Садови за вегетаријанци

Многумина веруваат дека ако некое лице е вегетаријанец, тоа е, тој може само да зеленчук, но тоа не е така. Постојат различни јадења за вегетаријанците, кои не се само корисни, но исто така вкусни.

Рецепти за јадења за вегетаријанци

Ѓувец

Ова јадење на бугарската кујна има многу различни можности за готвење. Тоа може безбедно да се додаде на списокот на дозволени втора курсеви за вегетаријанци.

Состојки:

• ориз - 200 g;
• домати - 4 парчиња;
• Бугарска пиперка - 2 парчиња;
• зрнести грав - 100 g;
• кефир - 0,5 л;
• Адиге сирење - 170 гр;
• тврдо сирење - 100 g;
• растително масло, зачини, сол.

Подготовка

1. Зеленчук може да се земе замрзнат, кои се продаваат во супермаркет. Ако сеуште избравте свежи, тогаш тие треба да се исечат големи.
2. Оризот треба да биде целосно исплакнат и да остане да се исуши некое време.
3. Земете тава, го нагреете маслото и додајте малку зачин. Кога ќе го слушнете нивниот мирис, додадете го оризот. Промешајте некое време додека не стане јасно.
4. Време е да додадете пиперка и грав. Спреј ги 5 минути, мешајќи постојано. После тоа, додадете сол, бибер и темелно мешајте.
5. Земете форма во која ќе се пече садот и лежеше половина домати на дното, кои мора да се сече на парчиња.
6. Следниот слој е ориз со зеленчук, а потоа повторно домати.
7. Додај таму 4 суп.л-патки. лажици топла вода, покријте ја садот со капак и ставете во печка, која треба да се загрева до 190 степени.
8. Сега треба да се подготви пополнување. За нејзино мелење на голем рендерен сирење Адиге, додајте кефир, сол, бибер, зачини и темелно мешајте.
9. Земете го оризот од рерната и внимателно проследувајте го полнењето низ садот. Важно е да се стигне до дното.
10. Сега е неопходно да го изгадите садот во рерната 20 мин.
11. Попрскајте го готовиот ѓувеч со смачкано тврдо сирење и вратете го во рерната, само тоа мора да биде исклучено. По 10 минути. садот е подготвен.

Вкусни јадења за вегетаријанци

Лобио

Ова јадење на грузиската кујна сигурно ќе ве задоволи многумина.

Состојки:

• црвен грав - 300 g;
• кромид - 2 парчиња;
• маслиново масло - 100 ml;
• коријандер - 1 куп;
• чили, сол, бибер, коријандер.

Подготовка

1. Гравот мора да се натопи однапред 12 часа.
2. Исечете го кромидот и чили со мала коријанса и испржете го со загреано масло.
3. Додај грав, сол, бибер и готви додека не се подготви за еден час.
4. Служат со сецкан цилинтро.