Маслинки и маслинки се плодови на една фабрика, нивната разлика и сенка го одредуваат степенот на зрелост. Терминот "маслинки" се користи само во земјите од поранешниот СССР, светот разликува зелени и црни маслинки. Зелените и кафеавите маслинки имаат природна боја. Црна тие стануваат по обработката со кислород и глуконат од железо , но за таа цел се избираат повеќе зрели плодови.
Да се одговори на прашањето, кое е покорисно од маслинки или маслинки, е едноставно - нивниот биохемиски состав е приближно ист. Во незрели маслинки помалку масло, тие се потешки од темни. Плодовите на маслиновото дрво се пријатни по вкус и хранливи, имаат фиброзна структура, така што тие се совршено проголтани. Сепак, не помалку важно е прашањето колку се корисни маслинки. За да одговорите треба да разгледате кои компоненти ги содржат.
Состојки на маслинки
Маслинки и маслинки не се за ништо во Медитеранот се сметаат за плод на младоста и долговечноста, бидејќи тие содржат складиште на витамини и минерали:
- витамини од групата Б;
- фолна киселина;
- витамини Е, А, Ц и К;
- холин (B4).
- калциум;
- магнезиум;
- цинк;
- манган;
- фосфор;
- железо;
- селен;
- бакар;
- калиум.
Главната работа што црни маслинки се корисни за е фактот дека содржат повеќе масла богати со омега киселини
Кои се придобивките од конзервираните маслинки и маслинки?
И покрај конзервирањето, маслиновото овошје ги задржува повеќето корисни својства, се разбира, предмет на усогласеност со технологијата. Прилично е тешко да се одговори недвосмислено на корисноста на маслинки и маслинки, бидејќи тие имаат корисен ефект врз речиси сите органи и системи:
- Подобрување на работата на кардиоваскуларниот систем. Придонесете за зајакнување и прочистување на крвните садови од холестеролните плаки. Намалување на ризикот од срцев удар и патологии.
- Поради високата содржина на влакна , тие помагаат во чистење на цревата и подобрување на микрофлората.
- Масни киселини во составот на маслинки придонесуваат за подмладување на клетките и зголемување на отпорноста на телото.
- Со намалување на холестеролот, осигурајте ја нормалната функција на црниот дроб.
- Подобрување на метаболичките процеси и пополнување на недостаток на хранливи материи.