Сендвичи на празничната маса - најдобриот начин за дополнување на менито со вкусни закуски

Подгответе сендвичи на празнична маса не сите изводливи задачи. Прво треба да излезете со нешто што ќе го надополнат парче леб, колку е убаво да се украсуваат, да се трансформира во бифето и со тоа да се лекуваат сите гости. Помош во спроведувањето на идејата за изработка на оригинални закуски едноставни, но интересни рецепти.

Со што да направите сендвичи на празничната маса?

Готвење сендвичи за одмор може да биде речиси од сите производи кои се на дофат на раката. Како основа, традиционално се користи парче бел или црн леб, исушени croutons, tartlets.

1. Едноставни сендвичи на славна маса често се пополнуваат со рибини парчиња, најраспространета варијанта - филе на харинга. Не ретко користете црвена риба, која е дополнета со парчиња од лимон, меко кремско сирење.
2. Вкусни сендвичи на одмор често се исполнуваат со конзервирана риба - шпатки. Оваа верзија на снек е позната на многу домаќинки од советската ера, кога лекувањето беше на врвот на популарноста и служеше во секој дом.
3. Сите видови на паштети, меко сирење и печурки грини ќе бидат добро полнење за закуски.
4. Мали сендвичи во форма на канапс или тарлет може да се полнат со различни салати, исечени со фино состојки.
5. Вкусни сендвичи на празничната маса во нивната жешка верзија се служат поретко, во овој случај главната придружба е сирење, се топи на загревање и го покрива целиот врв со "капа".

Сендвичи со харинга на празничната маса

Празнични сендвичи со харинга се подготвуваат, по правило, на црн леб, нејзиниот кисел вкус хармонично се комбинира со вкусот на малку солени риби. Важно е да се проверат филетите за мали коски за да се избегнат непријатни "изненадувања". Прекрасно и вкусно дополнуваат сендвичите со паштета од цвекло. Овие состојки се доволни за пополнување на 6 сендвичи.

Состојки:

• филе на харинга - ½ риба;
• репка - 100 g;
• лук - 1 заб;
• мајонез - 1 суп.л-патки. л .;
• црн леб - 6 парчиња;
• сол.

Подготовка

1. Репка се вари на лесен начин.
2. Решетка на парична казна ренде, се меша со сецкан лук и мајонез.
3. Леблото се суши во рерната.
4. Филети ги исечете на парчиња.
5. За секој леб леб стави на една лажица репка маса, се стави парче од риба.
6. Веднаш дајте сендвичи на празничната маса, додавајќи зелена боја по желба.

Сендвичи со шпатки на празничната маса

Најпознатите сендвичи на празничната маса, чии рецепти до денеска не ја изгубиле својата популарност - крутони со шпатули. Најдобар додаток на оваа закуска е кисела краставица и салата од стопено сирење и варени јајца. За основа изберете baguette, тоа е полесно да се исуши и станува многу трошлив. Краставици избираат приближна големина со риба, коњите се вклопуваат совршено.

Состојки:

• сирење стврднато - 100 g;
• тврдо варени јајца - 1 парче;
• мајонез - 1 суп.л-патки. л .;
• спапс - 1 б.
• корни - 6 ЕЕЗ.
• багет - 1 ЕЕЗ.

Подготовка

1. Сирење и јајце решетки, се меша со мајонез.
2. Суши парчиња багета.
3. Џеринс се сече на половина.
4. На сушениот парче леб ја носеше масата на сирење, одозгора, за да се дистрибуира на една риба и половина од краставица.
5. За да им служи на сендвичи на празнична маса е неопходно одеднаш, додека основата не престана да се расправаат.

Сендвичи со лосос на празничната маса

Многу вкусна и омилена од многу јадења - сендвичи на празнична маса со црвена риба. За да изненади таков мезе е можно секој гостин, откако го издаде првично, тоа ќе бара меко масло и ситно сецкани зелени. За полнење крем сирење се користи, Филаделфија е идеална, но повеќе буџетски аналози, исто така, ќе одговара.

Состојки:

• филе со малку солени лосос - 150 гр;
• Филаделфија - 100 g;
• меко масло - 70 g;
• сецкани копар - 1 грст;
• бел леб.

Подготовка

1. Од лебот се отсекува чаша, страничните страни се подмачкани со меко масло, посеан со билки.
2. На врвот се шири крем сирење.
3. Филето на лососот се сече со мала коцка и сендвичите се завршени.

Сендвичи со шунка на празничната маса

Можете да направите сендвичи со колбаси на празнична маса во облик на мали канеаси на ракови. Во рецептот, домати од цреша е надополнет со закуска, сигурно може да се замени со сирење, краставица или солени печурки. Шунка треба да се намали тенка, ако дома не постои таква можност, може да се купи веќе исечени колбаси или кога ќе побарате од продавачот да го стори тоа.

Состојки:

• бел леб;
• шунка;
• цреша;
• салати лисја;
• крем сирење.

Подготовка

1. Леб се сече на мали плоштади, отсекувајќи ја кората.
2. Нанесете тенок слој на сирење, ставете преклопен лист зелена салата.
3. Шунката е свиткана четири пати во триаголник, ставен на врвот на салатата.
4. Завршете го дизајнот на црешата со прицврстување на целата структура со камен.

Мини сендвичи за празнична маса

Да се ​​направи мини- сендвичи-tartlets на празнична маса е можно во мали кошници. Се добиваат деликатеси, печени од кратко печиво. Може да се нанесувате и издувате тесто, да го исечете работното парче на плоштадите, да се печете во мувла. Купени кошеви брзо razmokayut, иако тие се универзална основа за сендвичи.

Состојки:

• пешкирки - 10 парчиња;
• филе од пушена риба - 200 гр;
• свеж краставица - 1 парче;
• мајонез - 2 суп.л-патки. л .;
• јајце - 2 парчиња;
• тврдо сирење - 100 g;
• маслинки - 10 ЕЕЗ.

Подготовка

1. Исечете ја риба филети, краставица и јајца со мала коцка.
2. Режете сирење на мал ренде, ставете во салата.
3. Сезон на сечење со мајонез, го стави во tartlets.
4. Додадете маслиново, сервирајте веднаш.

Сендвичи со паштета на празнична маса

Вкусни сендвичи на празничната маса со црн леб, дополнета со паштета на црниот дроб во обична верзија, веројатно нема да изненади никого. За да ги импресионираат гостите, можете да почнете со оригинална закуска, зашто ова ви е потребна торбичка на слаткарот со голема фигурарана млазница. Паштета треба да биде мека, може да се изгори со мешалка со путер.

Состојки:

• хепатална паштета - 200 g;
• путер - 100 g;
• црн леб;
• зеленчук за декорација;
• слатка пиперка - ½ парчиња.

Подготовка

1. Леб се сече на парчиња, дебела 1 cm, се сече во стаклена кригла.
2. Извадете ја секоја лебница со лилјак и исушете ја во рерната.
3. Паштети со путер и победи со блендер.
4. За секој леб круг, користејќи печиво торба, стави паштета.
5. Украсете сендвичи со паштета на празничната маса со парче пиперка и зелена боја.

Сендвичи со ракчиња на празничната маса

Направете убави сендвичи на празничната маса може да биде многу брзо и речиси без никакви проблеми. Ќе ви требаат големи опашки од ракчиња, варен и замрзнат, тие треба да бидат пржени пред употреба. Подготовката на закуски ќе трае 30 минути, а од овие состојки излегуваат многу мали сендвичи.

Состојки:

• тост леб - 10 парчиња;
• краставица - 1 парче;
• ракчиња - 20 парчиња;
• крем сирење - 100 g;
• меко масло - 100 g;
• кари прав и сол 1 лажиче;
• коријандер - 40 листови;
• растително масло - 1-2 суп.л-патки. л.

Подготовка

1. Измешајте крем сирење со путер, кари и сол.
2. Солејте ги аранжманите, пржете го маслото 1 минута, изладете го, исечете го на половина.
3. Леб во кафеана.
4. Подмачкајте го лебот со кремаста маса, изложите 2 долги парчиња краставица.
5. Ставете 4 листови коријандер, на врвот на 4 полици од ракчиња.
6. Исечете го парчето во 4 квадрати.
7. Сендвичи се сервира на празничната маса веднаш.

Сендвичи на камен на празничната маса

Мали снек сендвичи на празничната маса секогаш се подготвуваат во големи количини. Можете да направите закуска од било која состојка, но тие ќе изгледаат убаво поради светли и контрастни бои на користените производи. Парчиња може да се направат во форма на познати квадрати, но во присуство на обработени форми за колачиња, задачата е поедноставена.

Состојки:

• црн леб;
• тврдо сирење;
• путер;
• салами;
• маслинки.

Подготовка

1. Исечете леб и сирење на парчиња од 1 cm.
2. Исечете го обликот на работното парче.
3. Салама сече на тенки парчиња.
4. Масло секое парче леб. Врвот со сирење и една работна колбас.
5. Прицврстете со камен, изматете ја маслината и покријте го со вториот крај од колбасот.

Сендвичи на празничната маса со кавијар

Најбрзите сендвичи на празничната маса се подготвуваат од производи кои не треба однапред да се подготват. За прицврстување на компонентите се користи традиционално путер, но ќе биде поубаво да се има мезе со крем или рикот. Украсете сендвичи со билки, чорапи и леб може да се исечете со фигурарен рез.

Состојки:

• бел тост леб;
• црвен кавијар - 1 б;
• рикотта - 100 гр;
• Грчки јогурт - 1 суп.л-патки. л .;
• chives - 3-4 стебла.

Подготовка

1. Од леб намали парчиња парчиња, кориан во рерна.
2. Победи рикотта со јогурт, се шири на лебови.
3. Ставете една лажица кавијар, декорирајте ја со chives.

Кадрава сендвичи на празничната маса

Лесните сендвичи на празничната маса се нарекуваат "кадрава" поради нивниот сложена појава. Светли и многу убави лекови се многу заситени, и се подготвуваат многу брзо и од производи кои се достапни за секого. Околу 25 мали сендвичи ќе бидат ослободени од оваа сума на состојки.

Состојки:

• урда - 200 g;
• леб - 1 парче;
• лук - 2 заби;
• меко масло - 100 g;
• мајонез - 2 суп.л-патки. л .;
• домати - 2-3 парчиња;
• копра - 30 g;
• прав од папрака - 10 g.

Подготовка

1. Парчиња леб намачкани со путер.
2. Варено сирење меле со мајонез и се дели на 3 дела.
3. Во еден дел додадете сецкан копар, во друг - папрака, третиот дополнет со сецкан лук.
4. Со вилушка што се шири на работ на масата на лебот, наизменични бои.
5. Ставете парче домати во центарот на кадрава палка.

Сендвичи со месо на празничната маса

Овие интересни сендвичи на празничната маса ќе ги освојат дури и најсложените гурмани. Невообичаено служење на стек подготвен за среден редок , крцкав, леплив тост и деликатен крем сос создаде необична гастрономска комбинација, и таквата ужинка ќе биде запаметена подолго од секој гостин.

Состојки:

• стекови на говедско месо - 2 парчиња;
• багет - 1 парче;
• Грчки јогурт - 50 ml;
• свеж краставица - 1 парче;
• каперси сецкани - 2 лажици;
• магдонос - 1 суп.л-патки. л .;
• сол, бибер, масло.

Подготовка

1. Смекнувајте до сол, бибер, пржени во топла тава за 2 минути на секоја страна. Почекајте 10 минути за одмор.
2. Мелење на месото на тенки парчиња.
3. Се суши лебот под скара.
4. Измешајте јогурт, каперси, зеленчук и рендан краставица, сол.
5. За леб стави месо, додадете една лажица сос, служете веднаш.

Жешки сендвичи на празничната маса

Овие необични сендвичи на празничната маса се одликува со служење и оригинален изглед. За да креирате закуски ќе ви бидат потребни мали бухти, тие можат да се печат со вашата рака од незасладено тесто од квасец или да купите специјални заготовки за мини хамбургери . Од овие состојки ќе бидат 8 полноправно сендвичи.

Состојки:

• бухти - 8 парчиња;
• шунка - 300 g;
• сирење - 100 g;
• слатка кромид - ½ парчиња;
• сенф - 1 суп.л-патки. л .;
• табаско - 16 капки.

Подготовка

1. Бубачки сече на половина, подмачкан со сенф и посеан тутун.
2. Поставете парче шунка и сирење, додадете прстени на кромид.
3. Покријте со половина ролна, масло со сенф, се пече 15 минути.
4. Служи топло.