Хедливата каша е традиционална руска национална храна. Тоа е многу корисно за нашето тело: не снабдува со железо, протеини, многу витамини и помага да се ослободиме од вишокот холестерол. Ајде да размислиме со вас за рецепти за готвење на хељда од каша, и ќе ја видите својата разновидност.
Рецепт за каша од хељда во печката
Состојки:
- елковски гриз - 1 предмет;
- вода - 2 предмети;
- сол - по вкус;
- путер - 10 g;
- сијалица - 1 ЕЕЗ.
Подготовка
Леќата истури на светлина површина, и сортирани од темни зрна и остатоци. Потоа неколкупати исплакнете го зеленото месо и исушете ја леќата во тава, така што ќе биде повеќе мирисна. Потоа го поместуваме леќата во тенџере, пополнувајте ја со вода и сол. Ставивме пржени кромид, мешаме, покриеме и ставиме во загреана печка за околу 180 степени околу 45 минути.
Рецепт за каша од хељда со пилешко
Состојки:
- пилешко филе - 700 г;
- леќата гриз - 2 предмети;
- сијалица - 3 парчиња;
- моркови - 3 парчиња;
- Бугарска пиперка - 2 парчиња;
- домат - 3 ЕЕЗ.
- зеленчук од копра;
- вода - 4 предмети;
- сол, коријандер, пиперка - по вкус.
Подготовка
Рецептот за готвење елита каша со зеленчук и пилешко ќе биде за вкус. Кромидот се чисти, резан со половина прстени, домати - парчиња, моркови - прстени и бугарска пиперка - сламки. Пилешкото филе се мие, суши и се сече на големи коцки. Леќата сортирани, изми неколку пати и преплавен со вода. Коријандер е сецкан во малтер, и ние нежно ги исекуваме зелените. Сега го ставаме целиот зеленчук во садот на мултивитарчето и лесно ги испржиме во режимот "Печење". Во меѓувреме, испржете го филето филе во тенџере додека не се формира кора. Ние комбинираме месо со зеленчук, сол, сезона со зачини и посипете со билки. Потоа, според рецептот, заспиваме во мултивитарската отечена каша од гречници, пополнете ја водата и подгответе го за режимот "Хељда".
Рецепт за елда каша со чорба
Состојки:
- говедско месо - 350 g;
- грмушки - 1,5 предмети;
- врела вода - 2,5 ст.
- сијалица - 2 парчиња;
- моркови - 2 парчиња;
- лук 3 чешниња;
- коприва зеленчук - по вкус;
- сол, бибер - по вкус.
Подготовка
Леќата исплакнете темелно под проточна вода и ставете тенџере. Наполнете со вода што врие, додадете сол и донесете средна топлина на вриење. Потоа намалете ја топлината и вриете околу 20 минути. Без губење на време во длабок тавче, стопете малку маснотии од конзерва на конте, и кашајте го месото со вилушка. Кромидот и морковот се чистат, се сечат на ленти и поминуваат до златни, по што го шириме пирето чорба и гаснеме сè за 5 минути. Подготвено печење го ставаме во леќата од каша, додаваме исцедено преку лукот за печење и темелно се мешаме. Подготвената каша со задушено месо се става во служење плочи, посеан со ситно сецкан зеленчук на копар и служи на масата.
Рецепт за каша од хељда со печурки
Состојки:
- елковски гриз - 1 предмет;
- вода - 2 предмети;
- кромид - 2 ЕЕЗ.
- путер - 10 g;
- сол - краен случај;
- шампињони - 200 g;
- растително масло - 3 суп.л-патки. лажици;
- црн пипер - по вкус.
Подготовка
Гречневите гребени се сортираат од мали остатоци и се мијат неколку пати во студена вода. Потоа го ставаме леќата во тенџере, истурете ладна вода, сол и готвиме со капакот затворен 20 минути од моментот на вриење. Овој пат земаме свежи печурки, измијте ги, суши ги и исечете ги на плочи. Кромидот се чисти, резан со половина прстени и пржени заедно со печурки во растително масло до златно кафеава боја. На самиот крај на сол, пиперката пече за вкус и се меша. Пред сервирање, додадете путер на каша и врвот со печурки шири печурки со кромид. Тоа е леќата со печурки е подготвена!