Пилешка супа со јајце е прекрасен и задоволувачки прв курс, кој совршено ја диверзифицира вашата вечера. Подготвен е сосема едноставно, но излегува неверојатно вкусно!
Пилешка супа со јајце и вермикели
Состојки:
- пилешко - 400 гр;
- компири - 5 ЕЕЗ.
- сијалица - 1 парче;
- моркови - 1 парче;
- вермичели - 3 суп.л-патки. лажици;
- јајце - 2 парчиња;
- зачини ;
- лук - 2 чешниња;
- вода - 4 литри;
- зелена - за поднесување.
Подготовка
Рецептот за пилешка супа со јајце е прилично едноставен. Пилешки парчиња се ставаат во тава, истурена вода, podsalivaem и готви супа, отстранување на пена. Компирите се чистат, се сечат на мали коцки и нежно се фрлаат во супа. Ние ја обработуваме сијалицата, исечените семиринги и мелење на морков со сламка. Поминете го зеленчукот до меко во масло и кога компирот ќе стане мек, ќе го испратиме печењето во тенџере и се мешаме. Јајцата влегуваат во длабок сад и размахване со вилушка. Во супата фрламе мал вермичели, ловоров лист, зачини и мали парчиња лук. На самиот крај, ние воведуваме тенок бразлет на јајца, нека садот се вари и извади од плочата. Подготвената супа се истури на плочи, посеан со билки и служеше на трпезата.
Пилешка супа со ориз и јајце
Состојки:
- компири - 5 ЕЕЗ.
- моркови не се големи - 1 парче;
- сијалица - 1 парче;
- ориз - 3 суп.л-патки. лажици;
- јајце - 1 парче;
- супа пилешко - 3,5 l;
- растително масло - 3 суп.л-патки. лажици;
- лорен лист;
- зачини.
Подготовка
Компирите се чистат, се сечат на коцки, и моркови се нанесуваат на ренде. Ние ја обработуваме сијалицата, шинкумот и пасерумот на путер со моркови. Јајцето се меша во чаша до хомогена маса. Во супата што врие, се шири компирот и се готви 15 минути, а потоа фрли го изми оризот и забележи 10 минути. После тоа, супата е солена и тенка браздица се прелива јајцето, мешајќи со лажица. Потоа, ставете го пржениот зеленчук, сецкан копар и варете 10-12 минути.
Пилешка супа со киселица и јајце
Состојки:
- супа пилешко - 2 литри;
- компири - 2 парчиња;
- моркови не се големи - 1 компјутер.
- пилешко филе - 240 g;
- сијалица - 1 парче;
- киселица - 200 g;
- зачини.
- јајце на пилешко - 1 парче;
Подготовка
Моркови, компири, кромид се чистат и се сечат на тенки ленти. Кога супа врие, фрлете го компирот и варете 15 минути. Моркови и кромид се пржи на растително масло додека не се меки, а потоа сме го преместуваме печењето во супа. Исечете ги варените пилешки филети и фрлете ги во супата. Црев темелно изми, случајно сече со нож и додадете во тавата. Ние вкус на јадење, додадете сол и истурете јајце. Отстрани од шпоретот и инсистира на супа за неколку минути.