Ајде да дознаеме со вас денес неколку едноставни рецепти за джинджифилово во домот. Тие се неверојатно ароматични, меки и многу вкусни.
Рецептот за домашно месо на кисела павлака
Состојки:
- павлака - 200 ml;
- брашно - 2 предмети;
- јајце - 1 парче;
- шеќер - 4 суп.л-патки. лажици;
- вода - 4 суп.л-патки. лажици;
- путер - 70 g;
- какао - 2 суп.л-патки. лажици;
- мед - 2 суп.л-патки. лажици;
- јајце - 1 парче;
- Ванилен шеќер - 1 пакет;
- прашок за пециво - 1 кафена лажичка;
- земјата цимет - 0,5 лажиче;
- растително масло;
- сол.
За глазура:
- шеќер - 4 суп.л-патки. лажици;
- вода - 2 лажици. лажици;
- какао - 1 суп.л-патки. лажици.
Подготовка
Додајте го путерот во тенџере, додајте мед на неа, ставете го на мал оган и загревајте го додека не се раствори целосно. Потоа отстранете го тенџере од огнот и истурете неколку лажици брашно. Брзо се меша мешавината до униформа. Павлака се шири во сад, додадете јајца, ванилин шеќер, сол и какао. После тоа, земи миксер и размачкајте сè за неколку минути до хомогеност.
Сега поврзете ја масата на кисела павлака и медот. Се прелива во добиената маса на прашок за пециво и однапред воведува мали количини на преливно брашно. Измешајте го мекото тесто, малку почитувајте ги рацете.
Вклучивме печка, загрее до 200 степени. Подмачкајте ја тавата со путер и посипете со брашно. Потоа одделете ги малите парчиња од тестото и од нив формирајте топки. Ги ставаме на лист за печење и го испраќаме джинджиерето во топла рерна. Печете деликатес додека не се подготвени околу 15 минути.
И овој пат се става шеќер и малку какао во тенџере. Следно, истурете во вода и ставете го бавниот оган. Гответе ја глазурата 5 минути, постојано мешајќи. Завршени топла джинджифилово месо варено со чоколадна мешавина и оставете го додека не се излади целосно.
Рецепт за домашно месо на кефир
Состојки:
- кефир - 350 ml;
- шеќер - 1 предмет;
- мед - 1 лажица масло. лажица;
- јајце - 3 парчиња;
- растително масло - 3 суп.л-патки. лажици;
- сода - 1 кафена лажичка;
- брашно - 2,5 суп.л-патки.
За фондан:
- јајце бело - 1 ЕЕЗ.
- шеќер - 3 лажици. лажици.
Подготовка
Јајца добро претепани со шеќер, истурете кефир, ставете мед и растително масло. Потоа постепено истурете го пресеченото брашно, фрлете го сода и месете го тестото. Потоа го превртуваме во слој од 1 cm, издвојуваме фигурини од фигурата и го шириме джинджиерот на лист за печење покриен со пергамент. Печете 25 минути на 190 степени.
И до ова време, ајде да се подготвиме слатка за нив: победиме размахване на јајце бело со шеќер додека не се растворат сите кристали. После тоа, земаме мед мед од дренки од печката, шијте го со шлаг протеин и испратете го назад уште 10 минути.
Рецепт за домашно месо на млеко
Состојки:
- млеко - 2 ставки;
- путер - 125 g;
- шеќер - 1,5 ст.
- сода - 1 кафена лажичка;
- брашно - 4 предмети;
- лимонска киселина - 1 лажичка.
За глазура:
- шеќер - 1 предмет;
- млеко - 0, 5 предмети;
- Шеќер од ванила - по вкус.
Подготовка
Шеќер се истура во топло млеко, се меша и се додава топено путер. Сода се меша одделно со лимонска киселина и фрла во тестото. Потоа постепено се става во брашното и месете го мекото тесто. Сега го прокажете и исечете ги круговите. Ние го покриваме садот за печење со хартија за печење и поставете ги нашите празни места за кратко растојание едни од други. Печете колачи во рерна за околу 25 минути на 180 степени.
Не трошете време залудно, подгответе го замрзнувачот: во топло млеко, истурете го шеќерот, додајте ванилин шеќер и гответе на мал оган, додека кристалите целосно не се растворат. Подготвени джинджифите стави во длабок сад, истурете глазура.