Сега луѓето почнаа да им веруваат на своето здравје повеќе "подароци на природата", наместо на хемиски соединенија на вештачки витамински комплекси. Затоа, исхраната, најмногу полна со зеленчук и овошје, стана многу за дневна навика.
Ако секој знае за придобивките од краставици, зелка и цвекло долго време, тогаш многу малку луѓе знаат што витамините се содржани во тиквички и дека овој едноставен зеленчук е вистинско откритие за оние кои сакаат да изгубат тежина или страдаат од вишок килограми . И сите, бидејќи тиквички содржи многу вода, која лесно се елиминира од телото.
Кои витамини се содржани во тиквички?
Не постојат толку многу, но доволно е да се препознае дека е корисно не само за исхрана, туку и за детска храна.
Значи, во растителни коскени јадења се наоѓаат следниве витамини, кои овозможуваат полезно влијание врз човечкото тело:
- Б1, ја подобрува активноста на нервниот систем и го нормализира балансот на водата;
- Б2, со право се нарекува "витамин на убавина", тој не само што влијае на состојбата на кожата, ги подобрува метаболните процеси, ги обновува избледените клетки, туку и структурата на косата и ноктите;
- Б3, ги расцепува протеините, мастите и јагленохидратите, ја подобрува варењето, помага во нормализирање на холестеролот во крвта;
- Б6, придонесува за зајакнување на нервниот систем на телото, е средство за спречување на кардиоваскуларни болести;
- витамин Ц, го зајакнува имунитетот, обезбедува зачувување на клетките на нервниот систем, учествува во синтезата на колаген;
- витамин Е, го зајакнува васкуларниот систем на телото, спречувајќи формирање на згрутчување на крвта.
Во прилог на фактот дека тиквички содржат цела низа витамини, тие исто така содржат минерали:
- железо (0.4 mg / 100 g), ја зголемува физичката активност на лицето, минералот може да одржува нормално ниво на хемоглобин во крвта;
- Калиумот (240 mg / 100 g), го носи преносот на нервните импулси на телото, што придонесува за нормално намалување на мускулниот систем.
Малку луѓе знаат дека месото од овој зеленчук може и треба да се јаде сурово, во овој случај во цуцкините сите витамини се зачувани во непроменета форма, а за време на термичка обработка некои од нив делумно ги губат своите својства.
Сега, кога стана познато што витамини и минерали содржат тиквички, овој зеленчук со право може да го освои своето достоинствено место во секојдневната исхрана, меѓу другото корисно за организмот на градинарски растенија.