Tsibuliani е украински закуска, која може да се сервира на борш или самостојно со кисела павлака. Тие ги готват од кромид, јајца и брашно, а последното јадење од својата нежност личи на познатите палачинки од тиквички , кромидски паштети, кои исто така имаме рецепт .
Како да се готви вистински украински цибулени ќе научите во рецептот подолу.
Како да се готви цибулатите?
Ако во вашето семејство нема посебни обожаватели на кромид, обидете се да готвите ова јадење и изненадете ги со невообичаени тибулански вкусови, што едвај навестува присуство на кромид меѓу главните состојки.
Состојки:
- кромид - 4 ЕЕЗ.
- јајца - 2 парчиња;
- брашно - 6 суп.л-патки. лажици;
- кефир - 2 суп.л-патки. лажици;
- сода - Ѕ лажиче;
- оцет - 1 лажичка;
- сол, бибер - по вкус.
Подготовка
Ситно исецка на кромид, сол, бибер и лесно џвакање. Во посебен сад, измешајте ги јајцата, малку сол и бибер, малку кефир или кисела павлака, брашно и оцет, сода оцет. Во резултат на тесто, како палачинка, тесто парчиња кромид. СРЈ zibulaniki од двете страни во тава со растително масло до златно-кафеава боја. Послужете со кисела павлака и билки.
Cibulaniki на млеко - рецепт
Овој рецепт се разликува од претходниот според точноста на неговиот изглед. Благодарение на помалото сечење и помалку тесто, готовите цибулати не можат да се разликуваат од вистинските палачинки.
Состојки:
- кромид - 2 ЕЕЗ.
- јајце - 1 парче;
- брашно - уметност. лажици;
- млеко - ½ ст.
- магдонос - 1/3 од зракот;
- сода - Ѕ лажиче;
- оцет - 1 лажичка;
- сол, бибер - по вкус.
Подготовка
Кромидот се чисти и нанесуваат на мали сечење, солење, месење раце. На кромид, додадете јајца, брашно и млеко. Ние мачкам тенок тесто, го зачиниме ако е потребно и пржете врз една лажица растително масло од двете страни.
Подготвен цибулен може да се сервира веднаш до масата, или можете да го извадите со сос од домати. Бон апетит!