Јадења од грънчарски гриз се цврсто вкоренети во Руската кујна за многу долго време. Покрај тоа, леќата е компонента на многу велнес исхрана и е составен дел од правилната исхрана . Ние ќе ви кажам што е во корист на леќата за телото.
Корисни својства на леќата
- Редовното користење на ова жито ќе има голем ефект врз состојбата на кардиоваскуларните и циркулаторните системи. Прво, бидејќи леќата е богата со калиум и калциум, кои ја регулираат работата на срцевиот мускул. Второ, овие житни култури се извор на витамин Ц и рутина. Овие супстанции ги зајакнуваат ѕидовите на нашите крвни садови и ја нормализираат коагуларноста на крвта. Трето, леќата содржи железо и магнезиум, потребни за одржување на нормалното ниво на хемоглобин.
- Во корист на леќата за црниот дроб е способноста да се отстрани од ова тело некои од акумулираните токсини.
- Овој крупен значително ја подобрува работата на гастроинтестиналниот тракт. Таа содржи влакна, кои се неопходни за одржување на нормална цревна микрофлора. Во составот на леќата се најде органски киселини кои промовираат варење.
- Многумина слушнале за придобивките од леќата за губење на тежината. Таа содржи голем број на комплексни јагленохидрати. Тие полека се распаѓаат, така што каша од хељда е многу задоволувачко јадење. Патем, леќата се препорачува кај луѓето со дијабетес за да се избегне "скокање" на инсулин.
- Леќата помага да се избегне тироидната инсуфициенција, бидејќи содржи јод.
- Во оваа култура постојат и аминокиселини , протеини и растителни масти, што е причината зошто спортистите и вегетаријанците го сакаат тоа.
Како да се добие максимална корист од леќата?
Многу често млекото се додава во варени грнести грили. Денес се испитува употребата на леќата и млекото од некои нутриционисти. Се верува дека млекото најдобро се консумира одделно од друга храна. Покрај тоа, елитата каша на мрсно млеко може да предизвика сериозна штета на фигурата, бидејќи таквото јадење е многу калорично.
За да извлечете максимум од леќата, правилно треба да го подготвите. Не се препорачува да се мие или да се натовари леќата долго време, така што некои од хранливите материи не се губат. Во процесот на пролонгиран термички третман, некои од витамини и други соединенија се уништуваат. Од оваа гледна точка, користа од пареа леќата е особено висока, како и леќата за една ноќ исполнета со нискокалоричен кефир.