Јадења, во кои се додаваат репка и ротквица, не може да се сметаат. Лекарите инсистираат на користење дијабетична репка поради витамини и хранливи материи во неа. Невозможно е да не се каже за улогата на зеленчукот во борбата против вишокот тежина, бидејќи има мала енергетска вредност. Почетни земјоделци кои само се разбере суптилностите на процесот на одгледување на овој зеленчук, често се прашуваат: кога да копа репка?
Кога да се исчисти репка од градината?
Доаѓањето на моментот кога копањето репка зависи од времето на неговото садење и рокот на траење. Ако култура е подготвена однапред во подрумот, тогаш слетување се случува во почетокот на летото, и собирање - пред првиот мраз.
Многу градинари се загрижени за прашањето: кога да се исчисти репата, ако одеднаш дојде студот? Треба да се има на ум дека зеленчукот не треба да се остава во земјата на минус температури. Ова ќе доведе до огорченост и безшумност. Искусните агрономи се препорачуваат да ја очекуваат одмрзнувањето и веднаш да ја сочуваат културата од почвата.
Не помалку популарен е уште еден зеленчук, сличен на репка - ротквица. За да уживате во необичниот вкус на зеленчукот, садењето се врши во рана пролет. Тогаш времето кога ќе може да се соберат репка и ротквица, ќе дојде кон крајот на јули - почетокот на август.
Времето кога копањето репка во предградијата може да биде, доаѓа во средината на летото. Потоа коренот култура достигнува дијаметар од 5 см.
Карактеристики на собирање на репа
Постојат одредени карактеристики кои треба да се земат предвид при собирањето на репа и редица:
- зрели корен култури малку испакнати од под земја. Затоа, нема да биде тешко да се забележи. Главната работа е да се спречи неговото надминување. Во овој случај, зеленчукот ја губи својата мекост;
- кога се собира важно е да не се оштети зеленчукот, ниту да се остава на сонце по копањето;
- најдоброто место каде што се препорачува да се постави репка и редица по ископувањето, е подрум.
Така, правилното почитување на времето на собирање репка и корен ќе придонесе за нивно подобро складирање и зачувување на вкусот.