Јадења од тиква и сирење уживаат и кај децата и кај возрасните. Комбинацијата на корисни сирење и зрели зеленчуци долго време дава светло есенско расположение и го зајакнува имунолошкиот систем. Затоа, ако одлучите да го уживате вашето семејство со корисен и необичен десерт, земете ги нашите рецепти за готвење зрела тиква со тенко сирење.
За почеток ќе го радуваме слаткиот заб со десерт од тиква и урда, имено ароматични сирниками.
Курешки со тиква и урда
Состојки:
- тиква - 300 g;
- Путер - 2 лажици. л .;
- суво грозје - 70 гр;
- цимет - 1 лажиче;
- урда - 450 g;
- јајце на пилешко - 1 парче;
- шеќер - 3 лажици. л .;
- сол - краен случај;
- брашно - 5 суп.л-патки. л .;
- растително масло - 2 суп.л-патки. л .;
- павлака - по вкус.
Подготовка
Го таложивме путерот во тава, употребивме среден оган. Тиква измиена, излупени и излупени, смачкана со мал ренде и испратен да се подготви за шпоретот. Оставете го зеленчукот во тава околу 5 минути, потоа додајте измиени и излупени суво грозје и лажица цимет. За една минута ние отстраниме од огнот. Сега Бришење урда, се меша со тиква, шеќер, сол, јајце и брашно. Темелно се мешаат состојките и ја формираат целата маса на сирење. Тава загреан, подмачкан со растително масло и со лажица шириме сирење - тиква палачинки во преостанатото брашно, а потоа праќаме печено месо. Откако беше пржено од сите страни, оставаме садот да се излади. На масата служеме сирење колачи со кисела павлака или омилен џем.
Печена тиква со урда сигурно секој ќе се сети на вкусот на детството. Следниот рецепт е лесен и едноставен за подготовка, затоа ги сакам мајсторите низ целиот свет.
Варено сирење - тепсија тепсија
Состојки:
- млеко - 2 ставки;
- сол - краен случај;
- павлака - 400 g;
- урда - 0,5 кг;
- јајце на пилешко - 4 парчиња;
- шеќер - 350 g;
- тиква - 1 кг;
- манга - 150 гр;
- Путер - 3 лажици. л.
Подготовка
Загрејте ја рерната на 180 степени. Во тенџере, доведете го млекото во вриење, истурете го мангото во тенок бразлет и варете 3-5 минути, постојано мешајќи. Потоа исплакнете, излупете ја и притиснете ја тиквата, исечете ги на мали парчиња и пржете ги на путер 5-7 минути. Откако состојките се ладат, се мешаат тиква, урда, каша од каша, 3 јајца, сол и шеќер во сад. Сите внимателно се мешаат. Потоа во намалената форма ја шириме добиената тежина, одозгора го израмнуваме и маснотиме десерт со јајце. Се пече во рерна за половина час. Ние послужуваме тепсија од тиква со кисела павлака или кондензирано млеко.