Што е покорисно - пилешко или турција?

Живинарското месо е вкусен и здрав диететски производ. Најчесто пилешко и мисирка. Првиот е достапен по цена, вториот е нашироко познат по своите вредни хранливи својства, но чини неколку пати повеќе. Не е изненадувачки, многу потрошувачи се загрижени за прашањето, што е покорисно: пилешко или турција. Впрочем, она што го разликува нивното месо, не знаат сите.

Која е разликата помеѓу Турција и пилешко?

Условите за чување и животниот век на овие птици се различни. Коковите што се одгледуваат за месо живеат во просек шест месеци, и речиси цело време тие поминуваат во блиски кафези. Турција може да достигне возраст од десет години и да ги растера во пространи куќишта во добри услови, бидејќи инаку птиците брзо ќе умрат. Оттука, разликата помеѓу хранливата вредност на мисирки и пилешко месо. Прво, тие имаат различни содржина на маснотии: во првиот случај, само 5 грама маст на 100 грама производ, во втората - 20 грама маст на 100 грама производ. Како резултат на тоа, пилешкото месо е калорично. Второ, протеинот во Турција е исто така поголем отколку во пилешкото, неговото месо содржи повисока содржина на вредни амино киселини, фосфор и калциум, кои лесно се апсорбираат од телото, но помалку холестерол.

Зошто Турција е подобра од пилешко: мислењето на специјалистите

За оние кои не знаат што е покорисно, пилешко или турција, треба да се слуша мислењето на нутриционистите. Специјалисти не го издвојуваат овој или оној вид на месо недвосмислено, истакнувајќи дека секој од нив има свои предности и недостатоци. Пилешкото е хранливо, неговото месо може да се јаде секој ден, со правилна употреба тоа не ја загрозува фигурата, но е извор на протеини и други хранливи материи. Од него, се подготвува лек за супа, што им се покажува на пациентите за да се врати силата и да се зајакне имунитетот .

Оние кои често јадат Турција имаат ретко лошо расположение. На крајот на краиштата, нејзиното месо содржи триптофан, одговорен за производство на хормонски задоволни ендорфини. Покрај тоа, филето од Турција има идеална рамнотежа на заситените масни киселини, па затоа ова е најдобриот производ за луѓето кои следат фигура и се придржуваат до здрав начин на живот. Турција ретко предизвикува алергии, па затоа е безбедна за мали деца. Почесто се препорачува за дијабетичари и хипертензивни пациенти поради пониската содржина на масти и штетниот холестерол .

Така, прашањето за тоа што е најдобро: месо од турција или пилешко, нутриционистите одговараат на следниов начин: корисно е да се јави и тоа и друг производ. Но, ако постои избор, тогаш Турција треба да се претпочита.