Задушени говедско месо со сос е јасно што се вклопува во речиси секој гарнир. Ајде да погледнеме неколку рецепти за готвење задушено говедско месо.
Говедско рецепт со сос
Состојки:
- говедско месо - 200 g;
- сијалица - 1 парче;
- доматно пире - 5 суп.л-патки. лажици;
- зачини.
Подготовка
Кромидот се чисти, рендан во полу-прстени и пржени во тава во растително масло. Месото се обработува, се мие и се сече на мали коцки. Потоа поставете го подготвените состојки во тенџере и вриете под капакот за 10 минути. Потоа ја шијтете доматната паста, додајте малку вода, измешајте сè, сол и готвите уште 40 минути. Ако сакате сосот да се дебели, просејте го малку ситно брашно и добро промешајте. Подготвен говедско месо служи за секое гарнирче.
Рецептот за задушени говедско месо со сос
Состојки:
- говедско месо - 600 g;
- сијалица - 1 парче;
- моркови - 1 парче;
- домат паста - 1 суп.л-патки. лажица;
- брашно - 2 суп.л-патки. лажици;
- лаврен лист;
- зачини.
Подготовка
Ајде да испита уште еден рецепт за тоа како да се стави говедско месо со сос. Говедско месо исечени на мали парчиња, пржете го месото на сончогледово масло. Потоа додадете ситно исечен кромид, моркови нанесуваат со слама и нека се додека зеленчукот не е подготвен.
Брашното се пржени одделно во сува тава, се шири доматата паста, се меша и се меша смесата со месото. Сега истурете малку топла вода или супа, сол да го пробате и да го исушите садот уште 10 минути. 2 минути пред готвачот, фрлете го ловелот и проследувајте подготвен гулаш од говедско месо на плочите!
Говедско месо со зеленчук во мултиварква
Состојки:
- Говедско пулпа - 1 кг;
- сијалица - 3 парчиња;
- моркови - 1 парче;
- мајонез - 2 суп.л-патки. лажици;
- зачини;
- кечап - 2 лажици. лажици.
Подготовка
За подготовка на говедско месо со сос, прво измијте го месото со топла вода, исушете го и шијте го на плоча за сечење. Ние го чистиме од вени и се сече на парчиња. Моркови се чистат од кора и грубо резан. Слично на тоа, правиме со кромид. Сега ставете го говедско парче и зеленчук во длабок сад, додадете мајонез и кечап . Солим, бибер по вкус, се меша сè додека не се формира униформа маса. Потоа го намотуваме садот со филтер за храна и го ставаме во фрижидер за ноќ.
По време, извадиме садови, истурете ја прочистената вода во чашата на мултиваркот и ставете го млазницата на врвот. Ние го покриваме дното со фолија за храна, ја шириме со фолија и таму го ставаме месото и зеленчукот. Вклучете го режимот "Варка" и снимете околу 50 минути.
Говедско, пржено со сос
Состојки:
- филе на говедско месо - 1 кг;
- супа - 350 ml;
- брашно - 25 g;
- павлака - 150 гр;
- путер - 75 g;
- сијалица - 1 парче;
- сос од домати - 25 ml;
- зачини;
- свежи листови од нане;
- зелен кромид.
Подготовка
Пред готвење говедско месо со сос, месото се мие, суши и ги отсекува тетивите и вишокот на маснотии. Потоа пресечете го преку влакната со овални парчиња, дебели околу 5 мм. Посипете говедско месо со сол и бибер, пржете со висока топлина со
За да го подготвиме сосот, во истото масло поминуваме со мали кромидчиња, додајте малку супа, се мешаме и загреваме. Брашното се пржени одделно во сува тава до крем, а потоа посипете го кромидот, добро се меша и ставете кисела павлака, доматен сос и сол со пиперка. Мешајте го месото во чинии и истурете го со варен сос. Sdabrivaem јадење смачкана лисја на свежа нане и веднаш служеше на масата.