Денес ние ќе ви кажеме како да направите мафини. Печење излегува неверојатно нежно, вкусно и ќе поднесе жалба до сите домаќинства. Може да се направат: слатки, солени, месо, зеленчук, итн.
Како да се готви мафини во домот?
Состојки:
- пилешки гради - 3 ЕЕЗ.
- сирење тешко - 220 g;
- сос од домати - 45 ml;
- брашно - 115 g;
- млеко пастеризирано - 125 ml;
- селективно јајце - 2 ЕЕЗ.
- сол е добро - по вкус;
- свеж зеленчук.
Подготовка
Месото се обработува и се варат во зовриена вода, со солени на вкус. Потоа ги ладиме филетите и мелеме ги во коцки. Во сад, микс на млеко со сос, скрши јајца и се прелива во брашно. Лесно победи сè до хомогена држава, фрлајте сецкан зеленчук, рендано сирење и варено месо.
Калапи лесно попрскани со брашно, шијте го готовото тесто и печете ги мафините околу 20 минути во топла печка.
Како да се готви мафини на кефир?
Состојки:
- брашно - 390 g;
- шеќер кафена - 1 лажица масло. лажица;
- сода - 5 g;
- сол - 5 g;
- кефир - 190 ml;
- растително масло - 25 ml;
- шеќер во прав - за декорација;
- јајце - 1 ЕЕЗ.
Подготовка
Јајцето е скршено во сад, додаваме кефир и воведуваме малку растително масло. Во пијано ги пресимуваме сувите производи, ги мешаме и посипеме мала количина на мувла. После тоа ја внесуваме масата на јајце-кефир во сува и темелно ја победиме со миксер. Го подготвуваме готовото тесто на подготвените форми и го ставаме во загреана рерна околу 20 минути, поставувајќи ја температурата на 195 степени. Пред сервирање, декорирајте мафини со шеќер во прав.
Како да се готви мафини во микробранова печка?
Состојки:
- брашно - 785 g;
- шеќер - 55 g;
- Ванилин - на вкус;
- какао - 3 нотка;
- прашок за печење - изклинвам;
- сол - на вкус;
- чоколадо горчливо - 20 g;
- избор на јајце - 1 парче;
- млеко - 35 ml;
- Шеќер во прав - по вкус;
- растително масло - 10 ml.
Подготовка
Значи, пред да почнете да подготвувате мафини, го чуваме чоколадото на рендерот. Потоа, преминуваме на тестот: се ставаме во една чинија сите суви состојки - шеќер, брашно, какао, ванилин, прашок за пециво и неколку лажички рендано чоколадо. Во друго јадење, се скрши пилешкото јајце, се става во млекото и додадете растително масло. Додајте сол по вкус и лесно ја победи содржината. Потоа ги поврзуваме двете маси и темелно се мешаме додека не се униформираат. Калапи со масло со масло, истурете го готвеното тесто и испратете го на микробранова печка. Печете го десертот со максимален капацитет од околу 1 минута. Внимателно извади деликатес, се излади, отстрани од калапите и посипете го во прав.
Како да се готви мафини со пополнување?
Состојки:
За тестот:
- селективно јајце - 2 ЕЕЗ.
- шеќер - 155 g;
- кефир - 100 ml;
- брашно - 155 g;
- растително масло - 55 ml;
- какао - 35 g;
- Ванилин - на вкус;
- прашок за пециво - 5 g.
За полнење:
- урда - 185 g;
- павлака со малку масти - 2 лажици. лажици;
- Шеќер во прав - по вкус;
- шеќер - 2 лажици. лажици.
Подготовка
Јајцата се нанесуваат со шеќер, ванилин и се мешаат со миксер 7 минути. Потоа се набиваме
Сега оди на полнење: урда трепете со шеќер и додадете малку маснотии павлака. Калапи подмачкуваат маслото, ставете прво малку тесто, а потоа малку со замазнување и потоа пополнете го со тесто. Ние ги испраќаме идните мафини во загреана печка и откријте околу 25 минути. На крајот на времето, внимателно извадете деликатес, почекајте додека не се излади, а потоа извадете од калапи, се прелеете на прекрасно јадење и посипете со прав.