Некој верува дека морковите можат да се собираат во секое погодно време до средината на есента, па морков е таков корен што не се плаши од студено време. И некој е на мислење дека морковите треба да се чистат строго на одредени датуми. Значи кој од мислењата е поправилен? Можеби на ова прашање не може да се одговори недвосмислено, бидејќи секое лето жител одлучува за себе како правилно да се грижи за своите растенија, врз основа на неговото искуство, кое се добива по години набљудувања. Но, сепак може да се заклучат одредени правила за тоа кога да се соберат моркови.
Значи, постојат одредени фактори кои влијаат на времето на жетвата на моркови:
- одделение на морков (разликува три сорти - рано, средно и доцна зрее);
- температурни услови;
- цели на одгледување;
- состојбата на вашите растенија.
Откако ќе се утврди каков вид морков расте на креветот и, откако ќе разберете други фактори, можете да го пресметате идеалното време за берба. И, ако правилно го одредите времето, тогаш од вашата градина секогаш ќе се соберат квалитетни моркови.
Услови за бербата моркови
- Доцна крап на моркови. Значи, морковите со задоцнето созревање треба да се ископаат од земјата пред почетокот на стабилни есенски мразови, односно максимум до крајот на септември, кога морковот ќе престане да расте кога температурата ќе падне под четири степени, а ако температурата падне на минус, може да се покрие со сива гниење . Во принцип, до средината на септември, пожелно е да се отстранат моркови од градината. Но, многу важно, премногу рано за отстранување на моркови, бидејќи ако го складирате во подрумот, тогаш острата промена на температурата - топла земја, а потоа ладна визба - нема да има корист од коренот.
- Средно зрело моркови . Многу е лесно да се пресмета времето на бербата на средно зрел морков од себеси, со оглед на тоа дека периодот на созревање е 80-110 дена. Малото познавање на аритметиката, добиено во основно училиште, ќе помогне точно да се пресмета времето на жетвата на таквите моркови. Но, исто така знак на зреење на средно зрел морков се пожолтени долните лисја. Значи, скоро е невозможно да се направи грешка со времето на бербата. Но, треба да бидете внимателни, бидејќи ако прејадете моркови во земјата, тогаш неговиот вкус ќе се промени значително и, за жал, не на подобро.
- Рано зрело моркови . Моркови, кои имаат рана зрелост, можете да започнете со собирање во средината на летото. Овој морков се одликува со својот светлен вкус и сок, па најдобро е да се користи за храна во сурова форма, а за други подготовки за зимата да се користат и други сорти.
Правилно собирање
Откако ќе се справи со тоа кога да се отстрани морковот од креветот, неопходно е да се обрне внимание на тоа како правилно да се направи тоа. Корените од мала големина се собираат многу едноставно - една рака треба да ги зграпчи врвовите, а другата да држи моркови во
Штом почвата на корените култури е малку сува, неопходно е да се ослободи коренот на врвовите, бидејќи врвовите ќе ги повлечат сите хранливи материи од морков, што апсолутно не ни треба. Лисјата може да се остават само на гроздовете на моркови, па дури и тогаш, подобро е да се сечат до должина не повеќе од два сантиметри.
Знаејќи како и кога да жнеете моркови, од вашата градина секоја година ќе добиете вкусен и убав морков, кој може да се јаде во салати, корејски јадења и за берба за зимата. И главната работа е во тоа време дека морковите складирани се корисни витамини за телото, така што морковите не само што ќе бидат вкусни, туку и корисен дел од вашето мени.