Ако веќе сте го совладале печење на домашен леб, во пресрет на празникот, неизбежно ќе се појави прашањето, како да се прилагоди омилениот рецепт на Велигденската торта за производителот на леб. Најлесна опција е да се подготви тестото за торта на класичен начин, со проверка на лажиците и само да се пече во лебниот производител. Но, не за тоа, започнавте нова техника во кујната за да бидете задоволни со такви полови мерки. Впрочем, постојат многу рецепти специјално за асистент леб творецот.
Велигденска торта во пекарницата
Состојки:
За прв обележувач:
- вода 50 ml;
- јајца - 4 парчиња;
- путер - 6 лажици;
- шеќер - 2 супени лажици;
- брашно - 2 чаши;
- квасец (сув) - 2 лажички (без врв).
За вториот обележувач:
- сол - 0,5 ts.lozhki;
- шеќер -2 лажици;
- шеќер ванила - 1 лажичка;
- брашно - 1 чаша;
- Квасец (сува) - 0,5 ts.lozhki (без врвот);
- суво грозје - 0,5 чаши.
За глазура:
- Шеќер во прав - 200 g;
- млеко - 2 лажици. лажици.
Подготовка
Како да се пече торта во лебот? Ние ги ставаме производите во кофа строго во согласност со инструкциите. За референца: во некои модели, прво доаѓа течноста, потоа лабавите состојки, во други - напротив. Во секој случај, не заборавајте да го помешате брашното (чаша - 230 ml) и стопете го путерот. Изберете го режимот "руски готвач", го презема вториот таб на звучниот сигнал. Некои пекари имаат посебна квивета за ова. Суво грозје прво мора да се парат во врела вода.
За глазура во топло млеко, ние постепено се воведува шеќер во прав, додека масата станува униформа и сјајна. Ние го покриваме со ладен куличик (тежина 680 g), ние ги украсуваме со слатки атрибути на Велигден.
Брз рецепт за торта во производителот на леб
Состојки:
- млеко - 100 гр;
- крем (содржина на маст од 20%) - 100 g;
- Путер - 60 g;
- шеќер - 7 лажици. лажици;
- јајца - 2 парчиња;
- жолчки од јајца - 2 парчиња;
- сол - 0,3 кафени лажички;
- шеќер ванила - 2 пакувања;
- сок од лимон - 2 суп.л-патки. лажици;
- брашно - 470 g;
- квасец (сув) - 2 лажички (без врвот);
- захаросани плодови - 100 g;
- прав слатки - 30 g.
За глазура:
- јајце бело - 1 ЕЕЗ.
- Шеќер во прав - 100 g;
- сок од лимон - 1 лажиче.
Подготовка
Млекото се загрева до телесна температура, брашно и сол. Ставаме производи според инструкциите. Печете на режим "Слатко печиво", кора - "Средно". На излез добиваме речиси килограм торта. Горниот дел е покриен со глазура и прав. За глазурата го победивме охладениот протеин, постепено воведувајќи го шеќерот во прав. Кога масата се губи, истурете малку сок од лимон и размачкајте уште неколку минути.
Вкусна урда торта во производителот на леб
Состојки:
- брашно - 600 g;
- урда - 220 g;
- вода - 1 предмет;
- јајца - 3 парчиња;
- квасец - 2 лажици (без слајд);
- млекото е сува - 2 суп.л-патки. лажици;
- Путер - 2 лажици. лажици;
- суво грозје - 100 гр;
- мед - 2 суп.л-патки. лажици;
- шеќер - 1 суп.л-патки. лажица;
- шеќер во прав - 1 суп.л-патки. лажица;
- сол - 1 нотка.
Подготовка
Како да се готви урда торта во леб? Јајцата се скршат во мерно стакло, малку се промешува и се додава вода до волумен од 300 ml. Истурете ја смесата во кофа од леб. Потоа го пополнуваме млекото во прав и квасецот. Додадете го пирето урда, стопен путер, течен мед, пред-пареа суво грозје. Вклучете го режимот "Слатко печиво" и постепено, преку сито, внесете го брашното додека тестото не престане да се држи до ѕидовите. Потоа, производителот на леб е затворен и останува за 3 часа. Потоа, врвот на тортата е попрскана со вода, посеан со шеќер во прав, а дополнително продолжуваме со режимот "Печење" уште 8 минути за да формираме слатка кора. Сундама од лебдерот станува бујна, малку влажна внатре, умерено слатка, со арома на мед.