Се чини дека сочните, зрели и такви миризливи дињи, не треба да се додаваат, но човечката желба да се подобри веќе прекрасната креација зазема. И за нас не останува ништо друго освен да се направи десерт од лубеница.
Десерт од лубеница со мед
Состојки:
- диња - 2 парчиња;
- вар - 1 парче;
- Сирење Рикотта - 250 g;
- мед - 5 суп.л-патки. лажици;
- оцет вино (бело) - 1 суп.л-патки. лажица;
- масло од тиква - 1 суп.л-патки. кревет;
- нане - 3 гранки;
- Ванилин - 1 кесичка.
Подготовка
Диња сече на половина, отстранување на семиња и специјална лажица отсечени од пулпа од пулпа. Ние целосно го извадиме мекиот дел од лубеницата и го кастриме со каша. Додај во него 2 суп.л-патки. лажици мед, масло, оцет, сок и липа. Ние добро се мешаме и го ставаме во половината на исчистените дињи.
Сирење се меша со преостанатиот мед и ванилин, а исто така се дистрибуира на "кошници" од диња, а одозгора, во уметнички хаос, ги шириме топчињата од диња. Ние ги красат со лисја од нане и испратете го во фрижидер за еден час. За да го пробате овој лесен десерт, следете разладен.
Рецепт за десерт со диња и нектарин
Состојки:
- диња - 800 g;
- Нектарини - 400 g;
- сок од лимон - 4 суп.л-патки. лажици;
- кускус - 2 суп.л-патки. лажици;
- шеќер ванила - 1 суп.л-патки. лажица;
- нане - 1 sprig.
Подготовка
Ја расчистуваме половина од лубеницата и ја пресекуваме во коцки, како нектарини, оставајќи една за декорација. Се шири овошје во тенџере, додадете сок од лимон и шеќер. На бавен оган, доведете до вриење и варете околу десет минути, додека масата не стане мека. Уште топло овошје каша во пире и заспие во него кускус. Промешајте, покријте со капакот и оставете го додека не се излади целосно.
Овошјето пире е поставено на креманками, украсени со топки, изрежани од останатите дињи, и парчиња нектарини. Конечниот допир е лисјата од нане.
Пустината од незрело диња со ореви
Ако не сте несреќни, а не фатете многу зрела, тврда диња, тоа не е нужно разочарано да го фрлите. Ситуацијата сè уште може да се спаси!
Состојки:
- диња - 1 парче;
- лимон - 1/2 парчиња;
- ореви ореви - 2/3 од еден век;
- Путер - 2 лажици. лажици;
- мед - 3 суп.л-патки. лажици;
- вода - 3 суп.л-патки. лажици;
- павлака - 1 предмет;
- сол - 1 нотка.
Подготовка
Со диња дебел слој ја сече кожата. Исечете ги, отстранете ги семето и исечете ги големите коцки. Врвот со сок од лимон. Во тава, се топи путер, додадете шеќер, сол и вода. Готви во овој сируп фино сецкани ореви, додека масата малку губее. Таму испраќаме диња, покриваме со капак и вриеме 5 минути, се додека не се меки. Го шириме десертот на чинии, лепевме со сос од орев и служеме со кисела павлака.
Сорбет од диња и јогурт
Состојки:
- каша од диња - 400 g;
- природен јогурт - 500 ml;
- мед - 3 суп.л-патки. лажици.
Подготовка
Излупете ја лубеницата во блендер, додадете јогурт , мед и размахване додека не се изедначи. Ние ја ставаме масата во пластичен контејнер и испраќаме неколку часа во замрзнувачот. Тогаш ние извадиме, се мешаме повторно и повторно чистиме на студ се до времето кога сакате да се угаснете и саканите со овој едноставен и корисен домашен сладолед.
Диња во Порт вино
Состојки:
- дињи - 2 парчиња;
- цимет - 1 стап;
- ванила - 1 под;
- каранфилче - 3 ЕЕЗ.
- шеќер - 450 g;
- пристаниште вино - 1 суп.л-патки. 3 суп.л-патки. лажици.
Подготовка
Од каша од диња со специјална лажица ги отсекуваме топчињата. Во тенџере истурете половина литар вода, додадете шеќер, цимет, каранфилче и исечете по ванилинското подножје.