Божиќна торта со сушено овошје и ореви - рецепти за вкусни празнични колачи

Според долга традиција, Божиќната торта со сушено овошје и ореви се подготвува 2-3 недели пред празник. Во процесот на чекање, производот е периодично импрегниран со алкохол за да се избегне лиење и да се пренесе исклучителен вкус и арома. Сепак, ништо нема да ве спречи да вкусите сладок деликатес и после неговото ладење.

Како да се готви божиќна торта?

Божиќна торта со сушено овошје и дел од ореви се пече, што е дополнето со нежен тест и со сите видови зачинети адитиви.

1. Суво овошје претходно натопено во алкохол, и ореви кафеава.
2. Месете го тестото, комбинирајте со адитиви, печете додека не се готви.
3. Подготвен божиќен колач со сушено овошје и ореви е украсен со глазура и соодветни декор елементи.

Англиски Божиќна торта - рецепт

Долги години, кулинарските специјалисти од Англија го испочитуваа традиционалниот рецепт за празнично печење, така што резултатот беше успешен надвор од пофалбата. Класичната англиска Божиќна торта подготвена од следниве препораки подолу, ќе ви овозможи да добиете неискажливо гастрономско задоволство од неговата дегустација

Состојки:

• сушено овошје - 800-900 g;
• коњак - 400 ml;
• јајца - 4 парчиња;
• брашно, масло и шеќер - за 230 гр;
• цимет и ванила - по 1 лажиче;
• Ѓумбир, морско оревче, кардамон и пипер - краен случај;
• мед и кора од портокал - 1 суп.л-патки. лажица;
• бадеми - 100 гр;
• лешник и ф'стаци - до 50 г.

Подготовка

1. Натопете го сувото овошје во ракија (300 ml).
2. Исплакнете го маслото со шеќер и јајца.
3. Додадете мед, зачини, кора од лимон, брашно, а потоа сушено овошје и ореви.
4. Печете го тортата во форма 1 час на 150 степени и уште 3 часа на 130 степени под фолија.
5. Импрегнирајте го производот со коњак и стојте во фолија 2-3 недели.

Германски божиќен колач - рецепт

Подеднакво одличен е и Столлен - Божиќната торта , која е подготвена за одмор од страна на германските домаќинки. Особеноста на овој рецепт е употребата на тесто од квасец со суво овошје и полнење на марципан. Оревите често едноставно се мешаат со тестото, кое потоа се свиткува пред печењето и преклопено на половина.

Состојки:

• суво грозје, суви кајсии - 200 g;
• бадеми - 250 g;
• коњак - 50 ml;
• јајца - 2 парчиња;
• масло - 250 g;
• цимет и ванила - по 1 лажиче;
• млеко - 200 ml;
• шеќер - 75 g;
• лимон - 1 парче;
• свеж квасец - 50 g;
• шеќер во прав, сол.

Подготовка

1. Впие суво овошје во ракија.
2. Квасец се одгледува во топло млеко, додадете една лажица шеќер и брашно, оставете 30 минути.
3. Промешајте со шеќер, сол, путер и брашно, оставете го тестото за пристапот.
4. Додајте сушено овошје, ореви, цимет, ванила и кора од лимон, се меша и повторно дава 3 часа.
5. Одделете ја групата во 2 дела, нагазнете, преклопете на половина.
6. Печете пекарница со суви кајсии суво грозје и ореви за 1 час на 180 степени.
7. Намалете го топол производ со масло, посипете го со прашок.

Италијански Божиќ Пансеттон торта

Италијанската божиќна торта е слична по вкус и изглед на велигденската торта . Третманот се подготвува со суво грозје, ореви и захаросани плодови од тесто од квасец со многу мафини. Ако сакате, додадете на кора од цитрус, исечени суви кајсии, други сушени плодови и вкус на базата со ванила.

Состојки:

• сушено овошје, ореви и захаросани плодови - 300 g;
• јајца - 2 парчиња;
• жолчки - 6 парчиња;
• масло - 120 g;
• брашно - 700-800 g;
• Ванила - по вкус;
• млеко - 250 ml;
• шеќер - 130 g;
• сува квасец - 15 g;
• сол.

Подготовка

1. Разредена во млеко, квасец, додавање на 2 лажици шеќер и брашно, оставете 10-15 минути.
2. Додајте јајца со шеќер, жолчки, масло, сол, ванила и брашно.
3. Измешајте го тестото, додавајќи сушено овошје, ореви и захаросани плодови, оставете го во топлина 2-3 часа.
4. Пополнете ги калапи со тесто половина и печете ги производите на 180 степени.

Кекс со сушено овошје и рум

Зачинета Божиќна торта зема неверојатен вкус и вкус ако се пече со додавање на зачинета мешавина од мирисни зачини. Сувото овошје додадено во тестото се претопува за неколку дена или идеално една недела пред очекуваното мешање на тестото во висококвалитетен рум.

Состојки:

• сушено овошје - 600 g;
• ром - 250 ml;
• јајца - 4 парчиња;
• брашно - 240 g;
• земјата бадеми - 60 g;
• масло - 200 g;
• прашок за печење - 10 g;
• ванила и цимет - 0,5-1 лажици секој;
• Морче, кардамон, карамфил - на нотка;
• шеќер - 150 гр.

Подготовка

1. Потопете го сувото овошје во рум.
2. Каснете путер со шеќер и јајца.
3. Додадете брашно, бадеми, прашок за пециво, зачини и сушено овошје.
4. Пренесете го тестото во калап и печете колач на 170 степени.

Божиќна чоколадна торта

Чоколадната оревца добива посебна сочност и арома поради додавањето какао, зачини и импрегнација на производот со сок од мандарина. По ладењето, можете да го покриете лекувањето со чоколадна глазура од стопено чоколадо, додавајќи лажица крем за крем и декорирање на вашиот вкус.

Состојки:

• суво грозје - 400 гр;
• коњак - 100 ml;
• ореви или бадеми - 150 g;
• јајца - 3 парчиња;
• брашно - 200 g;
• какао - 50 g;
• прашок за пециво - 20 g;
• масло - 150 g;
• цимет - 2 лажици.
• шеќер кафена - 150 g;
• мандарини - 4 парчиња;
• чоколадна облога. зачини.

Подготовка

1. Впие суво грозје во коњак.
2. Победи јајца со шеќер и путер.
3. Додадете какао, брашно, прашок за пециво, зачини.
4. Промешајте со суво грозје, ореви, печете колач на 170 степени.
5. Стиснете го сок од мандарина, извадете го кора од лимон, се вари, истурете го сокот со топла кекс во форма, оставете го 20 минути.
6. Извадете ја чоколадната торта со ореви и суво грозје на скара, покријте со глазура.

Ѓумбир Божиќна торта

Божиќната торта со сушено овошје и ореви е рецепт кој совршено поддржува различни видови експерименти. Посебен арома на производот се добива со додавање на тестото на земјата ѓумбир корен или земјата ѓумбир. Во овој случај, се користат двете компоненти, кои само ќе го подобрат мирисот.

Состојки:

• сушено овошје - 250 g;
• банани - 200 гр;
• ром - 100 ml;
• јајца - 2 парчиња;
• брашно - 300 g;
• какао - 40 g;
• ореви - 100 g;
• растително масло - 130 ml;
• прашок за пециво и сода - 10 g;
• мед и шеќер - 100 g;
• ѓумбир свежа и земјата - 1 суп.л-патки. лажица;
• цимет - 1 лажичка.

Подготовка

1. Натопете ја ноќта во суво овошје во рум.
2. Измешајте го брашното, какаото, прашокот за пециво, сода, сув ѓумбир, цимет.
3. Ја победи јајцата со шеќер.
4. Додајте банана пире, мед, свеж ѓумбир, путер и сува мешавина, мачкајте, додавајќи ореви и суво овошје.
5. Печете божиќна ташна со суво овошје и ореви на 170 степени за 1 час.

Божиќ чаша во леб творецот

Вкусна чоколада Божиќна торта со суво грозје, чиј рецепт ќе биде претставена и понатаму, се подготвува во производителот на леб, што во голема мера ја поедноставува задачата. Вие само треба однапред да ги подготвите сите потребни состојки и само да ги ставите во кофата на уредот, во согласност со препораките на производителот.

Состојки:

• суво грозје и ореви - 100 гр;
• банани - 2 парчиња;
• рум - 50 ml;
• јајца - 3 парчиња;
• брашно - 280 g;
• какао - 50 g;
• ореви - 100 g;
• шеќер - 140 g;
• маргарин - 150 g;
• прашок за пециво и ванилин шеќер - 2 лажички.

Подготовка

1. Во кофата се поставени сите состојки за тестот.
2. Изберете го режимот "Cupcake".
3. По сигналот, додајте ги исечени банани, суво грозје и ореви натопени во рум.

Божиќ чаша во мултиварк

Елементарно подготвувам cupcake во multivark со ореви и сушени плодови, кои, како и во традиционалниот рецепт, треба да се впие во алкохол. Собата за пополнување може да се направи по своја дискреција, користејќи различни видови ореви, суви кајсии, суво грозје, смокви, датуми, сите видови зачини и други состојки.

Состојки:

• сушено овошје - 600 g;
• ореви - 100 g;
• алкохол - 250 ml;
• јајца - 4 парчиња;
• брашно - 250 g;
• кафеав шеќер - 120 гр;
• масло - 200 g;
• прашок за пециво и кора - 2 лажички;
• зачини.

Подготовка

1. Натопете го сувото овошје во алкохол.
2. Измешајте го тестото од путерот со шеќер, јајца и брашно, додавајќи зачини, прашок за печење, кора од лимон, а потоа интервенирање ореви и суво овошје.
3. Пренесете ја масата во сад и печете го тортата на "Печење" 110 минути од едната страна, а уште 30 на друга.

Рецептот за Божиќ торта од Јулија Vysotskaya

Само се подготвува, и излегува едноставно неверојатно за вкусот на божиќната торта од Јулија Висоцјаја. Готовиот производ едноставно може да се подмачка со изобилен путер и да се посипува со шеќер во прав, додека не се загрее, или да се покрие со глазура и да се декорира за да вкусат неколку часа пред планираната служат на масата.

Состојки:

• сушено овошје - 1 кг;
• лешници и бадеми - 100 гр;
• алкохол - 300 ml;
• јајца - 5 ЕЕЗ.
• Брашно, кафеав шеќер и путер - 350 g;
• прашок за пециво - 1 кафена лажичка;
• зачини.

Подготовка

1. Впие во ром сушени плодови.
2. Бришење на путер со шеќер и путер, додадете јајце, зачин, прашок за пециво и брашно во процесот.
3. Се мешаат сушено овошје и ореви, се перат торта на 160 степени 2,5-3 часа.