Се приближува сезоната на свеж зеленчук и, како резултат на тоа, нови впечатоци од јадење витамински јадења со нивното учество. Особено популарни во листата на млади плодови се тиквички. Нивната нежна неутрален вкус месо изненадувачки се трансформира кога пржење, емитувајќи прекрасен мирис, и во комбинација со лук и мајонез создава едноставно неискажливо кулинарен состав што се наведува во уста.
Како вкусно да пржете тиквички во тава во кругови?
Состојки:
- млади сквош плодови со средна големина - 2 парчиња;
- пченично брашно - 75 g;
- свежо зелен црн пипер (по желба) - по вкус;
- сол е големо готвење - по вкус;
- земјата слатка папрака (по желба) - по вкус;
- Орегано сушени (по избор) - по вкус;
- зеленчук без вкус на масло за пржење - 65 ml.
Подготовка
Стискањето сквош не е лесно, но многу едноставно. За да го направите ова, исплакнете го зеленчукот, избришете го сувото и исечете ги во кругови со дебелина до еден сантиметар (не повеќе). Ги ставивме чашите на масата во еден слој и додаде сол. По околу десет минути, со калај со калапи натопете ги капките вода, по желба земајте зеленчук, со зелен пипер, папрака или сушен оригано по ваш избор, натопете го во пченично брашно и пренесете еден слој во овошје без масло.
По зеленчук кругови се замачкани од двете страни, ние ги шириме на чинија и може да послужи, додавајќи по волја мајонез и сецкан лук.
Како вкусно да пржете тиквички со лук во тава?
Состојки:
- млади сквош плодови со средна големина - 2 парчиња;
- сол е големо готвење - по вкус;
- чешниња лук - 3-5 парчиња;
- Свежи sprigs на копар и магдонос - по вкус;
- Зеленчук без вкус Масло за пржење - 65 ml;
За тесто:
- пилешки големи јајца - 2 парчиња;
- Пченично брашно - 70 g.
Подготовка
Подготвувајќи се да подготви пржени тиквички во тесто, подгответе го подготвеното овошје во чаши без подебели од еден сантиметар, додајте сол и ставете ги дваесет минути во која било сад. По истекот на времето се спојува одделениот сок и се сече со зеленчук во мешавина од јајца и брашно, едноставно мешајќи го подеднакво. Веднаш изложите тиквички со еден слој во црвено-топло растително масло без вкус. По купување на печена кора на двете страни, се шири парчиња на сад и pritrushivaem melenko сецкани лук заби и свежи билки.
Како да пржете тиквички со мајонез и лук?
Состојки:
- млади сквош плодови со средна големина - 2 парчиња;
- сол е големо готвење - по вкус;
- пченично брашно - 70 g;
- лук дентикули - 4-5 парчиња;
- мајонез класичен Провансал - 190 g;
- Свежи зрели домати - 2-3 парчиња;
- свежи sprigs од копра и магдонос - 2-3 парчиња;
- рафинирано рафинирано масло за пржење - 65 ml.
Подготовка
Почетната фаза на готвење пржени тиквички според овој рецепт не се разликува многу од оние опишани погоре. Слично на тоа, ние ги миеме и бришеме супа од зеленчук, а потоа го пресекуваме во чаши, не ги надминуваме барањата за дебелина. Имено, растителни парчиња мора да бидат нужно потенки од еден сантиметар, во спротивно брзо може да изгорат, наместо целосно да се пржат. Ние ги мастравме крушите од зеленчук, и по десет минути намисеме салфетка со одвоената влага.
Сега ние ги таваме кружниците во брашно од сите страни и ставете го во тава,
Секој круг на сквош се сервира со мајонез од лук, одозгора го ставаме парчето свеж домат, повторно малку мајонез, а целата убавина ја протриваме со малку сецкан зеленчук.
Садот може да се направи без учество на домати, зачинување зеленчук парчиња со мајонез со лук и посеан со билки.