Нерка во никој случај не е редок посетител на полиците на продавниците. Таа е подготвена да купи, благодарение на прифатлива цена. Но, и покрај ова, не сите потрошувачи знаат каде живеат рибите со сокејска риба и колку е корисен. Многумина едноставно не го разликуваат од голем број други претставници на семејството лосос, иако неговото месо има поинтензивна црвена нијанса. Постојат и други разлики, вклучително и ова се однесува на корисни својства.
Каде живеат сокејските риби и што е корисно?
Оваа риба не е залудно наречена црвена, што значи не само бојата на филетијата, туку и бојата на телото - станува црвена кога се појавува. Во остатокот од времето, скалите имаат убава сребрена боја. Нерка е позната по својот каприциозен темперамент, бидејќи за мрестење избира исклучително чисти резервоари за вода со чиста свежа вода, генерално, неговото живеалиште е водите на Тихиот Океан, Охотското Море, крајбрежните води на источниот дел на островот Сахалин. Алјаска и Камчатка.
Корисните својства на лососот на рибарите се одредуваат според неговиот состав. Таа содржи масни киселини омега-3 , витамини Е и Д, Б-група, витамин А и витамин Ц, како и важни елементи во трагови како фосфор, магнезиум, железо, селен и калиум. Вкусот на филето е многу богат и пријатен, бидејќи во природата рибите се хранат со посебен вид храна - мали масни раковички каланиди.
Одговарајќи на прашањето, колку корисна риба се sockeye, експертите за исхрана забележуваат дека супстанциите содржани во рибата:
- оптимизирање на метаболизмот;
- нормализира нивото на холестерол и шеќер во крвта;
- наситен го телото со биолошки активни супстанции;
- подобрување на состојбата на кожата и косата, мукозните мембрани, крвните садови;
- го забават процесот на стареење, поради присуството на голем број антиоксиданти;
- да се зголеми општ тон на телото;
- зајакнување на имунитетот;
- придонесуваат за намалување на ризикот од рак.
Нерка е масна риба или не?
Калоричната содржина на sockeye лососот изнесува околу 157 kcal на 100 грама, од кои 8,4 грама масти (~ 76 kcal), а тоа е просечната содржина на маснотии. Затоа
Што е штетна риба сокови?
Во прилог на бенефиции, и штетата од риба sockeye, исто така, може да биде. Не се препорачува да се јаде за оние кои имаат проблеми со гастроинтестиналниот тракт, особено ако тоа е чир на желудникот или гастритис со висока киселост. Дијабетичниот сокеј е прикажан во многу умерени количини. Целосно да се исклучи од диета рибата ги следи оние кои имаат алергија на морска храна .