Од јогурт можете да готвите многу добрите, но печењето на нејзината основа е прекрасно, многумина велат дека е многу блиску до бисквит . Пити и тепсија на кефир печете дури и тинејџери, како и во многу рецепти само треба да ги мешате состојките и печете.
Маник
Обично, првото нешто што тие сакаат да готват домаќини од кисело кефир брзо - ова е, се разбира, печено на чај. Всушност, кога готвите манија, можете да го користите кисело или задоцнета кефир, но не и зелена, мирисот и бојата треба да бидат нормални.
Состојки:
- кефир - 250 g;
- манга - 200 g;
- шеќер - 230 g;
- брашно - 160 g;
- јајца - 2 парчиња;
- сода - Ѕ лажиче.
Подготовка
Пред-селектираната манга се комбинира со кефир и внимателно се меша, потоа додава јајца и го повторува темелниот процес на мешање. После тоа неопходно е да се остави оваа смеса 40 минути, манчата треба да ја апсорбира влагата од јогуртот и да издува. После тоа, ние додаваме таму, сода и само преливно брашно, тоа се меша. Сега на подмачкан лист за печење, посеан со гриз, ставете го тестото и испратете го во рерната 40 минути на 180 степени.
Чашка со суво грозје
Состојки:
- кефир - 250 g;
- суво грозје - 200 гр;
- путер - 70 g;
- брашно - 300 g;
- јајца - 3 парчиња;
- шеќер - 75 g;
- сода - 1/3 лажица;
- цимет - 1/3 лажиче;
- ѓумбир - 1/3 лажица;
- Шеќер во прав - 50 g;
- сок од портокал - 40 гр.
Подготовка
Суво грозје добро исплакнете и впие во вода. Во тепани јајца додадете рендано масло и се става во кефир и добро се меша. Измешајте го брашното со сода, шеќер, зачини, суво грозје и додадете ги во јогурт со јајца, повторно, сето тоа е добро измешано, ако тестото од тестото постепено додава брашно. Формата за печење кекси (со дупка) за такво количество состојки треба да биде со дијаметар од 22 см. Тоа мора да биде подмачкано, попрскано со брашно и истури во тестото. Пехарата ќе биде 35 минути на 180 степени, ставете го кекс, се разбира, треба да се загрее веќе. И за ова време треба да направите портокалова глазура, само мешајќи шеќер во прав со сок од портокал. Шеќер во прав е лесно да се направи со мелница, само мелење шеќер. По отстранувањето од рерната, треба да му се дозволи малку да се излади тортата, потоа да се извади од калапот и да се загрее со глазура или да се користи четка за готвење.
Тепсија за кашкавал
Сега да ви кажам што можете да готвите од кефир и урда во мултиваријат.
Состојки:
- кефир - 250 g;
- урда - 0,5 кг;
- јајца - 4 парчиња;
- вода - 100 g;
- манга - 100 гр;
- прашок за пециво - 1 кафена лажичка;
- скроб - 20 g;
- сол - ¼ лажичка лажица;
- Шеќер од ванила - 1 лажичка;
- суво грозје - 50 гр;
- шеќер - 220 g;
- сок од лимон - 20 g;
- цреша - 0,3 кг;
- путер - 60 g;
- цимет - Ѕ лажиче.
Подготовка
Јајцата претепаа добра пена, а потоа ставија 150 грама шеќер, направете го тоа постепено. Потоа додадете урда, ванила, сол, кефир, манго, прашок за пециво и мешајте. Сега истурете ги претходно натопените суво грозје и повторно се мешајте. Подмачкајте ја садот од мултиварката и ставете го тестото во него, ставете го во режим "Печење" 40 минути. После тоа, земете слатка сос на тепсија. Ако имате замрзнати цреша, можете веднаш да го одмрзните во сито на парна бања, но сепак е подобро да се