Колачињата за млеко - вкусни и вкусни колачи, кои лесно може да се печат дома. Ние само ќе мора да нескопосник малку, но, верувајте ми, резултатот е достоен за тоа!
Рецепт за едноставен колаче на млеко
Состојки:
- млеко - 200 ml;
- сува квасец - 15 g;
- брашно - 500 g;
- рум - 4 суп.л-патки. лажици;
- путер - 300 g;
- шеќер - 2 лажици. лажици;
- Ванилин - по вкус;
- Шеќер во прав - 100 g;
- бадеми - 200 гр;
- лимон - 1 парче;
- сол - краен случај;
- суво грозје - 150 гр.
Подготовка
Суво грозје добро се мијат и се прелива рум. Во сад, истурете го брашното, сувиот квасец и истурете во топло млеко. Потоа додадете путер, истурете шеќер, ванилин, фрлајте малку сол, кора од лимон и половинки сецкани бадеми. Со рацете го мачкаме мазното тесто и ги мешаме претходно суво грозје со мали порции. Оставете го да застане на топло место околу 50 минути, а потоа да се дели на мали парчиња. Ние формираме топки од нив, ги израмните и ги поставуваме на лист за печење, на кратко растојание. Путер путер, muffle сите pechenyushki и посипете останатите сецкани бадеми. Го испраќаме во рерна и се печеме 15 минути.
Бисквити со кисело млеко
Состојки:
- путер - 100 g;
- брашно - 3 предмети;
- млеко кисело - 1 ст.
- шеќер - 0,5 ст.
- сода - изклинвам;
- растително масло;
- афион - по вкус.
Подготовка
Афионот е исфрлен со врела вода и остава да се издува. Измазнете го путерот со мала количина брашно, а потоа истурете во кисело млеко, истурете шеќер и фрлете сода. После тоа, се става во растително масло, фрли малку сол и внимателно го мачкате тестото, истурајте го во брашното. Потоа, превртете го во тенок слој и размачкајте со масло. Поп се меша со шеќер, мешајте ги сите во миксер и рамномерно ја шириме добиената мешавина на тестото. Нежно свртете го слојот во ролна, исечете ги на парчиња и ставете го листот за печење, подмачкајте. Печете ги бисквитите 15 минути пред рудинската состојба.
Бисквити со кондензирано млеко
Состојки:
- брашно - 3,5 ст.
- кондензирано млеко - 380 g;
- путер - 200 g;
- Шеќер во прав - 3 лажици. лажици;
- прашок за пециво - 1,5 лажици.
Подготовка
Путер путер се комбинира со кондензирано млеко и посипува со парична казна шеќер во прав, ако сакате. Потоа го ставаме брашното со прашокот за пециво и го мачкаме тестото. Сега формираме колаче од тоа: прво се тркалаат топчињата, а потоа малку ги израмните и ги преместуваме заготовките до плехот за печење. Печете колачиња од млеко во брзање на 200 степени пред бланширање.