Италијанскиот саламе ди цикоколто е запознаен со секое дете кое пораснало во советско време. Колбасот базиран на колачиња традиционално се дополнува со какао или чоколада, се лади и се сече на топли пијалаци. За сите оние кои сакаат да ги вратат детските гастрономски спомени, собравме неколку опции за подготовка на слатки колбаси од бисквити и какао.
Слатка колаче и какао колбас - рецепт
Состојки:
- бисквити cookies - 190 g;
- црно чоколадо - 45 g;
- путер - 75 g;
- какао во прав 35 g;
- гранулиран шеќер - 60 гр.
Подготовка
Пресметајте ги бисквитите на мали парчиња, но не мелете го во прав. Се топи путерот со додавање парчиња темно чоколадо, истурете го какао во прав и шеќер во прав. Кога мешавината се олади, додадете бисквити, покријте го садот со филм и оставете го да се олади 15 минути. Изладете ја базата базирана на колбаси и оставете ја во фрижидер уште 3 часа.
Рецепт за слатка колбаса од колачиња со кондензирано млеко
Состојки:
- бисквит колачиња - 480 g;
- какао во прав - 55 g;
- Путер - 185 g;
- кондензирано млеко - 190 ml;
- сите ореви - 1 суп.л-патки.
Подготовка
Мешави ги колачињата во трошка и се меша со какао во прав. Се додава сувата мешавина со сецкани ореви, а потоа се става стопен путер и кондензирано млеко. Темелно измешајте ја колбасната основа така што сите суви парчиња се натопени во мешавината од масло и млеко и се залепени заедно. Ставете грутка чоколадна паста на лист филм за храна, а потоа се тркалаат сè во колбас и нека се изладат за еден час. По истекот на времето, нека чоколадната колбас лежи надвор од ладилникот за 10 минути, а потоа продолжете со сечење.
Домашна слатка колбас со бисквити и какао
Состојки:
- жолчки од јајца - 2 парчиња;
- путер - 95 g;
- бисквити cookies - 155 g;
- какао во прав 45 g;
- кафе алкохол - 15 ml;
- шеќер во прав - 115 g;
- инстант кафе - 3 лажици. лажици.
Подготовка
Подготовка на третира за овој рецепт започнува со запознаени со секој љубител на домашна колачи, постапката на тепање на мекото масло и шеќер. За да ја наместите маслото за масло, потоа додадете жолчки и уште еднаш напорно се трудите на мешавината со размачкана вода.
Користење на мелница за кафе или рачно да се претвори во прав 2/3 колачиња, а остатокот ги скрши на помали парчиња. Измешајте го путерскиот крем со бисквити, кафе и какао во прав. Ако десертот не го јадат деца, додадете малку алкохол за кафе, инаку можете да го замените со било кој друг мирис на кондиторски производи. Формирајте го масата во колбас со прехранбен филм или пергамент, ставете во замрзнувачот час и половина, а потоа продолжете со дегустација.
Слатка чоколадна колбаса од колачиња
Состојки:
- бисквити бисквити - 240 g;
- јајца - 2 парчиња;
- гранулиран шеќер - 115 g;
- ванила под;
- какао во прав 45 g;
- излупени ф'стаци - 25 g;
- неколку пржени лешници;
- путер - 110 g;
- шеќер во прав - за декорација.
Подготовка
Пред да готвите слатка колбас од бисквит, самите колачиња треба да бидат смазани колку што е можно со помош на процесор за храна. Ставете сад со вода на оган, почекајте течноста да зоврие и ставете над садот со јајца, путер, семе од ванила и какао. Интензивно мешање на содржината на контејнерот, почекајте додека смесата почнува да се згусне, потоа отстранете ја од пареата и додајте ја трошката. Следно, истурете ги исечените ф'стаци и лешници, повторно внимателно мешајте ги состојките меѓу себе, поставете ја масата на пергаментот и превртувајте се во колбас. Оставете колбас во фрижидер за 3 часа, и пред да се исечете, се тркалаат во шеќерот во прав.