И дали знаете дека кујната без месо може да биде многу вкусна и покорисна од месото? Ние ви нудиме да ги оцените и изненадите вашите најблиски со оригинални рецепти за готвење грав котлети кои совршено се поклопуваат со било гарнитури и се прошири вашата дневна исхрана.
Кеклови од конзервиран грав
Состојки:
- конзерва од конзервирана грав - 450 g;
- сијалица - 0,5 ЕЕЗ.
- лук - 3 чешниња;
- Бугарска пиперка - 1 ЕЕЗ.
- соја сос - 2 лажици. лажици;
- јајце - 1 парче;
- ким - 1 кафена лажичка;
- трошки од леб - 100 g;
- зеленчук од магдонос;
- топла црвена пиперка - 1 лажичка.
Подготовка
Сега да ви кажам како да готвите котлети од грав. Во садот на преработувачот на храна го ставаме бурениот буренце без семиња, сецкан кромид и ситно сецкан лук. Сите внимателно смачкани, додадете ги гравките од зеленчук, свеж зеленчук и повторно темелно смачкани. Потоа ја смешивме хомогената мешавина во длабок сад, го скршиме јајцето, положиме зачини, пиперка и истурете во сос од соја .
Се мешаат темелно, додавајте лебници и лесно ја победувате вилушката со вилушка. Следно, формирајте мали котлети, ги уривате во лебници и пржете во растително масло од двете страни сé додека не се појави груб кора. Тоа е сè, посно котлет од грав се подготвени!
Вегетаријански котлети од грав
Состојки:
- црвен грав - 1 предмет;
- компири - 2 парчиња;
- сушени печурки - 50 g;
- брашно - 3 суп.л-патки. лажици;
- сол;
- лук во прав - изклинвам;
- коријандер - 0,5 лажици.
- млеко или вода - 70 ml.
Подготовка
За да ги подготвите овие котлети, црвен грав и печурки, претходно впиете во стрмна врела вода. По два часа, зовријте го зрната додека не се подготви. Мојот компир, истурете вода и варете додека не омекне, по што ние ги олупиме кожи и Бришење на голем ренде. Ставете го зготвениот грав со печурки во садот од мешалка и добро мелете го.
Потоа комбинираме грав со компири, додаваме сол по вкус, додавајте зачини и се става во брашно. Ние мачкам хомогена фармерка, формираме котлети, ги шириме на загреана тава со масло и пржете од две страни неколку минути. Готови котлети од грав со печурки се сервира со кисела павлака и свежи билки.
Сечка од бел грав
Состојки:
- бел грав - 200 g;
- ориз - 80 g;
- Путер - 3 лажици. лажици;
- Земјиште ѓумбир - 0,5 лажици.
- сушен анасон - 1 кафена лажичка;
- трошки од леб;
- зачини.
Подготовка
Белите грав се натопени во вечерните часови, така што на ручек следниот ден, таа доби прилично добро. Потоа одделно се вари брашното и оризот додека не се подготви, а потоа ги пренесете во садот на блендерот и го согорувате полнењето во хомогена состојба. Ние додаваме на подготвено мелено масло, го додаваме со зачини и сол.
Добро ја мешаме масата, обликуваме котлети со влажни раце, темелно ги смачкаме во лебници, лежеме на плешка за печење и печете на 180 степени во рерната околу 20 минути. Ние служиме подготвени сад со зеленчук гарнитури и разни сосови.
Коллет од грав и компири
Состојки:
- компир - 300 гр;
- конзервирана грав - 1 тенџере;
- јајце - 1 парче;
- трошки од леб - 100 g;
- растително масло;
- зачини.
Подготовка
Компирите внимателно се мијат од загадувачите и се варат во малку солена вода во униформа. Потоа спојте ја водата, исчистете ја, кашајте ја со каша и додадете тегла од конзервирана грав. Ние се скрши сè темелно, се скрши јајце, стави зачини и ситно сецкан зелен кромид по вкус. Како резултат на масата темелно се меша и со влажни раце формираме мали котлети. Потоа ги купуваме во лебници и испржете ги додека не се златно кафеави на топло масло од двете страни.