Сурутата е "нуспроизвод" од производството на вија, бидејќи по некое време киселото млеко се загрева, а потоа, откако ќе го притисне протеинскиот протеин преку сирењето, добиваме урда и сурутка.
Во земјоделството, со изобилство производство на сирење од сурутка, многу се акумулира - неопходно е "измислување" начини на негово користење. Значи, во селата често се хранеше сурутка за растење, но тие самите не јадеа - зошто, кога и урда и кисело млеко се повеќе вкусни. Во меѓувреме, употребата на сурутка, како и секој ферментиран млечен производ, е очигледна - тоа е протеин што оваа група на храна содржи во изобилство, па дури и во лесно сварлива форма.
Која е употребата на сурутка?
Која е употребата на сурутка за говеда што веќе ја разјаснивме, но нашите предци мораа сѐ уште да загадат околу темата на нејзината примена. Значи, во Казахстан, жените ги мијат косата со серум - се верува дека помага многу години да им чува беспрекорна, дебела и свилена коса.
Покрај тоа, употребата на серумот активно се користи во козметичките линии. Ако понекогаш нанесите маска на сурутка и магдонос на лицето, може да се ослободите од пеги.
Очигледно е и употреба на серумот за слабеење - овој производ речиси и да не содржи маснотии, но е многу протеински. Сите масти остануваат во сувата, или подобро, во коагулираните честички на протеини, а серумот се смета за доста диететски. Затоа, имаше дури и диета за сурутка. Суштината е едноставна, но се држи до таква исхрана е тешко - за еден ден од 1 литар сурутка и неограничено количество вода. Оваа диета е подобро да се практикува во форма на денот на постот , бидејќи сурутка, иако протеинот, но сепак се состои од сите потреби на телото, дури и во протеините, не е способен.
Меѓутоа, ако вашата исхрана е насочена кон нормализирање на функциите на гастроинтестиналниот тракт, сурутка ќе биде многу добра. За стомакот, употребата на серумот се манифестира во лаксативниот ефект - во текот на ноќта се препорачува да се напие една чаша од овој пијалок со 1 лажиче. мед. Има уште еден
Серум - бенефиции и контраиндикации
Покрај придобивките од серумот, не смееме да заборавиме и за контраиндикации. На пример, ако го пиете овој пијалак за да го прочистите телото и како резултат да добиете обична дијареа, не брзајте да уживате во чистењето - веројатно сте алергични на лактоза. Значи, внесот на серум може да резултира со алергиски оток, осип, мукозни нарушувања. Серумот е корисна средина за множење на разни штетни бактерии, така што може да се чува не повеќе од два дена и само во фрижидер.