови - 1 парче;
- лук - 3-4 заби;
- растително масло - 2 суп.л-патки. лажици;
- сол, бибер, копар, зачини.
Подготовка
- Кора и се сече на големи компири.
- Мали печурки се оставаат цели, големи се сечат на 2-4 делови.
- Се меша компир и режење на печурки, додавајќи сецкан кромид, лук, копра, сол, бибер и зачини.
- Ставете ја масата во ракавот и испратете ја во рерната загреана до 200 степени.
- По 1 час компири со печурки во ракавот во рерната ќе бидат подготвени.
Компир со зеленчук во ракавот на рерната
Друга лесна и едноставна варијанта на посно или вегетаријанско јадење е компир печен со зеленчук во ракавот. Тоа е вкусно да се дополни со зеленчукови асортиман со печурки, свежи или сушени билки или збогатување на составот со исечени модар патлиџани, парчиња пиперки, чаши од праз или стебленца од целер.
Состојки:
- компир - 1 кг;
- печурки - 300 гр;
- моркови и кромид - 2 парчиња;
- домати - 400 g;
- лук - 3 заби;
- растително масло - 2 суп.л-патки. лажици;
- сол, бибер, зачини.
Подготовка
- Сечени подготвени, излупени зеленчук и печурки во големи парчиња.
- Додај мелени лук, масло, сол, бибер, зачини, се меша.
- Префрлете ја масата во ракавот, врзувајте ја, ставете ја на плехот за печење и печете 1 час на 200 степени.
Компир со полнење во ракавот
Ако саканиот сад - компири со месо во ракавот во рерната, но во присуство на само мелено месо, може да се формира од него устата наводнување ќофтиња. Производните производи и асортиман на зеленчук во комбинација се натопени со пикантни сокови и создаваат одлично јадење за дневно или празнично поднесување.
Состојки:
- компир - 1 кг;
- млеко - 500 гр;
- Бриселско зеле (опционално) - 250 g;
- моркови и кромид - 1 ЕЕЗ.
- соја од соја - 50 ml;
- лук - 4 заби;
- растително масло - 2 суп.л-патки. лажици;
- сол, бибер, зачини.
Подготовка
- Се мешаат исечени големи компири, зелка, чаши од моркови и кромид, сезона со масло, зачини, сол и половина лук.
- Трансферот на смесата во ракавот, додадете сос од соја.
- Меленото месо се меша со преостанатиот лук, валани од него кружни месни топчиња, ги ставаат на зеленчук.
- Печете сад за 1 час на 200 степени.
Компири со сланина во рерната во ракавот
Материјалната пристапност на следното јадење не го спречува да стане незгодно вкусно, апетитивно и пријатно. Компири со сланина во ракавот се елементарно подготвени и се особено вкусни ако земате сланина со слоеви од месо, фино сецкање. Во сос за фрлање, можете да додадете зеленчук и сите зачини на вашиот вкус.
Состојки:
- компир - 1 кг;
- маст - 200 g;
- зачини за компири - по вкус;
- лук - 4 заби;
- растително масло - 3 суп.л-патки. лажици;
- сол, црвена пиперка и црна боја.
Подготовка
- Кора и сече компирот.
- Шрек плочи со маст, се мешаат со зеленчук исечени, се стави во ракавот.
- Изтиснете го лукот, додајте го маслото заедно со сол, бибер и зачини за компири.
- Истурете сос во содржината на ракавот, врзувајте ја, се тресат, печете час на 200 степени.
Компири во ракав со лук и копра
Печен компир во ракав со лук во рерната - совршено гарнирче за месо, риба или срдечен додаток на зеленчук, лесна салата. Готвење на овој начин може да биде зрела излупена компири или млади, темелно измиени клубени со кожа. За идеален печење и пикантен вкус, секој компир е прободен на две или три места со чепкалка за заби.
Состојки:
- компир - 1 кг;
- лук - 4 заби;
- мајонез - 150 гр;
- копра - 1 куп;
- сол, бибер.
Подготовка
- Подгответе го компирот, исечете ги големите клубени во 2-4 делови.
- Додајте го исцедениот лук, мајонез, сецкан копар, сол и бибер, измешајте.
- Преместете ја компирната паста во ракавот и прицврстете ја.
- По околу еден час печење компири во ракавот со мајонез и лук ќе бидат подготвени.
Компири во рерна со сирење во ракавот
Апетитот на печен компир со сирење во ракавот квалитативно го задоволува гладот и без придружба од месо. Употреба како додаток на сечилото на компир може да биде било каков вид на природно сирење, пренесување преку голем ренде или едноставно сечење на парчиња со користење на нож или зеленчук.
Состојки:
- компир - 1 кг;
- путер - 50 g;
- сирење - 100 g;
- сол, бибер, зачини.
Подготовка
- Компирите се излупени, се сече на 4 дела.
- Додајте сол, зачини, бибер, се меша и се шири во ракавот.
- На врвот на парчиња нафта, врзи на рабовите.
- Испратете ја садот за печење 40 минути на 200 степени.
- Исечете го ракавот одозгора, свртете ги рабовите, посипете компирот со сирење и вратете се во рерната уште 10 минути.
Пилешки нозе со компири во ракавот
Пилешко, печено во ракав со компири, може да се готви без дополнителни состојки или со учество на друг зеленчук, меѓу кои често: кромид, моркови, лук, домати, пиперки. А вкусно јадење ќе излезе со печурки, кои може да се остави, како мали компири клубени, целина.
Состојки:
- компир - 1 кг;
- нозете на пилешко - 6 парчиња;
- лук - 3 заби;
- растително масло - 50 ml;
- мајчина душица - 1 гранка;
- сол, црн пипер, италијански билки.
Подготовка
- Пилешко се сервира со сол, бибер, кари, лук, мешан, лево 6 часа.
- Излупете го компирот, исечете ги, зачинете со билки, путер, сол и ставете ги во ракавот заедно со пилешкото.
- Печете сад за 1 час на 200 степени.