Тортилла со говедско месо

Тортилља е национална мексиканска тортиља, која се користи за подготовка на разни јадења или едноставно служи како редок леб. Денес ние ќе ви кажеме како да направите тортилја со говедско месо и негување на целото семејство.

Тортилла со говедско месо и домати

Состојки:

Подготовка

Значи, за да го подготвиме ова оригинално и вкусно јадење, прво да ги подготвиме сите состојки. За да го направите ова, земаме сијалицата, чистете ја, малку ја уништуваме и пасираме во зеленчук или пченкарно масло, неколку минути, додека не биде јасно. Потоа додадете го подготвен говедото говедско месо и, постојано мешајќи, пржете 5-7 минути. Понатаму испраќаме во тавчето мали домати исечени во мали коцки и сецкан магдонос. Сите добро измешани, зачинети со зачини и задушени на ниска топлина додека не се готви. Сирење тријте на голем ренде. Сега земи чиста сува тава, повторно ја грее на шпоретот и изнесете една тортилја. Од врвот го покриваме тортата со купено месо и полнеме изобилно со рендано сирење. Покријте го полнењето со вториот лист и по една минута внимателно вртете ја тортилката, пржејќи ја другата страна. После тоа, го отстрануваме садот од огнот, пресечете го во прекрасни делумни триаголници и сервирајте го на масата.

Тортилја со говедско месо и печурки

Состојки:

Подготовка

Танга со растително масло, лепење на мелено месо и пржете го со сецкан лук. Понатаму, поединечно ги исекуваме мржените коцки со сецкани печурки, кромид и пипер. Ние си ги протриваме сирењата на рендерот. Сега се меша во длабок сад сите подготвени состојки - сирење, мелено месо и зеленчук. Солим, бибер маса по вкус. Потоа земаме една тортилја, дистрибуираме еднообразен тенок слој од полнење и внимателно затегнете тесен ролна. Скршете го во сува тава до златна кора и сервирајте со подготвена тортилја со говедско месо и бибер на масата.